Den største fordel ved multivaretten er evnen til at forberede retter med forskellige teknikker ved hjælp af en enkelt enhed, hvilket er utroligt bekvemt, når der ikke er nogen ovn, damper eller praktisk tykvægget ildslukning praktisk. Ved hjælp af den samme køkkenassistent i opskrifterne vil vi derefter forberede et kyllingebryst.
Opskrift på bagt kyllingebryst i en multivariat
ingredienser:
- citron;
- olivenolie - 60 ml;
- blanding af krydderier til kylling - 7 g;
- Tørret oregano - 5 g;
- kyllingefilet - 600 g;
- rødløg - 80 g;
- salatblade;
- oliven - 30 g;
- Fetaost.
forberedelse
Vi gnider citronskallet og kombinerer det med citrusjuice i en lille skål - dette bliver grundlaget for vores marinade. Vi tilføjer olivenolie og en blanding af krydderier til kyllingen sammen med tørret oregano i citronsaft. For at fuglen skal smelte hurtigere, skære filetstykkerne diagonalt eller krydsvis. Dyp fuglen i marinaden og lad den komme ind og dække med en film i mindst en halv time.
Efter at tiden er gået, forvarm lidt olie i den multivariate skål. Sæt fuglen på bunden af multivarkeren og indstil "Baking" -tilstanden. Forberedelse af et kyllingebryst i en multivark vil tage en halv time. Kog kylling lidt køligt, og tjen så sammen med friske salatblade blandet med løg, oliven og feta.
Braised kyllingebryst i en multivariate
Kyllingebrystopskrifterne i multivarket, der præsenteres i denne artikel, kan afvige væsentligt fra hinanden, men den eneste almindelige funktion vil være deres fordele og fantastiske smag. Den følgende opskrift er ingen undtagelse.
ingredienser:
- kyllingebryst - 900 g;
- smør - 40 g;
- hvidløg - 90 g;
- sød peber - 130 g;
- hvidløgsklyven - 4 stk.
- hot jalapeno peber;
- tomater i sin egen saft - 800 g;
- kylling eller vegetabilsk bouillon - 280 ml.
forberedelse
Efter opvarmning af apparatet i "Hot" eller "Baking" mode, steg det på en blanding af grøntsager: hakket løg, sød og varm peber, og i finalen, efter 3-4 minutter, tilsættes hvidløg passeret gennem pressen. Til grøntsager, sæt kyllingebrystet direkte på benet. Når fuglen tager fat fra alle sider, tilsættes tomater til den og fylder den med bouillon. Tænd "Quenching" -tilstanden i 3 timer, og efter det tidspunkt fjerner vi kyllingen fra knoglerne, og kødet adskilles i fibre.
Kost kyllingebryst i en multivariat
Et lækkert kyllingebryst i en multivark kan også være kosttilskud, hvis du koger det i en lille mængde grøntsager, i vores tilfælde - kokosolie og friske tomater. Det viser sig friske, lette retter med italienske motiver, som ikke vil skade taljen.
ingredienser:
- kokosolie - 20 g;
- kyllingefilet - 900 g;
- Kirsebærtomater - 240 g;
- Balsamicoeddike - 60 ml;
- basilikumblad.
forberedelse
Vi smelter olien i multivarket og tørrer kyllingefiletet og krydder det med havsalt fra begge sider. Steg kylling i 5 minutter på hver side, og hæld derefter eddike, tilsæt tomater og dæk skålen med et låg. Vi koger fuglen i "Quenching" -tilstanden i ca. en halv time og serverer derefter med knust frisk basilikum.
Lækker kyllingebryst i en multivark
ingredienser:
- kyllingefilet - 600 g;
- flødeost - 120 g;
- hvidløg clove;
- saft og lime skræl;
- mel - 120 g;
- æg - 1 stykke;
- ost hård - 40 g;
- brødbrud.
forberedelse
Kyllingefilet skåret i to lag af mindre tykkelse. Hvert lag er drænet og krydret, dækket af et lag cremeost blandet med knust hvidløg og lime og bestrøstet med revet hård ost. Kourou ruller i mel, dypp ned i ægget, drys derefter brødkrummet og steg, ved brug af "Baking" -tilstanden. En klar kuru er drysset med limejuice.