Valmagekage er et glimrende valg til at dekorere en sød fest i en højtidelig lejlighed eller blot for at supplere dagligdrink. Usædvanligt spektakulært udseende og fantastiske smag af delikatesser vil tilfredsstille familien og gæsterne.
Hvordan laver man en valmue kage?
En kage med valmue kan være den bedste hjemmelavede skabelse, hvis du koger det korrekt, idet du tager højde for alle krav til opskrifter og kendskab til de grundlæggende nyanser af den valgte teknologi.
- Valmagekager fremstilles ofte af kiksdej.
- Efter bagning er kikset kage i 8-10 timer, og kun efter det skæres i 2-3 eller flere dele.
- Creme til kagen er udarbejdet ved at udøve anbefalingerne fra den valgte opskrift.
- Efter registrering til enhver opskrift er valmekagen tilbage til imprægnering.
Valmagekage til kage
Biscuit kage med valmuefrø er fremstillet af dej, hvilket vil kræve enkle og overkommelige produkter. Basiset tilføjes til valmue, hvis kvalitet vil være afgørende for at opnå de fremragende smagsegenskaber af den færdige dessert. Valmuefrø er for-dampet, kogt eller simpelthen jordet i en kaffekværn.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- mel - 100 g;
- sukker - 100 g;
- smør - 100 g;
- vanilje - 15 g;
- valmue - 130 g.
forberedelse
- Skyl æggeblommer med sukker og vanille indtil hvid.
- Tilsæt smeltet smør, valmuefrø med mel.
- Rør i piskede hvide, overfør massen til en form, bages i 40-50 minutter ved 170 grader.
- Smør kage valmekage, skære kagen i 3 dele og smør dem med fløde.
Kage "Fairy Tale" med valmuefrø og nødder
Grundlæggende tilberede en kage med valmuefrø, rosiner og nødder , som fik sit navn takket være en virkelig fabelagtig endelige smag. Bunddejen er opdelt i 3 portioner, som hver er fyldt med additiv og bages separat. Denne teknologi er et fund for dem, der ikke bryder sig om at skære en kiks.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- mel - 1,5 glas;
- sukker - 1,5 glas og 200 g;
- creme creme - 1,5 glas og 500 g;
- bagepulver - 15 g;
- Vanille - til smag;
- valmuefrø, nødder og rosiner - 0,5 glas hver.
forberedelse
- Pisk det individuelle æg, 0,5 kopper sukker, creme og mel og tilsæt bagepulver.
- I en af portionerne tilføj rosiner, i en anden valmue, i de tredje nødder.
- Bages 3 kager i 200 grader.
- Pisk 500 gram cremefløde med et glas sukker og vanille.
- Spredte creme kager, dekorere valmue kage efter smag.
Kokos-valmue kage
Valmagekage, en simpel opskrift derudover fremlægges, erhverver en særlig smag og smag ved at tilsætte kokoschips til dejen. Mack i dette tilfælde, kog fortrinsvis med kogende vand, og slip så eller slip i en blender. I stedet for creme kan du tilberede enhver anden at vælge imellem.
ingredienser:
- æg - 7 stykker;
- mel - 1 glas og 4 spsk. skeer;
- kokoschips - 1 glas;
- creme creme - 250 g;
- olie - 400 g;
- sukker - 1,5 kopper;
- vallmo - 200 g;
- bagepulver - 1 pakke;
- mælk - 2 kopper;
- vanilje.
forberedelse
- Pisk 4 æg og 0,5 kopper sukker.
- Tilsæt valmuefrø, kokosnødspåner, cremefløde, smør (200 g) og visp igen.
- Rør et glas mel med et bagepulver, bage kagen ved 190 grader 50 minutter, skær efter afkøling til 3-4 dele.
- Bland æggene med mel, mælk og det resterende sukker, varm op til kog og tyk, omrør.
- Tilsæt vanilje, kølig, beat creme med blød olie.
- Hudcreme er smurt med creme.
