Nigella, "Chernushka såning", "Roman coriander", "black cumin", "Kalindzhi", "seidan" er alle navne på en plante tilhørende familien af Lyutikovs, som er almindelig i den europæiske del af Rusland såvel som i Vesteuropa, Western Asien og Nordafrika.
I artiklen lærer du, hvordan du dyrker en nigella, og også hvorfor den bruges.
Nigella: beskrivelse
Nigella er en årlig urteagtig plante op til 60 cm høj med en stærkt forgrenet lige stilk. Blå, blå, lyserøde og hvide blomster i rammen af grønne, pinnat dissekerede blade ser meget forsigtigt og smukt ud. Blomster nigella single, er enkle og dobbelte, har en kop 5 sepals, 5-8 bichelove kronblade, en masse smukke store stammer og pistiller. Blomster fra maj til august. Efter blomstring bevarer buskens dekorativitet takket være de usædvanlige form af æskerne med frøene. Nigella lys-elskende og koldt-resistent plante, godt tolererer foråret frost. Former det med frø. De opsamles, når moden udløses 2/3 af kapslen. De skal være sorte og trekantede-ovale.
| | | |
I blomsteravl er der ofte sådanne slags:
- Nigella Damaskus - op til 35-45 cm høj, blomstre op til 5 cm i diameter med forskellige farver;
- Nigella Spansk - mørkeblå blomster har en svag aroma. De er kendetegnet ved store lyse stammer og frugter af rød farve;
- Nigella er østlig - den har små blomster;
- Nigella såning - grønlig-gul eller hvidblå blide blomster.
Voksende nigella fra frø
Frø af nigella er plantet i frøplanter i marts-april i frøplanter med jord. Forsug dem i 3 dage og sæt i køleskabet. På jordens overflade gør riller dybden på 2-3 cm, fordeler frøene og falder i søvn på jorden. Vandet som nødvendigt fra sprayen. Ved en temperatur på + 15-25 ° C i 2-3 uger vises de første skud. I maj er planterne allerede plantet i forhaven.
På det åbne jord kan frøene sættes i foråret eller vinteren i en dybde på 3-4 cm, der ligger mellem rækkerne på 45 cm. Derefter er de dækket op til spiring ovenfra: om foråret - med en film til vinteren - med løv.
Ca. 40 dage efter såning af frø, blomstrer nigellaen. For at forlænge blomstringsperioden er der i foråret nødvendigt at så flere gange om måneden.
Nigella - landing og pleje
Vælg til plantning, du har brug for åbne og godt oplyste steder i solen. Nigella vokser ikke ved siden af jorddæksplanter og kan ikke lide mulching. Det udvikler sig bedre på lette og nærende jordbund. De steder, hvor planter, der plejede at blive befrugtet med organiske gødninger, blev dyrket før, passer bedst til.
Plant nigella i henhold til denne ordning: Mellem buske forlader 15-20 cm mellem rækker - 45 cm i hullet i bunden af dræningen, oven på en håndfuld sand. Placer planten og falder i søvn på jorden. Hæld derefter en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Nogle producenter anbefaler første gang at dække landing om natten.
Du bør passe på nigellaen:
- moderat vandet efter behov
- Ugresset ukrudt og løsne;
- fodrer sjældent og i små portioner, da hun ikke kan lide et overskud af gødning;
- at kæmpe med skadedyr: fra edderkoppemider skal behandles 2 gange med en pause i 10 dage infusion af kartoffelblade.
Nigella: brugen af
Frø af nigella har peppery smag og muskatnød, som de er meget udbredt i madlavning: i kød- og fiskeretter, salater og bageriprodukter, undertiden for aromatiserende gelé, is og te. I parfumer anvendes æterisk olie fra frø af nigella. Bladene af planten tilsættes til salater, og blomsterne til syltetøj fra krusebær. Den mest udbredt anvendelse af nigella, især dens olie, blev opnået i medicin, da den har mange nyttige egenskaber.
Spice, medicin og bare en smuk plante - nigella vinder stigende popularitet i vores blomsterhave.