Kommer til biografen for at forundre den nye oprettelse af biograf, observerer du to lige store køer: den ene på billetkontoret for billetter og den anden - bag popcorn. På den ene side er det lidt irriterende, når filmen endnu ikke er startet, og i hallen er der allerede en krise, og på den anden - hvilken slags film uden popcorn? Real moviegoers selv ser filmen hjemme i sofaen, ikke forlade sig uden denne delikatesse.
Men hvordan man laver popcorn derhjemme, steg i en stegepande eller kog den i en mikrobølgeovn? Her vælger du selv, popcorn kan laves både på komfuret og koge i mikrobølgeovn, men i mikrobølgeovnen vil blive hurtigere. Og da vi hele tiden har travlt, vil vi lave popcorn i en mikrobølgeovn.
Hvordan laver man popcorn i en mikrobølgeovn?
Også her er alt ikke så simpelt, i hvert fald er der to metoder til at lave popcorn. Du kan købe popcorn til madlavning i en mikrobølgeovn i en papirpose med den rigtige smag, eller du kan få specielle korn til popcorn. Når man bruger den anden metode, er det nødvendigt at huske, at ikke alle kornkerner er egnede til popcorn, men kun af en særlig sort. Så stege majs, dyrket på en privat plot er ubrugelig. Da vi ikke altid vælger den nemmeste måde, så overvej begge måder at lave popcorn i en mikrobølgeovn.
- Så overvej sagen, når du stadig har et særligt korn til popcorn, og nu tænker du på hvad du skal gøre med det yderligere. Mere præcist, hvad man skal gøre er klart - at stege popcorn, men hvordan det skal præciseres. Til at begynde med bestemmer vi doseringen - kun 2 spsk korn vil blive taget i volumen på 1,14 l. Så vær ikke grådig, men bedre at begynde at lave lidt mad. Et andet forberedelse kræver en glasskål til en mikrobølgeovn med låg og olie (vegetabilsk eller smeltet creme). Selvom det antages, at ægte popcorn er kogt uden smør, men i en mikrobølgeovn kan smør give popcorn en unik smag. Hæld popcornen i glaspanden i et lag, tilsæt olien og læg den i mikrobølgeovnen. Vi koger ved fuld kraft i 4 minutter. Beredskabet af popcorn vil hjælpe dig med at identificere følsomme ører - så snart klapene kommer fra mikrobølgeovnen bliver sjældne, så er popcorn klar. Hot popcorn er krydret med krydderier og salt, i princippet er det muligt at salt, selv før det er installeret i ovnen, men resten af krydderierne er uønsket - under påvirkning af høje temperaturer mister de deres egenskaber. Og hvis der er et ønske om at lave en sød popcorn i mikrobølgeovnen, så tilsættes sukkerpulver til det også efter madlavning.
- Hvis du gik på den mindste modstands vej og købte en pakke popcorn beregnet til forarbejdning i en mikrobølgeovn, så er det stadig lettere -
Du skal have en papirpose og følge instruktionerne på pakken. Fjern emballagen omhyggeligt for ikke at bryde forseglingen, ellers frøene ikke åbner alle. For at forbedre påvisningen af korn kan du forvarme ovnen med et glas vand, der sættes i det. Vi placerer pakken i mikrobølgeovnen på et billede og ser også ud, så pakken ikke rører ovnenes vægge, ellers vil kornene opvarmes ujævnt, og delen vil blive frigivet og en del af den brændte. Forbereder popcorn ved maksimal effekt i 3 minutter, så snart knitrende subsides - popcorn er klar. Det er kun at fjerne pakken fra ovnen, ryste den let og åbne den. Hvis nogle af kornene stadig er afdækket, så skal pakken næste gang placeres højere.