Kosten ved korrekt ernæring indebærer nødvendigvis piquant krydderier, som omfatter løg. Ved beregning af den samlede energiværdi for en skål, bør du ikke forsømme kalorieindholdet i frisk eller kogt løg.
Calorisk indhold af rå og kogt løg
Rå løg er en af de mest rigelige kilder til vitaminer , æteriske olier og phytoflavonoider, som perfekt bevares i lang tid under beskyttelsen af gyldne skaller, der dækker pærerne. Kalorindholdet i konventionelle rå hvide løg er lavt - ca. 40 kcal pr. 100 g produkt. Kulhydrater i en sådan del indeholder ca. 10 g. Et interessant kendetegn ved søde løg, for eksempel sorten Excibishen, er, at dens kalorieindhold er mindre end bittert - 30-35 kcal. Og alt fordi det indeholder mindre sukkerarter, som i bittere sorter er beregnet til at blødgøre unødvendig skarphed.
Kalorindholdet i kogt løg er mindre end frisk - 35 kcal pr. 100 g. I kogt form beholder løg næsten alle nyttige stoffer og er lettere at fordøje. På trods af brugen af kogt løg foretrækker de fleste at stege det. Kalorindholdet i stegte løg er allerede signifikant - 251 kcal pr. 100 g, så det er bedre ikke at bruge det til kosternæring.
Løg til vægttab
Løg har længe været betragtet som et af de mest nyttige produkter. Det hjælper med at helbrede mange sygdomme, fordi har antibakterielle, anti-inflammatoriske og immunostimulerende egenskaber. Slankning er meget nyttig rensning og metaboliske accelererende egenskaber af løg, som skal tilsættes til salater og varme retter.
Amerikanske læger, bekymrede over det voksende antal mennesker med overvægt , udviklede en særlig kost baseret på løgesuppe. Ernæring med denne skål giver dig mulighed for næsten smertefrit at tabe fra 3 til 5 kg
For at forberede kosttilskelsuppe, skal du male 0,5 kg friske eller dåse tomater, kål, 1 kg løg, 300 g selleri, 2-3 sød peber. Rør grøntsagerne i en gryde og hæld 3 liter vand eller en tynd kylling bouillon. For at forbedre smagen kan du bruge dine yndlings krydderier - peber, laurbærblade osv. Kog suppen til klar, cirka 20-30 minutter. Det er ønskeligt at anvende saltet i en minimal mængde.
Løg suppe til vægttab kan spises uden begrænsning - så snart du bliver sulten. Derudover tillades friske frugter, grøntsager og kyllingekød (150 g) i små mængder.