Forberedelsen af svinekød i en multivark er ikke en kompliceret proces. Takket være denne enhed kommer kødet ud meget saftigt.
Svinekødkoge bagt i en multi-
ingredienser:
- løg - 150 g;
- sojasauce - 100 ml;
- hvidløg - 6 dentikler;
- svinekød knuckler af mellemstørrelse - 2 stk.
- Semisweet rødvin - 220 ml;
- salt;
- sorte peberkorn;
- laurbærblad - 1 stk.
- vand.
forberedelse
Træk hænderne grundigt, skræl huden med en kniv eller børste, skør resten af stubbe. Vi placerer de tilberedte produkter på bunden af flerskålskålen. Rydde gulerødder skåret med store blokke og løg - i flere dele. Placer grøntsager mellem stykker af skaft, tilsæt løgblad, peber, salt, hæld i vand, så det dækker skaftet i 1 cm. I "Quenching" -tilstanden forbereder vi 1,5 timer. Så udtrækker vi kødet. Hvidløg renses og skæres skiver langs halvanden. Vi skovl hvidløg med hvidløg og gør snit med en skarp kniv. Vi returnerer kødstykkerne igen til multivarket, hæld vinen, så sojasovs, luk låget og kog i en halv time på "Bake". Derefter omstilles omhyggeligt og koges i yderligere 20 minutter - låget er ikke længere nødvendigt at lukke, takket være dette vil vinsøen blive tykkere og knoglerne brune.
Hvordan laver man en svinekød i en øl i en multivark?
ingredienser:
- gulerødder - 200 g;
- mørk øl - 1 liter;
- laurbærblad - 2 stk.
- hvidløg - 5 dentikler;
- sennep - 1 spsk. ske;
- honning - 1 spsk. ske;
- fed - ½ tsk;
- stor svinekød - 1 stk.
- løg - 300 g;
- peber;
- salt.
forberedelse
Vi hælder bolden med koldt vand og lader det stå i en time. Derefter rengøres produktet med en skarp kniv, min, tørres og sendes til multivarket. Vi hælder øl, læg den skrællede hele pære. Vi sender også gulerødder og hele hvidløgsklyven skåret i store barer. Tilsæt salt, krydderier, luk enheden og i "Quenching" -tilstanden forbereder vi 3 timer. Så fjerner vi kødet, afkøler det. Bland honning med 40 ml øl bouillon og sennep. Med den opnåede blanding gnider vi hjulet. Vi hæld bouillon fra multivach skålen, læg den i skålen og i "Baking" mode, brun den til farven med låget åbent.
Svinekød med kartofler i en multi-komfur
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- svinekød - 1 stk.
- salt;
- peber;
- hvidløg.
forberedelse
Rulk vaskes grundigt, rengøres med en kniv. Vi agn kødet med hvidløg. Smurt med salt, peber og andre krydderier kan også bruges. Lad i cirka en time at suge. Og hvis der er tid, så kan du forlade og længere. Vi skræl kartoflerne, skær dem i store stykker, salt dem og læg dem på bunden af skålen. Vi sætter roret på toppen. Indstil ventilen til "Højtryks" position. I "Quenching" tilstand, lad i 1 time. Derefter er fadet klar til servering.