Mandariner er ikke kun egnet som det vigtigste nytår, men også som et året rundt element i originale, hjertelige og lette salater. Prøv at gennemføre en af nedenstående opskrifter og garantere - du vil ikke forblive skuffet.
Salat med mandariner og kylling
ingredienser:
- salat - 1 hoved;
- kyllingefilet - 1 stk;
- mandelblade - 1/4;
- mandarin - 1 stk.
- sød peber - 1 stykke;
- glasnudler - et halvt århundrede;
- citronsaft - 1 tsk;
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Glasnudler hældes med kogende vand, vi tager et øjeblik senere ud og hælder koldt vand. Skær nudlerne i 3 dele og lad dem afløb fra overskydende væske. Kyllingefilet friterer på grillen, indtil den er helt forberedt, afkøles og demonteres fibrene. Mandariner skrælles fra skrællen, opdeles i skiver og fjernes fra filmens lobulaer.
Vi vasker salatet med isvand, tørrer det, tørrer det og lægger det i en salatskål. På toppen skal du lægge kylling, mandariner, drys alle mandelblade, tilsæt tynde røer af rød peber og glasnudler. Fra citronsaft, sojasovs og smør laver vi en dressing og vand den med en salat.
Opskrift på salat med mandariner og ost
ingredienser:
- salat - 2 hoveder;
- mandariner - 2 stykker;
- Gorgonzola ost - 1/2 spsk.
- figner - 2 stykker;
- vineddike - 2 spsk. skeer;
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Lettin er adskilt i blade og vasket. Reway salaten med dine hænder og læg den på en flad skål. Fra toppen spredes skrællede mandarinskiver, halvdele af figner og smuldret gorgonzolaost. Fra eddike, olie, salt og peber laver vi en simpel dressing og vand vores salat med det.
Frugtsalat med mandariner
De mest forventede salater er frugtsalater med mandariner. De er meget nærende og søde, og det er derfor, de vil helt sikkert blive nydt af børn og voksne.
ingredienser:
- dåse ananas - 240 g;
- mandariner - 300 g;
- creme creme - 240 g;
- æble - 1 stykke;
- kokosnød barbering - 1 vare;
- honning - at smage;
- marshmallow marshmallow - 1 spsk.
forberedelse
Konserverede ananas skåret i terninger. Mandariner demonteres i skiver og rengøres af bånd. Æbler rengøres og skæres i små terninger, hvorefter de om muligt kan strøes med citronsaft. Bland i salatskålfrugterne med kokosnødspåner og marshmallow. Honning kombineres med creme fraiche og blandes med en blanding af æble og mandarinsalat. Før salaten står i køleskabet i mindst en time. I løbet af denne tid vil skumfidningen svulme og blive viskøs.
Salat med rejer og mandariner
En simpel reksalat med mandariner har i sin basale sammensætning kun 3 ingredienser, som, glimrende kombineret med hinanden, igen vil vise dig, at lækre retter ikke nødvendigvis skal være vanskelige at forberede.
ingredienser:
- tiger rejer - 7-8 stykker;
- mandariner dåse - 1 kan;
- citron - 1/2 stk.
- salat - 1 hoved;
- tørret tranebær - 1 tsk;
- Balsamicoeddike - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 1 tsk;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi opvarmer grillen og sætter på halerne af skrællet tigerrejer. Herefter skal du lægge skiver af mandarin. Drys rejerne med salt, peber og hæld med citronsaft. Vi venter på, at rejerne bliver rosa på begge sider og fjerner dem fra ilden sammen med mandarinerne.
På skålen sættes de vaskede og tørrede salatblade. På toppen placeres varme rejer og mandarin skiver, drys med tørrede tranebær og hæld en blanding af balsamicoeddike med olivenolie.