Vi tilbyder dig en interessant og enkel opskrift på stuvet courgette, kogt i en multivarquet, som vil diversificere dit bord og appellere til alle gæster.
Opskrift af stuvet courgette i multivarket
ingredienser:
- Courgette ung - 3 stk.
- gulerødder - 3 stykker;
- tomater modne - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- hvidløg - 5 dentikler;
- friske grønne;
- jord ingefær
- krydderier;
- koriander jordklip.
forberedelse
Alle grøntsager vaskes først og tørres. Derefter skærer vi gulerødderne i halve ringe, hvidløgsskårne plader og løg - terninger. I multivarkas skål hældes vegetabilsk olie og spredte grøntsager. Courget skylles, ridser ringe og spredes ovenfra. Strø med krydderier efter smag, salt og dækning med tomatskiver. Luk nu låget på enheden, sæt programmet "Quenching" og indstil tiden i 1 time. Sprøjt en skål med knuste friske urter, 5 minutter før måltidet, og læg de stewed grøntsagsmarver med grøntsager fra multivarka til en dyb plade.
Stewed courgette med hakket kød i en multivark
ingredienser:
- Courgette ung - 4 stk.
- pære - 1 stk;
- kartofler - 5 stk.
- krydderier;
- friske grønne;
- hakket kød - til smag;
- tomater - om ønsket
- hvidløg - 2 fedter;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Så, vaskes courgette, rengøres, tager omhyggeligt frøene ud og skærer kød i små skiver. Hæld i olien, hæld den tilberedte courgette og kast kartoflerne, hakket terninger. Luk enheden med et låg, læg programmet "Quenching" og markér det i 15 minutter. Denne gang skylles grønne, rystes og finskæres med en kniv. Pære og hvidløg renses, skæres i små terninger og tilsættes til kødhakket kød. Stir, tilsæt salt til smag og læg massen i multivarkens opvask. Igen lukkes låget og stuvningsskålen i yderligere 15 minutter og tilføjer ved viletomater. Efter lydsignalet giver vi mad til at brygge og serverer det til bordet.
Courgetter stuvet i cremefløde i en multivariate
ingredienser:
- mel - 1 spsk. ske;
- mælk squash - 1 kg;
- cremefedtfattig - 0,5 bord;
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- sukkersnit;
- salt;
- dill eller persille.
forberedelse
Marger vaskes ordentligt, skrælles af tykt skræl, vi tager frø ud og skærer grøntsager med tykke plader. Vi sætter multivarket i "Hot" mode, hæld olien og varm den op. Dernæst lag courgetterne og steg dem i 5 minutter. Tilsæt en klip sukker og brun den i et par minutter, omrør hele tiden. Nu gradvist hæld i melet og kog madet, indtil det klare signal lyder. Vælg derefter programmet "Quenching", salt eventuelt af, læg fedtfattig creme fraiche, og vi markerer 20 minutter. Vi serverer den færdige skål med frisk hakket persille eller dill.
Courgettes stuvet med kylling i en multivark
ingredienser:
- Courgettes unge - 700 g;
- pære - 1 stk;
- sød fløde fedtfattig - 2 el. skeer;
- gulerødder - 1 stykke;
- kyllingefilet - 700 g;
- krydderier ;
- solsikkeolie.
forberedelse
Vi renser pæren, smider lidt og smider i skålen en multivark med smør. Vælg programmet "Hot" og kog nøjagtigt 3 minutter, omrøring. Derefter tilsættes gulerødder, skæres i skiver og steges grøntsagerne til en rødlig tilstand. Læg nu den friske kyllingfilet, hakkede skiver, tilsæt salt, peber efter smag, bland og kog i ca. 7 minutter. Squash-kuber skæres i terninger, tager frøene ud og tilsættes til grøntsagerne. Vi flytter enheden til "Quenching" -tilstanden og forbereder yderligere 20 minutter. Dernæst hæld fløden, rør og kog skålen i yderligere 5 minutter.