Kage med valmuefrø og cremefløde
En anden poppy simple kage vil blive kogt ifølge den næste tilgængelige opskrift. I dette tilfælde blandes to tredjedele af den samlede portion cremefløde med gelatine og hæld den resulterende blanding over kagen. Desserten er utroligt rig på smag, utroligt duftende og spektakulært i udseende.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- mel - 180 g;
- smør - 150 g;
- sukker - 350 g;
- vallmo - 200 g;
- bagepulver - 20 g;
- vaniljesukker - 20 g;
- gelatine - 10 g;
- creme fraiche - 750 g.
forberedelse
- Pisk smørret og 150 g sukker.
- Rør i de slagne æg, valmuefrø og mel med bagepulver.
- Overfør massen i en form og bage kagen i 30 minutter ved 180 grader.
- Efter afkøling skæres laget i 2 dele, smør med fløde med 50 g sukker og 250 g cremefløde.
- I den resterende cremefløde, blandet med sukker, løst den opløste gelatine, hæld blandingen i kagen i form.
- Lad vallmekagen med creme creme stå i 2-4 timer i kulden.
Valmagekage "Queen Esther" - opskrift
Den mest delikate valmue kage "Queen Esther" kan ikke forlade nogen ligeglad. Bedøvelse smag opnås ved at bruge en luftcreme med flødeskum og en dej med et minimum af mel. Hvis det ønskes, kan citronsaft erstattes med vanillin eller vaniljesukker.
ingredienser:
- æg - 8 stykker;
- mel - 4 spsk. skeer;
- mælk - 1,5 kopper;
- sukker - 250 g;
- olie - 50 ml;
- valmue - 0,5 kop;
- bagepulver - 20 g;
- citron - 0,5 stykker;
- fløde 33% - 200 ml;
- stivelse - 2 spsk. skeer;
- Vaniljesukker - 1 tsk;
- hvid chokolade.
forberedelse
- Slå op skumproteinerne og 100 gram sukker.
- Tilsæt 5 æggeblommer, smør, vaniljesukker, visp i et minut.
- Rør i mel, valmue og bagepulver, bage 180 grader separat 3 skorper.
- Bland æggeblommer, mælk, stivelse og sukker, kog indtil tyk, forstyrre citronsaft og zest.
- Pisk fløden og tilsæt dele af creme.
- Smør kagerne med fløde, dekorér kagen med revet chokolade.
Kage med tørrede abrikoser, svesker og valmuefrø
Original og lækker kage med valmuefrø kan fremstilles ifølge følgende opskrift. I dette tilfælde kombineres valmagekagen med de to andre, tilberedt med tilsætning af skivede tørrede frugter. Hvis det ønskes, kan cremen suppleres med knuste nødder eller skiver af dåsefrugt, når kagen samles.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- mel - 1,5 glas;
- stivelse - 1,5 spsk. skeer;
- sukker - 1,5 kopper og 1 glas
- creme creme - 1,5 glas og 500 g;
- bagepulver - 15 g;
- Vanillin - til smag;
- valmue, svesker og tørrede abrikoser - 0,5 kopper hver.
forberedelse
- Bland i tre skåle æg og 0,5 kopper sukker, visp.
- Tilsæt lige sur creme, stivelse, bagepulver og mel, igen visp.
- I en del af dejen blandes valmuen, de andre tørrede abrikoser, den tredje prune.
- Bage 3 kager, promazyvayut deres fløde med pisket med sukker og vaniljsyre creme.
Citron og valmue kage
Kagen med valmuefyldning og citronkiks vil slås med smagens harmoni. Kislinka kage er perfekt i modsætning til sødmen af påfyldning og hvid chokoladeglasur, hvilket giver de mest positive følelser i smagsprocessen. En lignende dessert vil forvandle enhver te drikker og vil perfekt supplere hjemmet måltid.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- mælk - 325 g;
- olie - 230 g;
- sukker - 350 g;
- æg - 6 stk.
- creme fraiche og citronsaft - 125 g;
- citronskræl - 2 el. skeer;
- mak - 100 g;
- pulveriseret sukker - 40 g;
- bagepulver - 1,5 tsk.
- sodavand - 0,5 tsk.
- vanille, hvid chokolade.
forberedelse
- Skyl olien med sukker, tilsæt æggene.
