En kage med nødder vil tage et særligt sted i den festlige menu, og under et hjem te parti. Anvendelse af enkle og forståelige opskrifter, du kan kvalitativt diversificere den daglige menu med en sød behandler, som vil blive værdsat af børn og voksne, der ikke især kan lide kager.
Nutkage
Opskriften på en tærte med nødder i ovnen kan være den enkleste og minimalistiske, det vil sige at tilsætte en jellied dej til knuste mandler, vil smagen af maden ændres betydeligt til det bedre.
- Shortcake til en tærte med nødder kan omdannes ved at tilføje en jord til jorden kerner eller bage en bulk dessert med møtrik stuffing inde.
- God bagning fra dej, sådan en tærte med nødder er forberedt til en fest eller en særlig lejlighed, smukt dekorere en godbid.
- I kiksdejen kan du tilføje noget nødder, det er vigtigt at huske, at denne dej er meget øm, fordi nutkrummen tilføjes i slutningen af partiet.
- I påfyldningen kan du tilsætte tørrede frugter, brunt sukker, kanel.
- En simpel tærte med nødder, som en charlotte eller kage, kan suppleres med friske frugter: æbler, pærer, blommer.
Kage med nøddåse - opskrift
En rig tærte med møtrikker er bedst tilberedt af frisk gær ved lugtmetoden, sådan bagning forlader altid storslået, blød og forbliver i lang tid frisk. Til bagning skal du vælge fede fødevarer, der nødvendigvis skal være varme, så du skal sætte alt på bordet på forhånd og vente på, at ingredienserne bliver stuetemperatur.
ingredienser:
- mælk - 1 vare
- frisk gær - 25 g;
- sukker - 1 spsk. l.;
bagning:
- mælk - 1 vare
- sukker - ½ element;
- blød olie - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- mel - 700-900 g;
- vanillin;
påfyldning:
- knuste nødder - 2 varer;
- brunt sukker - ½ element;
- blød olie - 100 g;
- vegetabilsk olie;
- æggeblomme.
forberedelse
- Opløs gæren i varm mælk med sukker, lad i 15 minutter.
- Kombiner alle ingredienser til bagning, undtagen mel.
- Introducér skeen, bland.
- Tilsæt mel, knead blød dej, smør hænder med vegetabilsk olie.
- Lad dejen stå til korrektur, swabbing 2-3 gange.
- Fordel i lige store klumper, rul dem i en flad kage, hver med smør.
- Stænk med en blanding af nødder og brunt sukker.
- Collapse ruller, skåret i midten.
- I form udlægge emnerne i en afstand af 1 cm fra hinanden ved et skære nedad.
- Lad være med at bevise i 15 minutter, smør med æggeblomme.
- Bag en kage med nødder i 25-30 minutter ved 180 ° C.
Pie "Mazurka" med nødder og rosiner
Denne tærte med valnødder vil overraske selv den ivrige søde tand med fremragende smag og usædvanlig nød-honning duft, der vil fylde hele huset, mens du laver delikatesser. Bagning er forberedt hurtigt, fra enkle produkter - den perfekte løsning til at behandle uventede gæster. Foruden rosiner skal du have tørrede abrikoser, og om ønsket tørrede datoer, er deres tilgængelighed valgfri.
ingredienser:
- tørrede abrikoser, rosiner og datoer - ½ st.
- valnødder knust - 1 vare;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 1 vare
- mel - 1 vare;
- blød olie - 100 g;
- bagepulver;
- honning - 2 spsk. l.;
- citronsaft - 50 ml.
forberedelse
- Tørrede abrikoser og datoer finhakket, rosiner vasket og tørret.
- Pisk æggene med sukker, drys med mel, bagepulver.
- Smelt og afkøl smørret, læg i dejen, tilsæt citronsaft og flydende honning.
- Hæld tørrede frugter og nødder, bland godt.
