Fra gulerødder kan du lave mange lækre og sunde retter. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver en gulerodskål.
Gryde med ost med ost med gulerødder
ingredienser:
- gulerødder - 150 g;
- cottage cheese - 400 g;
- æg - 2 stykker;
- honning - 1 spsk. ske;
- smør - 2 spsk. skeer;
- rosiner - 40 g;
- brødkrummer - 30 g;
- salt - en knivspids;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Hytteost tørres gennem en sigte eller med en blender. Vi tilføjer æg, rosiner, honning, vanillin, salt og bland. Skrællede gulerodder skåret med rist og steg i smør i ca. 10 minutter. Når det er afkølet, tilsættes det til resten af ingredienserne og blandes. Formularen smøres med olie, bestrøget med brødkrummer , vi spredes massen og tilbereder gryden med hytteost og gulerødder ved 180 grader i ca. en halv time.
Gryderet fra gulerødder og æbler
ingredienser:
- æbler sød og sur - 3 stk.
- gulerødder - 3 stykker;
- manga - 4 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- honning - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Æbler og gulerødder skales og tre på et stort rivejern. Vi tilføjer æg, mango, honning og bland alt godt. Formularen smøres med vegetabilsk olie, vi sætter den tilberedte masse i, og vi sender den til ovnen. Bages i 20 minutter ved 180 grader.
Kartoffelgryde med gulerødder
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- gulerødder - 250 g;
- creme creme - 400 g;
- ost hård - 200 g;
- stivelse - 2 spsk. skeer;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
Formen til bagning er godt smurt med olie. For at forberede påfyldningen blandes sure creme med stivelse, tilsættes salt, krydderier og blandes. Halvdelen af de skrællede kartofler er tre på et stort rivejern og fordeles jævnt i form, lidt saltet. Stænk med ost (1/3 del) og hæld 1/3 sur creme. Gulerødder tre på en lille rist, salt, bland. Spred det næste lag, drys krydderier. Igen, drys med ost og hæld.
Det næste lag er lagt ud de resterende revet kartofler, salt igen, bestrøget med en påfyldning og drysset med ost. Dæk formularen med folie og send den til ovnen. Bages i 200 grader 35 minutter, fjern derefter folien og kog i yderligere 5-7 minutter for at danne en rød skorpe.
Opskrift på gulerødder
ingredienser:
- gulerødder - 0,5 kg;
- æg - 4 stykker;
- smør - 30 g;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- kanel - 0,5 tsk.
- tyk creme creme - 100 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Gulerødder bliver rengjort og tre på et stort riveapparat, tilsæt 100 ml vand og på en lille brandslukning, indtil det er blødt. Brug derefter en blender til at gøre gulerødder til puree. Tilsæt smør og sukker til den resulterende masse og bland. Vi lægger en gryde af gulerod vægt på ilden og lidt opvarmet. Adskil proteinerne fra æggeblommer. Tilsæt æggeblommer i kartofler, bland godt og køligt. I proteiner tilsættes salt og visp grundigt, indtil et stærkt skum dannes.
I gulerodsvægt tilføjer vi kanel, i små portioner introducerer vi proteiner og blander forsigtigt nedenfra opad. Form til bagefedt med smør, spred den tilberedte blanding. Ved 180 grader bages i en halv time. Sure fløde med 2 teskefulde sukker og smør den tilberedte og afkølet gryderet med gulerødder.
Gryderet i gulerod
ingredienser:
- gulerødder - 500 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- manga - 2 el. skeer;
- æg - 1 stk;
- mælk - 40 g;
- sodavand - 1/4 tsk.
forberedelse
Gulerødder er rengjort og tre på en fin rist, derefter tilføj mango, sodavand, sukker, æg og alt dette er en god blanding. Hvis guleroden ikke var meget saftig, og blandingen kom tør ud, tilsættes der 1-2 spsk mælk og blandes. Smør skålen i multivarkolie, spred dejen, topp den op, vælg "Baking" -tilstand og indstil tilberedningstiden - 60 minutter. Vi får ikke den færdige gryde med det samme, men vi lader det køle lidt ned.