Pilaf i mikrobølgeovn

En ægte pilaf er kogt i en kedel. Men hvis der er en mikrobølgeovn, og der ikke er tid til at fyre med madlavning, fortæller vi dig, hvordan du laver en pilaf i en mikrobølgeovn.

Pilaf fra svinekød i en mikrobølgeovn

ingredienser:

• svinekød - 0,6 kg;
• løg - 2 stykker;
• gulerødder (stor) - 1 stk;
• ris - 1,5 kopper;
• salt, peber, krydderier til pilaf - til smag.

forberedelse

Vi forbereder produkterne til madlavning af pilaf i mikrobølgeovnen: min svinekød, tør det og skær det i skiver. Gulerødder tre på et rivejern eller skåret i strimler, sådan kan du lide det. Løg skæres i små terninger. Ris skylles godt under rindende vand i mindst 2 minutter. Kød med løg stege i vegetabilsk olie i en stegepande. Dette kan i princippet også ske i en mikrobølgeovn, men det er mere lækkert i en stegepande. Så svinekød, sammen med stegen stablet i en skål, hvor vi skal lave pilaf, salt, peber efter smag, tilsæt krydderier til pilaf. Vi spredte ris ovenfra og rå gulerødder på den. Alt dette hælder vi en halv kop kogende vand og sætter det i mikrobølgeovnen med fuld effekt i 20 minutter. Tiden kan variere afhængigt af mikroovnens tekniske egenskaber. Men i hvert fald efter 20 minutter, få vores pilaf, bland og prøv, hvis det stadig er fugtigt, og sæt derefter yderligere 5 minutter.

Plovs opskrift med kylling i mikrobølgeovnen

Pilaf kan koges ikke kun fra svinekød, det er også meget velsmagende fra en kylling.

ingredienser:

• kyllingefilet - 700 g;
• ris - 250 g;
• kylling bouillon - 300 g;
• smør - 60 g;
• salt, peber - til smag;
• hvidløg - 4 fedter.

forberedelse

Kyllingefilet blev vasket, tørret med en serviet og skåret i terninger. Løg også skåret i små terninger, og gulerødder tre på et stort rivejern. Varm smørret, vi lægger løg, lidt stege og tilsæt kyllingen, rør og steg lidt mere, salt og peber udslæt efter smag. For at være parat til at afslutte er det ikke nødvendigt. Fold kyllingen med løg i en mikrobølge skål. På toppen lægges den vaskede ris, gulerødder og skrællede hvidløgskage. Alt dette er fyldt med saltet kylling bouillon. Kog i mikrobølgeovnen i ca. 30 minutter. Så tager vi ud, vi fjerner hvidløg, og vi blander pilafen og prøver det på beredskab. Hvis pilaf med kylling i mikrobølgeovnen allerede er klar, serverer vi den til bordet med en salat af friske grøntsager.

I pilaf med kylling i mikrobølgeovnen er det også muligt at tilføje svampe. Derefter friteres dem med kylling og løg i en gryde. Med svampe vil sådan pilaf være endnu mere lækker.