- Hæld dejen i en form, bage en tærte med nødder i 35 minutter ved 170 grader.
Julekage med tørrede frugter og nødder
For at bage den rigtige julekage med svesker og valnødder skal du modstå flere regler. Tørrede frugter er gennemblødt i alkohol, traditionelt i rum, nogle gange i brandy, kan modstå 4-5 dage. Spicy konditori er normalt dekoreret med glasur og drysset med en passende indretning: nødder, kandiserede frugter eller sukker.
ingredienser:
- en blanding af rosiner, tørrede abrikoser, svesker - 700 g;
- rum - 250 ml;
- æg - 4 stykker;
- knuste mandler - 150 g;
- olie - 200 g;
- mel - 250 g;
- bagepulver;
- vanillin og kanel;
- Muscat, kardemomme og fedter - 1 knivspids;
- sukker - 150 g.
forberedelse
- Sug hakket tørret frugt i rum i et par dage.
- Æggene slog op med sukker og blød olie.
- At introducere mel, knuste mandler, bagepulver, vanillin, krydderier.
- Hæld i tørret frugt.
- Sæt dejen i en form, bages til gyldenbrun ved 170 grader.
Kage med æbler og nødder - opskrift
Varieret klassisk smag af "Charlotte" kan fremstilles ved at lave en tærte med æbler og nødder, som vil blive stærkt omdannet ved at tilsætte knuste mandler og hasselnødder til påfyldningen. Lækre delikatesse er tilberedt ikke besværligt og hurtigt, derfor kommer kagen ud meget blød og øm, fordi det er bedre at tjene det kølet, i varm tilstand vil det være svært at skære.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- sukker - 1 vare
- cremefløde - 2 spsk. l.;
- blød olie - 100 g;
- mel - 1 vare;
- æbler - 2 stykker;
- bagepulver, vanillin;
- citronskræl - 1 el. l.;
- blanding af knuste nødder - 2/3 spsk.
forberedelse
- Æg slå med sukker i et storslået skum. Tilsæt cremefløde og smør.
- Indfør mel og bagepulver.
- I bunden af formularen sættes æbleskiverne, hæld dejen, drys møtrikkerne ovenpå.
- Bag en kage med æbler og nødder i 30 minutter ved 180.
Chokoladekage med nødder - opskrift
Brownie er en chokoladekage med nødder, som kan bages selv uden tilsætning af mel, til sidst kommer en behandler, der mere ligner en ømt kage. I sammensætningen kan du tilføje noget nødder, hasselnødden er ideel, det er vigtigt ikke at knuse det i en smul, stykkerne skal mærkes i en dessert, det er ikke nødvendigt at stege det.
ingredienser:
- hasselnødder - 150 g;
- mørk chokolade - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- blød olie - 100 g.
forberedelse
- Nødder gennemborer i en blender.
- Smelt smør og chokolade på et vandbad.
- At piske whisk æggeblommer, kombinere med nødder, derefter med en chokolade-olie blanding.
- Slog proteinerne til toppene, sæt i dejen.
- Hæld dejen i en form, bages i 40 minutter ved 180 ° C.
Sandkage med nødder
Absolut ekstraordinær sandkage med nødder og rosiner og karamel vil erobre alle søde tand med sin oprindelige smag og usædvanlige kombination af produkter. Dejen kan laves klassisk, men du kan også variere sammensætningen af citronskal eller knuste nøddercrumbs. Rosiner skal vaskes på forhånd, lidt bløde i vand og skåret.
ingredienser:
- frosne olie - 200 g;
- sukker - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- mel - 300-400 g;
- bagepulver;
- knuste nødder - 100 g;
karamel:
- creme creme 15% - 200 ml;
- sukker - 200 g;
- honning - 100g.
forberedelse
- Bland ingredienserne til karamel i en gryde med en tyk bund.
- Kog, omrør konstant, med minimal varme, indtil farven ændres til gylden.
