Roast er en traditionel, primordial russisk skål. Der er mange madlavningsmuligheder, fra stegt til bagt i ovnen. Og vi vil fortælle dig i dag hvordan man laver en lækker stege af svinekød i en multivariat.
Ristet svinekød med svampe i en multivark
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- friske champignoner - 500 g;
- svinekød - 500 g;
- vand - 200 ml;
- creme - 100 ml;
- creme creme er lav - fed - 100 ml;
- pære - 1 stk;
- krydderier ;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kødet bliver forarbejdet, hakket skiver og brunet i ca. 20 minutter på olien i skålen på multivarket ved at vælge "Bake" -programmet. Tilsæt derefter svampe, hakkede skiver, og vi passerer yderligere 15 minutter. Denne gang renser vi kartoflerne, hugger den i store terninger og smider dem til grøntsagerne. Vi tilføjer en skål og hæld en blanding, tilberedt af creme fraiche, fløde og vand. Alt omrøring vejede fries på samme regime i en time. Før vi serverer, dekorerer vi parabolen med hakkede friske urter.
Stegt svinekød med svampe og kartofler
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- friske champignoner - 400 g;
- kartofler - 10 stk.
- hvidløg - 3 fedter;
- rød sød peber - 1 stk.
- grønne dåseærter - 150 g;
- krydderier.
forberedelse
At forberede stege hjemme i multivarkkød, pære, gulerod, sød peber og kartofler behandles og skæres i terninger. Hvidløg behandles og presses gennem pressen, og svampe er makulerede skiver. I bunden af skålen hældes lidt olie og brun svinekød og vælger "Bake" -programmet i ca. 10 minutter. Derefter smider vi hvidløg, smager let sammen med kødet, og tilsæt derefter gulerod og peber. Vi blander alt grundigt, passere i 5 minutter og lægge svampene ud. I yderligere 5 minutter, og sluk derefter enheden. Vi tilføjer kartofler, grønne ærter, podsalivaem og sætter regimet "Quenching".
Roast hjemme med champignon ost
ingredienser:
- svinekød - 1 kg;
- kartofler - 5 stk.
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 3 stykker;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- tomat - 3 stk.
- creme creme - 150 ml;
- ost - 200 g;
- krydderier.
forberedelse
Kød hakket i stykker og steg i "Baking" mode i 20 minutter. Pære, gulerødder, peberfrugter og kartofler renses og strimler terninger, og tomater er malet med skiver. Efter lydsignalet, tilsæt løg, derefter gulerødder, læg derefter et lag kartofler ud, fordel tomatene med peber. Hvert lag hældes og hældes lidt vand med syrnet fløde. Stænk gryden med revet ost, vælg "Quenching" -programmet og marker det i 1,5 timer.