Bagning i et multivariat er meget forskelligartet. Mange hjemme kokke, der har købt denne mirakel enhed, opdager hver dag mange nye muligheder for at forkæle deres familie med lækre, duftende delikatesser. I multivark bage tærter, muffins, kager og endda brød og kager.
Hvad kan jeg bage i et multivariat?
Bagning i en multivark, hvis opskrifter er reduceret til minimal arbejde, er forberedt lettere end i ovnen. Der er mange muligheder for at lave godbidder, og næsten enhver traditionel opskrift kan tilpasses enhedens evner.
- Fra gær og sur dej bage tærter og tærter med forskellige fyldninger, selvom mange produkter ikke kan bages straks på grund af den lille mængde skålen.
- Bagning i en multivariat vil blive opnået uden en karakteristisk rosenrød skorpe. Hvis dette kriterium er vigtigt, kan du sende produktet i et par minutter til en varm ovn.
- Forbered produkterne i "Bake" eller "Multipovar" mode med bestemmelse af den rigtige tid.
Kage "Zebra" i multivarket
En tærte i en multivark har travlt - det er alles favorit zebra. Der er mange opskrifter, men det mest lækre viser sig at være klassisk - på rømme. Dejen bør ikke være flydende, ellers striberne "flyder", så juster mængden af mel efter eget valg. Dejen er opdelt i to dele, den ene er tilsat med kakao og en efter en er lagt ud lag.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- smør - 100 g;
- creme creme - 200 g;
- mel - 300 g;
- bagepulver;
- kakao - 2 spsk. l.;
forberedelse
- Bland det bløde smør med sukker, slå i ægget, slå med en mixer indtil fluffy.
- Indsæt cremefløde og mel med bagepulver, bland.
- Del dejen i to dele, tilsæt kakao til en.
- Sked dejenes lag skiftevis med en ske.
- Zebra i multivariatet er tilberedt på "Bake" i 50 minutter.
Cookies i multivariatet
Dette parti havregryn i multivaretten vil tilfredsstille tilhængerne af en sund kost. Sødestoffet vil være honning, i stedet for sukker, og hvedemelet kan erstattes af stripning eller havregryn. Til en række smag kan du tilføje knuste tørrede frugter: rosiner, tørrede abrikoser eller valnødder knust.
ingredienser:
- instant havregryn - 100 g;
- havregryn mel - 3 spsk;
- æg - 1 stykke;
- honning - 3 spsk. l.;
- tørrede abrikoser - 5 stk.
- nødder knuste - 1 håndfuld
- bagepulver;
- vanille;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
forberedelse
- Olie, honning og ægblanding, tilsæt flagerne. Lad massen stå i 5 minutter.
- Tilsæt mel og bagepulver, hæld de knuste nødder og tørrede abrikoser, bland demoden skal være tyk.
- Læg pergamentet på bunden af skålen. Fordel i en ske med dej.
- Forbereder havregrynkager i multivarket på "Bage" 30-40 minutter.
Opskriften på kiks i multivariatet
Lush kiks i multivarket er udarbejdet analogt med den traditionelle, men det viser sig som et resultat lidt fugtigt. Efter den fulde forberedelse skal du ikke skynde dig for at fjerne kagen fra apparatet, lad den holde i skålen i yderligere 10 minutter. Tag kikset med en dampkabel og skær den, når den er helt afkølet.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- mel - 200 g;
- sukker - 200 g;
- bagepulver.
forberedelse
- Pisk æg med sukker i et frostigt skum, indtil faste toppe.
- Indfør melet med bagepulveret, bland spatelen fra bunden opad.
- Hæld forsigtigt basen til kagen i skålen og kog den på "Baking" i 60 minutter.
Charlotte opskrift i multivark
Bagning i multivarket viser sig altid ikke særlig rosenrødt, så charlotten vil komme ud uden en karakteristisk sukkerskorpen. Æbler (det er bedre at tage de sure), kan spredes over basen og strødt med sukker og kanel, det bliver både smukt og sindssygt lækkert. Denne kage med æbler i en multivarche er bedst bagt fra en traditionel kiksprøve.
ingredienser:
- æg - 4 stk.
- sukker - 200 g;
- mel - 200 g;
- bagepulver;
- æbler - 2 stykker;
- kanel.
forberedelse
- Æg med sukker beat i 10 minutter.
- Skriv melet med bagepulveret, bland forsigtigt, hæld i skålen.
- Skrællede æbler skive med skiver, læg smukke ud på overfladen, lidt pritaplivaya.
- Stænk overfladen med sukker og kanel.
- Kog i 60 minutter.
Hvordan bage brød i en multivariate?