- Karamel bør tykkere. At afkøle.
- Smør melet med smør, tilsæt sukker, æg, bagepulver.
- Saml i en klump, afkøle i 25 minutter.
- Rist 2/3 af dejen i en skimmel, ryd den ud.
- At sætte karamel, at rive med nødder og den resterende krumning af testen.
- Bag en kage med karamel og nødder i 30 minutter ved 190.
Pie med citron og nødder - opskrift
Denne åbne tærte med citron og valnødder kan tilberedes fra en puff, sand eller anden dej, der holder den saftige påfyldning og bliver ikke våd. For at gennemføre ideen har du brug for en form for tatami med lave vægge. Fyldningen af citroner er tilberedt med æg, ikke væg den med mel eller stivelse. Skær kagen helt ned, når fyldningen er fuldstændig størknet.
ingredienser:
- Shortbread - 500 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 150 g;
- nødder - 2/3 af et århundrede;
- citroner - 3 stk.
forberedelse
- Klem juice ud af citroner, kombiner med æg og sukker, bland piskeris.
- Rul den afkølede dej i et lag 5-7 mm tykt. Lay ud i en skimmel, skåret overskydende bund med en gaffel.
- Hæld fyldet i præformen, drys med knuste møtrikker.
- Bages i 40 minutter ved 180 grader.
- Kold i form, skåret efter afkøling.
Gulerodskage med valnødder
Denne gulerodskage med nødder vil blive produceret af hver nybegynder kokk, fordi opskriften er enkel, kræver ikke piskning eller specielle pomp af ingredienserne. Kombinationen af gulerødder, nødder og krydderier vil skjule alle mulige fejl i processen med at lave delikatesser. Server en sådan godbid i selskab med sukkerglasur.
ingredienser:
- gulerødder - 250 g;
- mel - 200 g;
- valnødder knust - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- sukker - 150 g;
- olie - 50 ml;
- vanillin, kanel, bagepulver;
- florsukker - 100 g.
forberedelse
- Kombiner alle tørre ingredienser.
- Tilsæt revet gulerødder, nødder.
- Hæld kefir og smør, bland.
- Fordel dejen i en form, bages i 40 minutter ved 180 grader.
Kage med nødder og kondenseret mælk
Kagen med valnødder og kondenseret mælk er meget blød og øm, du kan bage det selv eller fordele den blandede base på sanddejen, i hvert fald vil der være en godbid, der ikke ligner noget andet. Sammensætningen af en masse nødder, kogt kondenseret mælk og sukker, fordi maden går ekstraordinært sødt.
ingredienser:
- æggeblommer - 4 stykker;
- sukker - 100 g;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- kogt kondenseret mælk - 1 b.
- bagepulver;
- nødder - 150 g;
- mel - 150 g.
forberedelse
- Slør æggeblommer med sukker indtil hvidt skum.
- Hæld i olien, tilsæt kondenseret mælk, bland omhyggeligt.
- Tilsæt mel og bagepulver, derefter nødder.
- Hæld i en form, bages i 30 minutter ved 180 grader.
Valnødspai i multivariatet
At bage en kage med nødder i en multivarquet er slet ikke generende. Dejen er ideel til kiks eller klassisk til en cupcake, maden er tilberedt i en time og kommer ud meget frodig, fint porøs. Kagen kan skæres i 2-3 dele, gennemblødt med enhver creme og den oprindelige kage vil blive frigivet. Påfyldningen kan suppleres med tørrede frugter.
ingredienser:
- blød olie - 150 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- cremefløde - 2 spsk. l.;
- mel - 200 g;
- bagepulver;
- knuste nødder - 1 spsk.
forberedelse
- Smør smør med sukker, indtast æg.
- Tilsæt cremefløden.
- Tilsæt bagepulver og mel.
- Hæld dejen i skålen, tag ventilen ud for en fri dampudgang.
- Kog i 1 time.