Muslinger har altid været kendt og populær med deres nyttige egenskaber på grund af indholdet i dem af en stor mængde vitaminer og sporstoffer. Vi foreslår at kombinere de lækre med det nyttige og tilbered en lækker pilaf med muslinger i multivarket. Denne ret vil imponere med sin fantastiske smag og vil ikke tage meget tid og energi væk fra dig.
Plovs opskrift fra muslinger i den multivariate
ingredienser:
- langkornet ris - 1 vare;
- skrællede muslinger - 400 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- kogt vand - 2 elementer;
- salt - til smag;
- gurkemeje - knivspids;
- malet sort og rød peber - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Så til madlavning pilaf med muslinger skal du tage grøntsager, rense, skylle og skære i små terninger. Dernæst hæld en smule vegetabilsk olie i fladen af multivarka, læg programmet "Zharka" og send løg og gulerødder til halv klar. Derefter spredes til grøntsagerne, skrællede hår og vaskede muslinger og tushim sammen, ca. 5 minutter. Derefter hæld ris, steg i et minut, og hæld vand, krydre parabolen med peber, salt og gurkemeje til smag og læg programmet "Ris - Spaghetti". Vi venter på lydsignalet om beredskab, vi blander pilaf grundigt og lægger det ud på delplader.
Pilaf fra muslinger og rejer i en multivariat
ingredienser:
- skrællede rejer - 200 g;
- pære - 1 stk;
- muslinger skrællet - 200 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fedter;
- olivenolie - 1 el. ske;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- ris - 2 elementer;
- kogt vand - 4 genstande;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Løg og hvidløg renses, knuses. Bulgarsk peber skåret i halvt, fjern kernen og frøene, rist halm. Rydde gulerødder gnides på en grov rivekniv. Rejer og muslinger forfrostes, rengøres af skallen og vaskes i varmt vand. Derefter lægges de tilberedte fisk og skaldyr i en skål multivarka, smurt med olivenolie. Tilsæt løg, hvidløg, bulgarsk peber og gulerødder. Alle ingredienserne blandes grundigt, hæld grundigt vasket ris og hæld det kogte vand. Solim, smag peber, luk låget og aktiver det automatiske program "Plov" på enheden. Før du serverer mad på bordet, blandes pilaf med muslinger og rejer og sprinkles med friske urter.
Pilaf fra muslinger i tomat
ingredienser:
- muslinger - 600 g;
- langkornet ris - 500 g;
- vegetabilsk olie - 30 g;
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- gulerødder - 2 stykker;
- pære - 1 stk;
- salt, peber - til smag;
- krydderier til pilaf - til smag;
- hvidløg - 3 fedter;
- laurbærblade - 1 stk.
forberedelse
Overvej en anden mulighed, hvordan man laver pilaf med muslinger. Ris vaskes grundigt og gennemblødt i 1 time i varmt rindende vand. Denne gang mens vi afrimmer muslingerne og renser dem. Grøntsager rengøres, vaskes og tørres. Gulerødder gned på et rive med store huller. Løg strimlet tynde semirings. Vi tænder multivarkprogrammet "Hot" og hæld lidt vegetabilsk olie i panden af apparatet.
Vi spred tomatpastaen med varmt vand og hæld tomatsausen i pilaf med fisk og skaldyr. Fyld alle med kogende vand, så risen er helt dækket af vand. Luk låget, tænd for programmet "Milk grød" og indstil tiden i 50 minutter. Efter lydsignalet er pilaf i multivarque med muslinger klar.