Stewed kål , kogte i en multivark - en fremragende mulighed for en hjertelig middag eller en tæt middag. Det kan serveres som en selvstændig skål, men kan bruges som fyldning til dumplings og tærter. Lad os overveje opskrifterne til kål i en multivariat og behandle alle med en velsmagende og sund skål.
Opskriften på stuvet kål i den multivariate
Stewedkål, kogt ifølge denne opskrift, er meget delikat og saftigt.
ingredienser:
- hvidkål - 500 g;
- salt og krydderier - til smag;
- friske grønt - hvis det ønskes;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kål, fjern de øverste blade og finhak. I skålen med multivarka hæld lidt vegetabilsk olie spredes kål, salt, peber efter smag. Vi indstiller tilstanden "Quenching" og tid i 1 time. Efter klar signalet blandes kålen grundigt, og multivarket skiftes til Pilaf-tilstanden. Vi koger op i ca. 25 minutter. Derefter skifter vi kålen i en dyb skål, hæld olie og drys med friske, finhakket grønne, hvis det ønskes.
Opskriften på stuvet kål med kød i en multivariat
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- hvidkål - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- tomat - 1 stk.
- greens - 1 flok;
- salt og krydderier - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
I skålen hæld olie, sæt de skrællede og fint hakkede løg. Kyllingfilet makuleret i små stykker og sat i en skål. Tomat skoldet med kogende vand og forsigtigt skrællet, så skåret i tynde skiver og tilsæt til kødet. Krydret kål ovenfra, drys med alle urter, krydre med salt og krydderier efter smag. På et stort rive gnider vi gulerødder og tilføjer det senest, lukker alle andre ingredienser. Vi lukker multivarkens cover, vi sætter programmet "Quenching" og markerer det i ca. 2 timer. Nå, det er vores kål med kød . Så blander vi alt grundigt og sætter det i plader.
Opskriften på stegt kål i den multivariate
ingredienser:
- hvidkål - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - til smag;
- salt, jordet peber.
forberedelse
Kål lille strimlet. Løbet er skåret i halvringe, og gulerne gnides på et stort rivejern. Vi hælder lidt olie i skålen på multivarket, og så sætter vi alle grøntsagerne tilberedt tidligere. Solim, peber vores skål til smag. Luk låget, indstil "Hot" mode og kog kål i 15 minutter. Efter klar signalet, rør indholdet af skålen, og dæksel derefter med et låg og lad skålen komme i 10 minutter. Vi serverer kål med ethvert sideskål efter eget valg.
Opskriften til Bruxelles spirer i den multivariate
ingredienser:
- Kål Bruxelles - 400 g;
- ost - 50 g.
Til sauce:
- hvedemel - 2 el. skeer;
- mælk - 250 ml;
- muskatnød
- salt, sort peber - til smag;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kål rengøres fra de øverste blade, vaskes og lægges ud i en særlig kurv multivarka. Tænd for "Steam" og indstil timeren i ca. 15 minutter. Herefter fjerner vi kurven. Nu forbereder vi saucen "Beshamel": smelt smørret, hæld mel til det og steg det lidt op. Hæld derefter den varme mælk op og rør. Efter 10 slukkes multivarket og tilsættes peber, citronsaft og muskatmos til saucen. Vi rører alt, lukker låget og lad massen fortykkes. Derefter spredes vi ind i saucen, kålen tilberedes til et par, luk låget og kog det på "Quenching" -regimet. Sprøjt med revet ost, når du serverer spistene.