- Tilsæt halvdelen af zest, sodavand, vanille, bagepulver og mel (370 g), bland citronsaft, cremefløde og 125 ml mælk.
- Bages 2 skorper.
- Bland æg med pulver, mel, mælk, kog indtil tykt.
- Rør i cremen, zest og vallmo, cool.
- Jeg spred cremerne med fløde, hæld kagen med valmuefrø og citroncreme med smeltet chokolade.
Pandekagerkage med valmuefrø
Hvis der ikke er lyst eller mulighed for at bage kagerne i ovnen, kan du gå den anden vej og bruge pandekager stegt i en gryde for at skabe en dessert. Den resulterende valmuepandekagekage vil overraske med en lækker og rig smag. Du kan dekorere delikatessen med bær eller skiver af frugt.
ingredienser:
- mel - 240 g;
- mælk - 1,2 liter;
- olie - 40 ml;
- sukker - 200 g og 2 el. skeer;
- æg - 4 stykker;
- mac - 50 g;
- vaniljesukker og salt.
forberedelse
- Slå lidt 2 æg, 2 spsk sukker og 0,5 liter mælk.
- Tilsæt smør, valmuefrø, salt og 160 g mel, rør og bage pandekager.
- Bland de resterende ingredienser, varm op til tyk, bland vaniljesukker, afkøles.
- Saml en valmekage med en vanilje efter at have smurt dem pandekager.
Kage med valmue og marengs - opskrift
Valmagekage med marengs kan tilberedes både med nødder, adhering til de anbefalede proportioner, og uden deres deltagelse. Du kan dekorere desserten med kokosnødspåner, malet chokolade eller chokoladeisning tilberedt efter en hvilken som helst opskrift. Må ikke være overflødige og dekorative elementer i form af mønstre fra cremen.
ingredienser:
- æg og proteiner - 4 stk.
- mel - 1,5 glas;
- vaniljesukker - 20 g;
- olie - 340 g;
- sukker - 2 kopper;
- valmue og nødder - til 1 glas;
- kondenseret mælk - 350 g;
- bagepulver - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Skyl med et glas sukker 4 ægger, tilsæt olie (125 g), mel med bagepulver, valmue.
- Stir ind slået op til 4 toppe protein, bage kager i 50 minutter ved 180 grader, skåret efter afkøling til 2 dele.
- Pisk proteinerne med det sædvanlige og vaniljesukker, tilsæt de knuste nødder, hvis det ønskes, bage det på pergamentmeringue ved 170 grader i 1 time, og lad det derefter stå i ovnen for at afkøle.
- Smør cremen med kondenseret mælk og smørkager, placer i midten af marengsøen.
Valmue kage med ostemasse fløde
Forberedt i forvejen en klassisk kiks med valmuefrø, gør en ostemasse kage er ikke svært. Til fløde skal du vælge blød ostemasse eller male det granulerede produkt før brug med en blender til creme tekstur. Naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer kan erstattes med creme fraiche og skænder med vanille.
ingredienser:
- klassisk vallmo kiks - 1 stk.
- yoghurt - 250 g;
- cottage cheese - 300 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- skræl - 1 el. skeen.
forberedelse
- Bage valmue kiks, skåret i 2-3 dele.
- Slå hytteost, yoghurt, pulver og zest til en storslået creme, som skumrede kagerne.
Chokolade og valmue kage
Kogt med den følgende opskrift smager en hjemmelavet kage med valmuefrø smagsløgene til chokoladefans. Imprægner kikset i kager kan smagsopleves med vanilsyre creme, pisket smør med kremet kogt kondenseret mælk eller en te med æg og mel.
ingredienser:
- mel - 150 g;
- mak - 100 g;
- sort chokolade - 150 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 5 stk.
- olie - 170 g;
- bagepulver - 10 g;
- Creme til imprægnering - 500-700 g.
forberedelse
- Smelt smørret med chokolade, bland æggene slået med sukker, dampet og revet valmue, bagepulver og mel.
- Bage i en olieagtig form i ovnen ved 180 grader chokoladepoppy kiks.
- Skær den afkølede kage i 2-3 dele, smør med enhver creme.