At lave æresuppe i en trykkomfur er en fornøjelse, fordi madlavning er normalt tager meget længere, hvis du koger det i en simpel gryde. Det er ligegyldigt, om du tilbereder ærtsuppe i trykkomfuret "Scarlet", "Polaris" eller brug enheden af et andet mærke. Under alle omstændigheder garanterer vi, at en sådan skål desintegreres bogstaveligt fra bordet.
Opskrift på ærtsuppe i en trykkomfur
ingredienser:
- ærter - 1 vare;
- oksekød ribben - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stk.
- salt, peber - til smag;
- en flok duftende urter (løvblad, timian, persille rødder eller dill).
forberedelse
Først og fremmest skal du være opmærksom på, om det er nødvendigt at suge ærter inden madlavning. Normalt angives sådanne oplysninger af producenten på emballagen. Hvis ærterne ikke blev gennemblødt på fabrikken - fyld det med koldt vand og lad det stå 3-4 timer. I tilfælde af, at ærter ikke kræver forberedelse, skal du blot skylle det og sørge for, at der ikke er snavs mellem ærterne.
Oksekød ribbe vaskes og vi slipper af filmene på dem med en fleksibel og tynd kniv. Lad os nu begynde at forberede grøntsagerne: gulerødder renses og gnides på et stort rivejern, og løgene knuses med terninger.
Vi sætter alle de tilberedte ingredienser, herunder forvældede ærter og en buket duftende urter, i en kasserolle. Fyld alle med vand i et forhold på 4: 1. Luk nu presenningsdækslet og vælg "Legumes" i enhedens menu. Efter 20 minutter er duftende suppe klar! Det vil kun tage en flok duftende urter fra puljen og drys suppen med urter.
Ærtsuppe med røgede produkter i en trykkomfur
ingredienser:
- knuste ærter - 1 vare;
- kartofler - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- laurbærblade - 2 stk.
- salt, peber - til smag;
- Røget kød (brisket, bacon, ribben, pølser) - 500 g.
forberedelse
Ærter forvædet, om nødvendigt eller simpelthen
Alle ingredienserne sættes i dampkogens bæger og hældes med vand til mærket. Vælg "Soup" -tilstanden, og efter 1,5 timer er fadet klar!