Kog i mikrobølgeovnen meget hurtigere end på en almindelig komfur. Og denne hjemmeperson kan lave retter - fra supper til tærter. Og indtil videre har du kun brugt denne køkkenenhed til opvarmning eller afrimning af produkter, vores dagens opskrifter er til dig.
Stegkål med pølser i mikrobølgeovn
ingredienser:
- hvidkål - 1 kg;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- pølser - 400 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- dill, persille - 1 flok;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Hæld olie i en dyb glasbeholder og tilsæt de fint hakkede løg. Vi sender det i 3 minutter i mikrobølgeovnen, indtil løget bliver gennemsigtigt. Tilsæt den ristede kål, dække og igen i mikrobølgeovnen i 10 minutter på samme regime. Vi tager beholderen forsigtigt, så du ikke brænder dig selv med damp, åbner låget og hæld den revede gulerod på et stort rivejern. Rør med kål, dække og igen i 10 minutter for at forberede.
Nu kan du tilføje ketchup, sojasovs, lidt salt og krydderier til din smag. Glem ikke pølser skåret i skiver. Alt er blandet, dækket og - i mikrobølgeovnen i 5 minutter. Den sidste tilsæt grønne, forberede yderligere 5 minutter, og et par minutter efter at vi ikke åbner mikrobølgeovnen - stuvet kål med pølser skal "gå". Og det viser sig meget saftigt og duftende.
Pie med blomkål i mikrobølgeovn
ingredienser:
- kålfarve - 350 g;
- flødeost - 100 g;
- æg - 6 stk.
- fløde - 1/2 spsk.
- porrer - 1 stk;
- spinat - 100 g;
- olivenolie - 1 el. ske;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
På stegepanden opvarmes med olie, steg i 5 minutter løg skæres i halv ringe, opdelt i blomsterblomstrede blomkål og fint hakket hvidløg. Efter tilsætning af de vaskede og tørrede blade af spinat, rør og fjern panden fra ilden.
Vi skifter grøntsagerne ind i en mikrobølgeovn. Solim, peber. Fyld med piskede æg og fløde og drys med revet ost. Bages i en mikrobølgeovn 10 minutter ved fuld effekt. Yderligere 5 minutter åbner ikke døren, vi giver kagen "stand". Og når det er lidt køligt, skåret i portioner, sat på salatblade og serveret til bordet.