Brødopskriften i multivarket kan være ret simpelt eller mere indviklet, under alle omstændigheder tilgængeligt og forståeligt for alle huskogere. For at få en skarp skorpe skal produktet placeres i en opvarmet ovn til 220 grader og holde i 5-7 minutter. Multivark før bagning skal være varm, tænd "Opvarmning"
ingredienser:
- vand - 200 ml;
- honning - 20 ml;
- mel - 500 g;
- salt;
- gær - 10 g.
forberedelse
- Bland melet med salt og gær.
- I varmt vand tilsættes honning, bland og hæld i en tør blanding, æltning dej.
- Flyt klumpen i den varme skål på apparatet og lad den stå op i 30-40 minutter.
- Tænd "Baking" og kog brødet i en time.
Påske i multivariatet
Traditionelt wienerbrød til påsken i multivariatet vil glæde sig over et storslået storslået resultat. Dejen kan bruges klassisk gær, men du kan også eksperimentere med opskriften ved at lave en godbid på yoghurt og bagepulver. Påskekagen i multivarket behandles som en almindelig cupcake og er dekoreret med sukkeris og sprinkling.
ingredienser:
- sukker - 200 g;
- olie - 100 g;
- bagepulver;
- yoghurt - 200 ml;
- mel - 3 varer;
- æg - 4 stykker;
- rosiner, tørrede abrikoser;
glasur:
- proteiner - 2 stk.
- pulveriseret sukker - 100 g.
forberedelse
- Bland mel med bagepulver og sukker.
- I yoghurt, slå æggene og hæld det smeltede smør, bland.
- Bland begge blandinger, hæld rosiner og skær tørrede abrikoser.
- Fordel dejen på små papirformer, læg i multivarku.
- Bages på "Baking" 40 minutter, kontrollerer spydets beredskab, om nødvendigt forlænger tiden.
- Til glasur, pisk de kolde proteiner med pulver indtil toppene.
- Dyp kagerne i glasuret, drys med dekorationen.
Brownie i multivariatet
Den nemmeste måde at bage denne chokoladekage i en multivariat. Du behøver ikke bekymre dig om, om det vil stige eller ej, og skorpen er rød og sprød, han behøver ikke. Lækre amerikanske delikatesse er virkelig chokolade, lidt våd og sindssyg lækker. Tilsæt smagen med en blanding af forskellige knuste nødder: valnødder, mandler og hasselnødder.
ingredienser:
- sort klassisk chokolade - 200 g;
- smør - 200 g;
- sukker - 200 g;
- mel - 150g;
- æg - 3 stykker;
- bagepulver;
- nødder knust - 200 g.
forberedelse
- Smelt chokoladen med smør, rør om.
- Tilsæt sukker, æg, mel med bagepulver.
- Kast møtrikkerne, bland alt sammen.
- Hæld dejen i en skål og bages på "Baking" i 1 time.
Patties i den multivariate
For ikke at spilde tid på at forberede basen, kan du lave bagte tærter i et flerfarvet blødt wienerbrød. Der er mange muligheder for påfyldning, du kan lave både søde og hjertelige snackfood. Hvis du har chokolade, en banan og et lag frosset dej, skal du benytte lejligheden til at behage dine familiemedlemmer med lækre tærter.
ingredienser:
- dej - 500 g;
- chokolade - 100 g;
- banan - 1 stk;
forberedelse
- Tint den afrimte dej og skær i rektangler.
- I den ene ende satte du 3 skiver banan og 2 skiver chokolade.
- Dæk med anden halvdel af dejen, fastgør kanterne, tryk med en gaffel.
- Kog på "Baking" under det lukkede låg i 5 minutter på hver side.
Kage med kød i multivarket
En kage med fyld i en multivark kan tilberedes med noget kød og suppler fyldet med grøntsager eller ost. En sådan snackkage kan serveres i stedet for det sædvanlige brød til hovedretten, eller forkæle dine slægtninge med friske kager til morgenmad. For at jellytajen i multivarket skal brune på alle sider, midt i bagningsprocessen, bliver den vendt om.
ingredienser:
- kefir - 150 ml;
- æg - 2 stykker;
- salt;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- bagepulver;
- mel - 400 g;
påfyldning:
- forcemeat - 400 g;
- løg - 1 stykke;
- salt, peber, tørrede urter.
- ost - 150 g.
forberedelse
- Lav påfyldningen ved at redde den hakkede løg og tilsæt fyldningen. Stek til klar, salt, sæson.
- Bland ægget med salt, smør og yoghurt.
- Skriv melet med bagepulveret, bland.
- Hæld halvdelen af dejen i en olieret skål, fordel fyldningen, dækk med resten af dejen.
- Bages på "Bage" 30 minutter. Vend om og bages i yderligere 30 minutter.