Couscous - en af de mest populære retter i mange arabiske lande, der består af små korn af manga, mange gange dækket af et tyndt lag mel. Lad os lære med dig, hvordan man laver en couscous i en multivarquet og bedes gæsterne med en lækker og nærende skål.
Couscous opskrift i en multivarquet med kød
ingredienser:
- couscous - 200 g;
- kyllingefilet - 300 g;
- gulerødder - 100 g;
- salt - en knivspids;
- vand - 500 ml;
- kanel - til smag;
- vegetabilsk olie;
- sort jord peber.
forberedelse
For at forberede couscousen i en multivarque, forbereder vi alle grøntsager først. Løg rengøres og finhakket. Gulerødder renses og gnides på en melonrist. Kyllingefilet knust i små terninger. Nu tag potten, hæld lidt olie på bunden og send den løg i ca. 3 minutter, periodisk omrøring. Tilsæt gulerødderne, rør, steg i endnu 3 minutter, og læg filet ud i stegningen og kog alt sammen på en lille brand i 10 minutter. Derefter tilsættes vand og koges. Tilsæt salt, sæt kanel, peber efter smag, bland. Hæld couscous, luk straks støbejerns låg og fjern skålen fra ilden, og insister den i 5-7 minutter. Kusken i løbet af denne tid skal svulme godt og absorbere al væsken. Drys en fad couscous med friske urter, når du serverer det.
Couscous Opskrift i Multivariate
ingredienser:
- tør couscous - 200 g;
- smør - 50 g;
- rosiner - 50 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- tørrede abrikoser - 50 g;
- svesker - 50 g;
- vand - 2 spsk.
forberedelse
Overvej en anden måde, hvordan man laver couscous i en multivariat. I bunden af skålen spredes smørret, tændes "Bake" -tilstanden og smelter den. Derefter tilsættes de ristede gulerødder og steg i ca. 15 minutter. Dernæst opstilles forvaskede og gennemblødte tørrede frugter: rosiner, svesker, tørrede abrikoser. Alt omhyggeligt blandes, hæld couscous, tilsæt vand, luk låget og vent på signalet om beredskab. Læg nu grød på en tallerken, sæt et nyt stykke olie, rør og server med friske grøntsager til bordet, dekorere parabol med grønne.