Kylling er et universalprodukt. Da det bare ikke koger - og bages og steges og koges og gryderet. I dette tilfælde er den perfekt kombineret med andre produkter. På hvad ikke kun med traditionelle grøntsager og side retter. Kylling meget godt i harmoni med ananas. Vi vil fortælle dig et par opskrifter til kyllingefilet med ananas. Forresten er en sådan kombination af produkter meget almindelig i madlavning af asiatiske lande.
Kylling, stuvet med ananas og sød peber
ingredienser:
- kyllingefilet - 0,5 kg;
- Ananas - 220 g (1 gryde);
- sød peber - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- cashewnødder - 100 g;
- sojasauce - 40 g;
- ketchup - 4 spsk. skeer;
- eddike - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 2 fedter;
- Sauce Chili Sweet - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 60 g.
forberedelse
Kyllingefilet skåret i terninger. Ananas er også skåret i terninger, peber - halm, løg - halvringe. I en stegepande med vegetabilsk olie stege løg, tilsæt peber og steg til klar. Tilsæt nu kyllingefiletet, steg i 2-3 minutter, sæt derefter de knuste nødder og ananas. Rør og sæt sojasovs, eddike, sukker, ketchup og chili sauce. Vi blander alt godt og stuvning i et par minutter. I slutningen tilføjer vi hvidløg, der passerer pressen, for at smage. For en side skål til kyllingen serverer vi ris.
Kylling med ananas i fløde - opskrift
ingredienser:
- kyllingefilet - 2 stk.
- dåse ananas - 1 kan;
- løg (mellemstore) - 1 stk;
- fløde med 11% fedtindhold - 100 ml;
- salt, sort peber, karry, paprika - til smag;
- smør;
- hård ost;
- sojasovs.
forberedelse
Kyllingefilet vaskes, tørres og skæres i kuber, tilsæt salt, peber, lidt sojasovs, rør og fjern i køleskabet i ca. 30 minutter. Løg skæres i halvringe og steg i smør, tilsæt paprika. Nu tilsæt kyllingen til løg og steg det på høj varme, tilsæt karry. Rør, hæld fløde og halv sirup fra ananas. Stew i 5-7 minutter under låget, og tag derefter låget af. Væsken inddampes langsomt. Tilsæt ananas, skåret i terninger og den resterende sirup, lidt mere. Ost gnider på en stor rist, og så - du kan blande ost med kylling, og du kan sætte den ovenpå. Serveret med spaghetti.
Kylling med ananas i stegepande
ingredienser:
- kylling - 1 stykke;
- ananas - 1 stykke;
- smør - 120 g;
- citron - 1 stk;
- salt, sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Vi hugger af kyllingen, adskiller kødet fra knoglerne og skærer dem i skiver. Steg dem derefter i en stegepande med smør. Ananas er rengjort og skåret i skiver. Tilsæt det til kyllingen i ca. 10 minutter før madlavning. Spred den stegte kylling med ananas på en skål og drys med citronsaft.
Kylling med ananas og ris
ingredienser:
- kyllingefilet - 2 stk.
- ananas - 1 stykke;
- ris - 100 g;
- saltet jordnødde - 100 g;
- løg - 1 stykke;
- chili peber - 1/2 stk.
- hvidløg - 4 fedter;
- koriander, mynte;
- vegetabilsk bouillon - 0,5 l;
- vegetabilsk olie - 40 g;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Løg og hvidløg finhak og steg i en gryde med vegetabilsk olie. Filet skåret i tynde strimler og sendt til en stegepande med løg og hvidløg. Steg det i ca. 3 minutter. Hæld nu vasket ris, salt, peber efter smag og tilsæt vegetabilsk bouillon. Dæk pandepanden med et låg og lad dem simre op i ca. 20 minutter. Hakkede chili med halv reb. Jordnødder er jorden. Ananas skåret i halvdelen, fjern kødet og skær i kuber, tilsæt det til kyllingen med ris. Vi fylder halvdelen af ananas med fyld og top med peber, nødder og dekorere med mynteblade og koriander.