Er du den heldige ejer af køkkenundersøgelsen? Tillykke med, nu kan du sikkert lave en stegt kylling i en multivark, og du behøver ikke være bange for, at du skal tørre fedtet fra kogepladen og væggene. Ja, og for at sikre, at fuglen ikke brænder, er der ikke behov for det. Så tag arsenalen på den stegte kyllingrecept i multivarket og start med at lave mad uden tøven i et sekund.
Hvordan steges en kylling i en multivariat?
Der er virkelig ingen tricks. Kylling, eller dens dele gnides med salt og krydderier, kan du sende til natten promarinovatsya og bonde i skålen multivarka. Forberedelse af en fugl tager cirka en time - afhænger af hvad du beslutter at lave mad - hele kyllingen eller dele af den. Forresten kan opskriften bruges af både husmødre og bachelorer, fordi det er let at lave mad i en multivarquet, det er praktisk taget umuligt at forkæle kyllingekød, og en tilfredsstillende og velsmagende middag vil helt sikkert glæde alle sammen. Og en lille hemmelighed: Ved kogning bliver kyllingen faldet i volumen, og du kan nemt lave mad til et par i en speciel stativ i multivarket. Således tjener begge kyllinger og garnér straks på bordet.
ingredienser:
- kyllingben eller lår - 0,7 kg;
- vegetabilsk olie - til smag;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Kyllingben eller lår (du kan tage vinger), salt det med krydderier og lad stå i 30 minutter. Multivarker sættes i "bagning" mode, vi sætter timeren i 40 minutter, hæld vegetabilsk olie, tilsæt et par fed hvidløg og lad det varme i 7-8 minutter . Vi placerer kyllingen i skålen på multivarket og steges til slutningen af madlavningstilstanden. Derefter drejes og koges yderligere 30 minutter. Forresten kan du bruge "curry" som krydderier. Derudover vil du også tilføje en krydret parabol, den stegte kylling i multivariaten får også en smuk vanddypende farve.
Hele kyllingen i den multivariate - opskrift
Fokus på først og fremmest størrelsen af skålen multivark. Hvis dens volumen giver dig mulighed for at rumme en større fugl, tag den større, tro mig, spis alt! En duftende sprød skorpe, jævnt rostet kød vil glæde hele familien, så lad dine ben og vinger komme til næste gang, og i dag forbereder vi en hel kylling i en multivark.
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- hvidløg - 2 fedter;
- vegetabilsk olie - 2-3 spsk. ske;
- cognac - 2 el. skeer;
- salt - 1 spsk. ske;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Bland godt i en skål vegetabilsk olie, salt, sukker, krydderier, cognac og presset hvidløg. Den resulterende blanding gnides indvendigt og udenfor den vaskede og tørrede kyllingekroppe. Derefter forlader promarinovatsya i flere timer i køleskabet. Hvis du kan forlade natten - endnu bedre, bliver kødet mere saftigt og duftende. Nå, du kan også marinere i Adzhika og i vin. Prøv at eksperimentere, pludselig opdager du en særlig opskrift til madlavning af stegt kylling.
Nu smører vi koppen af multivarkolie, sætter fuglen i den, lukker den og kog den i "bagning" -tilstand i ca. 40 minutter. Drej derefter kyllingen og kog i samme tilstand i samme tid. Når vi serverer på bordet, dekorerer vi med grønne.
Den kogte kylling i multivaretten ligner meget på en grillet kylling, kun kød viser sig mere saftigt og mere ømt. Hvad at lave mad - hele kyllingen eller dens dele, valget er dit. Selvfølgelig vil hele fuglen på festbordet se mere fordelagtigt ud, men hvorfor ikke forberede det om aftenen og arrangere en lille ferie til familien?