Hver heldig ejer af en multivark ved, at denne mirakelassistent altid vil hjælpe med til at lave et lækkert komplet måltid eller aftensmad. Nedenfor venter du på opskrifter stewed kartofler med svampe i multivarket.
Stewed kartofler med tørrede svampe i en multivariate
ingredienser:
- tørrede østers champignon - 200 g;
- kartofler - 1 kg;
- løg - 1 stykke;
- laurbærblad;
- salt;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Tørrede svampe gennemblødt i koldt vand og lad det gå i en time på 12. I en multi-kogepotte kaster vi olie, vælg programmet, hvor vi normalt steker. Dette kan være "Baking" eller "Frying". Vi spredes kartoflerne, skåret i kuber af den ønskede størrelse og steg til rød. Frisér de squeezed svampe separat med løg, der tidligere er ristet. Tilsæt dem til kartoflerne, salt, sæt krydderierne. Hæld omkring 1 kop varmt vand. Nu oversætter vi multivarket til programmet "Quenching" og forbereder 1 time.
Stewed kartofler med porcini svampe i multivariate
ingredienser:
- champignon hvid - 8 stk.
- kartofler af mellemstørrelse - 10 stk.
- løg - 1 stykke;
- salt;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi renser svampe, og så min. Vi sætter dem i vand og efter kogning koger vi i en halv time. Vi fusionere vandet. Hæld igen frisk vand og kog svampe i endnu en kvart time. Vi koger de kogte svampe med små blokke. I multivarket hældes i vegetabilsk olie, tænder "Hot" -tilstanden. Når olien opvarmes, læg de hakkede løg og svampe. Stejl indtil lyserødt med låget åbent. I forskellige multivarer kan denne proces tage en anden tid, da effekten af alle multivarakter er forskellig. Så når champignonerne med løget er brunede, lægger vi kartoflerne, skæres i stykker, salt, sætter yndlings krydderierne og blandes. Vi hælder i vand eller en svamp bouillon, så den kun dækker grøntsagerne. Vi laver stewed kartofler med svampe i multivarket i programmet "Quenching" 60 minutter. Derefter blandes og smages du om nødvendigt dosalivayem og serveres straks til bordet.
Braised kartofler med saltede svampe i en multivariate
ingredienser:
- kartofler af mellemstørrelse - 10 stk.
- løg - 1 stykke;
- syltede svampe - 200 g;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- krydderier;
- salt;
- greens;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Saltede svampe vaskes først. Hvis svampe er hele, skære dem i skiver. I den multivare beholder hælder vi olien, når den varmes op, læg den knuste løg, svampe og let steg i programmet "Baking". Hakkede kartofler skåret i små blokke og sendt til multivarka til svampe. Rør, salt, sæt krydderier. Tomatpasta opdrættes i 1 glas vand, og den resulterende blanding hældes kartofler med svampe. I "Baking" -modus forbereder vi 10 minutter, og så oversætter vi multivarken i "Quenching" -tilstanden og forbereder os i 1 time. I praksis, i slutningen gnider vi den hakkede dild. Efter signalet åbner multivarken ikke travlt, lad kartofflen infunderes i yderligere 15 minutter. Og først efter serverer vi det allerede til bordet. Bon appetit!