Det ser ud til, at forberedelsen af stegte æg er et meget simpelt spørgsmål, der er tilgængeligt for mere eller mindre tilstrækkeligt normal socialiseret person over 10 år gammel. Ja, og det er kompliceret her: Opvarm en stegepande, smelt et lille stykke smør forsigtigt uden at røre æggeblommen, smæk æggene i en stegepande, dæksel med låg, og vent mindre 5-8 minutter.
Men hvis du tror, at alt er så vidunderligt, simpelt og genialt, så nu er der en anden mulighed. Faktum er, at nogle landladies (eller ejere, der kalder dem kulinariske specialister, det ville være mærkeligt) kan ikke lave mad (selv de enkleste retter) uden en sådan vidunderlig moderne køkkenudstyr, som en multivarker. Som vi ved, er dette vidunderlige fænomen med fremskridt beregnet til madlavning i stil med at "ikke rystes" eller alternativt, hvis du skal lave mad på forhånd og opretholde en vis temperatur på skålen.
Så lad os fortælle dig, hvordan du laver en æg stegt æg i en multivark, for eksempel "Redmond".
Selvfølgelig mener vi, at vi vil bruge almindelige kyllingæg (godt eller, hvis du vil have kalkuner). Hjemmelavede kyllingæg er som regel mere lækre end dem, der produceres på en fjerkrægård, men for æg produceret på en industriel måde er hygiejnekontrol obligatorisk. Så valget er dit. Æg skal naturligvis være frisk.
Frosne æg i multivarket
ingredienser:
- friske æg - 2-3 stk.
- smør naturlig (på planten vil være usmageligt) - 20 g;
- greens til dekoration;
- salt.
forberedelse
Smelt et stykke smør i multivarkens arbejdskapacitet. Smad æggene og bevæg dem forsigtigt i en arbejdsbeholder med smeltet smør. Luk dækslet og indstil den anbefalede tid og tilstand i instruktionerne.
Efter at have informeret multivarkeren om parabolens parat, skal du forsigtigt fjerne den med en spatel, selvfølgelig ikke-metallisk. Lidt prisalivaem æggeblommer. Du kan drysses med revet ost og dekorere med grønne.
Det skal bemærkes, at ænder-, gås- og kalkunæg er tilberedt lidt længere, og vagtel, tværtimod - lidt hurtigere.
På samme måde kan du forberede og kryptere i en multivark - en lækker og enkel skål.