En af de hurtige og hurtige alternativer til traditionelle kartoffelretter kan blive en kartoffelgryde . Varmt og velsmagende, det vil mætte hele familien for minimale midler, og takket være den neutrale smag af kartoffelknolde har du et stort rum for fantasi om ingredienskombinationerne.
Opskrift på kartoffelgryde i en multivariat
ingredienser:
- kartofler - 1,6 kg;
- smør - 25 g;
- flødeost - 60 g;
- Græsk yoghurt - 550 g;
- mælk - 130 ml;
- revet ost - 450 g.
forberedelse
Skålen på enheden smøres med olie og afsættes til varigheden af tilberedningen af de resterende ingredienser. Kartoffelknolde, der tidligere vaskes og skrælles, koges i 10-12 minutter, hvorefter den svagt afkøles og gnides.
Vi smelter smørret og kombinerer det med flødeost, yoghurt, mælk og krydderier. Som sidstnævnte kan bruges som et standard sæt salt med peber og en klar blanding af krydderier til kartofler. I en cremet blanding sætter vi en kartoffel, vi tilføjer hakkede løg og halvdelen af alle revet ost. Efter blanding skal du lægge grunden til gryden i multivaretten og dryss med den resterende ost. Gryden med kartofler i multivaretten er klar inden for en time, når du bruger "Baking" -tilstanden.
Lenten kartoffel gryde i en multivariate
ingredienser:
- kartofler - 540 g;
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- hvidløg denticles - 2-3 stk.
- timian - 2-3 grene.
forberedelse
Forvask eller vask grundigt med kartoflerne, skær knolde over de tyndere skiver og tør dem hver med et papirhåndklæde. Efter opvarmning af olien i en sautépande, steg de knuste hvidløgsklyven sammen med timian med det i et par minutter, smør derefter multivarkeformen med en lille mængde duftende olie og dækk bunden med det første lag af kartoffelskiver. Smør det med smør, sæson og gentag proceduren indtil da, indtil vi bruger alle kartofler.
Drej multivarken i "Baking" -tilstand i en time.
Kartoffel-løgsgryde i en multivariat
ingredienser:
- kartofler - 1,3 kg;
- fløde - 470 ml;
- hvide løg - 450 g;
- smør - 75 g;
- grene af rosmarin;
- 1 citronskal;
- revet ost - 165 g;
- greens.
forberedelse
Efter smelte smørret i multivarket, stege løg løg i størrelsesordenen 25-30 minutter, indtil det er karameliseret. Vi fjerner de tilberedte løg, tørrer skålen med et serviet og smør igen med olie. Vi dækker bunden af skålen med tynde kartoffelskiver, topløg og lidt ost med citronskal.
Cream opvarmet med rosmarin, filtrer og hæld indholdet af skålen. I slutningen skal du skænke fadet med ost og luk låget på enheden. Forberedelse af en kartoffelgryde i en multivarker vil tage ca. 1-1,2 timer i "Bake" -tilstanden.
Kartoffel- og kødgryde i en multivariat
ingredienser:
- kartofler - 430 g;
- smør - 48 g;
- revet ost - 450 g;
- løg - 60 g;
- hvidløgskage - 3 stk.
- tørret chili - 3 g;
- mælk - 125 ml;
- jordet spidskommen, røget paprika, rød peber, jord kanel - en knivspids;
- hakket kød - 440 g;
- bønner (kogt eller dåse) - 200 g;
- majs - 120 g;
- tomater i egen saft - 400 g.
forberedelse
Vi koger kartoffelknolde, renser dem og æl dem i puré sammen med mælk og smør. I skålen til multivarkaen steges de hakkede løg med grøntsager og hvidløg, tilsæt til stegekrydderne og sæt derefter hakket kød. Så snart forcemeat griber, hæld det med tomatsauce og gryderet i en halv time i "Quenching" -tilstanden. På toppen af den tykke kødsauce lægger vi kartoffelmos, drys al den revede ost og lader den stå på "Bake" i en time.