Multivarkers bliver mere populære, fordi kun en gadget erstatter flere enheder: en ovn, en komfur og en dampkasse. En af de store fordele ved denne enhed er evnen til hurtigt at forberede vendinger til vinteren. I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver den enkleste af disse snacks - kaviar.
Squashkaviar
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- løg - 250 g;
- gulerødder - 300 g;
- Bulgarisk peber - 74 g;
- tomatpuré - 20 g;
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- sukker - 5 g;
- salt, peber, chili peber efter smag.
forberedelse
Forberedelse af kaviar i en multivark skal begynde med en grundig vask af grøntsager. Gulerødder skræl huden, skær de slået eller ridsede portioner af courgetter og skræl løgene. Chop peber fra stammen, frø og skillevægge.
Alle grøntsager skåret i samme terninger lidt mindre end en centimeter tyk. Hvis du ikke kan lide eller stole på en tomtpasta i fabrikken, kan du erstatte den med 150 gram tomat, i hvilket tilfælde kaviar fra courgette i multivariatet bliver mere vandige, så du skal dræne noget væske i slutningen.
På multivarker sæt "Baking" mode, hæld i olien og tilsæt løg. Efter 5 minutter, når løget begynder at rødme, tilsættes gulerødder og andre grøntsager til det og koges i yderligere 20 minutter. Hvis du kan lide krydret laksekaviar, så skyller peberpuden også, skår og fjern alle frøene, og hugg det derefter i multivarket.
Send derefter resten af grøntsager og peber. Tilbered den resulterende blanding i yderligere 20 minutter på samme skema, og tilsæt derefter tomatpastaen, saltet og sukkeret og bland blandingen, indtil de er helt opløst. Derefter aktiveres "Quenching" -tilstanden i en time. Hæld blandingen i en dyb beholder og lad den afkøle og stå et stykke tid. Når roen bliver stuetemperatur, peber den, hvis du ikke har tilføjet chili, og grind blenderen til en konsistens af kartoffelmos.
Hvis du skal lave en kaviar til vinteren , skal du flytte kaviaren tilbage til multivarket og koge. Kog det i 5 minutter i enhver tilstand. På ovnen, i den største gryde, du har, bryg dåserne til fremtidige vendinger, så fyld dem med kaviar og rul straks.
Pizza kaviar i multi-bar Panasonic er den hurtigste. Derfor, hvis du har en multi-model af denne model, kan tilberedningstiden reduceres med 20 minutter. Hvis du laver kaviarkaviar i Redmont multivark, kan hele forberedelsen ske i en tilstand - "Baking".
Kaviar "Spicy" kaviar
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- løg - 250 g;
- gulerødder - 300 g;
- Bulgarisk peber - 74 g;
- tomatpuré - 20 g;
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- hvidløg - 15 g;
- sukker - 5 g;
- karrypulver 5 g;
- koriander - 5 g;
- muskatnød - 5 g;
- salt, peber efter smag.
forberedelse
Squashkaviar i multivarket, opskriften, som du nu genkender, adskiller sig fra den sædvanlige opskrift, der er beskrevet ovenfor, tilstedeværelsen af et stort antal krydderier. Skær først hvidløgene sammen med løgene og steg dem i vegetabilsk olie.
En lignende opskrift kan tilberedes og aubergine kaviar .
Før servering skal den færdige skål afkøles og lægge den i dyb form. Det er bedst at servere kaviar med kiks eller brød, som du kan købe i ethvert supermarked. Denne ret vil være en god ide til en sommer frokost eller middag og vil give et specielt indtryk på alle, der følger deres figur. I denne opskrift kan du tilføje krydderier, eksperimentere med krydderier og opdage nye smag.