Bagning med abrikoser - lækre og originale opskrifter til hjemmelavede retter

Bagning med abrikoser tager et særligt sted i sommermenuen. Enhver dej er kombineret med en sådan påfyldning: gær, flager eller sand. Om vinteren kan du bruge dåsefrugt, som også kan bruges som dekoration af dessert.

Hvad at bage med abrikoser?

Hvis du ikke ved hvad der kan gøres med nye abrikoser, skal du bare bruge den anbefalede opskrift på dit yndlingsbageri, komplementere påfyldningen med frugtskiver eller puree, og smag af den sædvanlige delikatesse bliver nøjagtigt omdannet.

1. Til kiks eller hæld kager blev ikke rå (abrikoser afgiver meget saft), rull lobulerne i stivelsen.
2. Frugter har en lidt sur smag, fordi bagning med abrikoser suppleres med sukker. Men hvis du bruger sød dej, behøver du ikke at gøre dette.
3. Konserverede abrikoser skal filtreres fra sirupen og lidt tørres før brug.

Svampekage med abrikoser - opskrift

Et overdådigt kiks med abrikoser kan bages i henhold til den klassiske opskrift på tre ingredienser: mel, sukker og æg, men hvis du er bange for, at den ikke bliver bagt eller faldet, skal du tilføje et bagepulver og altid skære lobulaerne i stivelsen. Denne slags konditori vil helt sikkert lide sød tand, men du behøver ikke at tænke over det, end det er usædvanligt at behandle gæster.

ingredienser:

• mel - 1 vare;
• æg - 4 stykker;
• sukker - 1 vare
• bagepulver;
• abrikosegmenter - 10 stk.

forberedelse

1. Slå op toppe med proteiner med sukker.
2. Ryst forsigtigt de piskede æggeblommer og mel med bagepulver.
3. Hæld dejen i en skimmel, fra oven distribuere frugtskiverne.
4. Biscuit kiks med abrikoser vil vare 40 minutter ved 180 grader.

Gærpai med abrikoser i ovnen

Lækre og frodige tærte med abrikoser i en dejovn bliver en ægte dekoration af det højtidelige bord. Grundlaget er bedre at forberede på en svamp måde, så behandlen vil komme ud mere luftig, og gæren vil bruge frisk, med et tørt resultat vil ikke være så imponerende. Fra denne mængde ingredienser kommer ud en stor tærte, formen vil have brug for 25 cm.

ingredienser:

• abrikoser - 200 g;
• sukker - 50 g;

• gær - 25 g;
• mælk - 100 ml;
• sukker - 1 tsk

• olie - 100 g;
• æg - 3 stykker;
• sukker - 200 g;
• mælk - 200 ml;
• mel - 500-700 g.

forberedelse

1. Fra den varme mælk af sukker og gær, lav en ske.
2. Bland det bløde smør, æg, sukker, hæld i skeen.
3. Indsæt melet, ælt den bløde dej. Lad det stige, drej tre gange.
4. Opdele dejen i to ujævne dele, stort fordel i form.
5. Spred abrikoshalvdelene, drys med sukker.
6. Dekorer toppen med resterende dej. Lad være med at bevise i 15 minutter.
7. Bages en lækker kage med abrikoser i 30 minutter ved 190 grader.

Tart Taten med abrikoser

Klassisk fransk tatovering er tilberedt med æblefylling , men kagen med abrikoser fra sanddejen viser sig ikke værre end den traditionelle, endnu mere smagfuld. Påfyldningen kommer ud saftigt, aromatisk i moderat sur med en lys karamellskare - en lækker godbid for elskere af europæisk appetitlig bagning.

ingredienser:

• abrikoser - 0,3 kg;
• sukker - 100 g;
• smør - 100 g;

• olie - 100 g;
• sukker - 150 g;
• æg - 2 stykker;
• bagepulver;
• mel - 1,5 spsk.

forberedelse

1. Knead dejen fra smør, æg og sukker, tilsæt mel med bagepulver. Tænd i 15 minutter i køleskabet.
2. Hæld sukker (100 g) i stegepanden, varme op, indtil den smelter.
3. Sæt til side, tilsæt olie, bland.
4. Hæld karamellen i bagningsskålen, læg kødet ned af abrikosfløjen.
5. Rul dejen ud, læg oven på påfyldningen og bøj kanterne.
6. Bag en åben tærte med abrikoser i 25 minutter ved 200 grader.
7. Klar tærte er omstillet på en skål, fyldning op.

Charlotte med abrikoser - opskrift

En simpel opskrift på charlottes med abrikoser i ovnen er kendt for hver værtinde. Lush pie med en lækker sukker skorpe er ofte kogt med æblefyldning, men med abrikoser vil delikatessen komme ud meget smagere og mere duftende. Til kagen kommer ikke rå ud, spredes frugtsegmenterne på bunden af ​​formen og drys dem med sukker og kanel.

ingredienser:

• sukker - 200 g;
• vanilje, bagepulver;
• mel - 2 elementer;
• æg - 4 stykker;
• abrikosegmenter - 10 stk.
• kanel, stivelse.

forberedelse

1. Pisk æggene med sukker indtil toppene.
2. Tilsæt vanilje og bagepulver, kom ind i melet.
3. I bunden af ​​den olieagtige form sættes frugtskiver, drys dem med stivelse, sukker, kanel og hæld i smeten.
4. Bagning af charlottes med abrikoser vil vare 25 minutter ved 190.

Piepandekage med abrikoser

Denne tærte med abrikoser på kefir fremstilles i to tæller. En simpel hældende dej blandes, påfyldningen sættes på bunden af ​​formen, som bliver karamel i færd med bagning. Den færdige tærte er vendt om på en skål og som følge heraf får du en godbid med en appetitlig overflade. Fyldets sammensætning kan suppleres med blommer.

ingredienser:

• abrikoser - 100 g;
• blommer - 100 g;
• stivelse - 50 g;
• brunt sukker - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• sukker - 150 g;
• vanilje, bagepulver;
• æg - 2 stykker;
• mel - 2 el.

forberedelse

1. Knæk dejen fra æg, kefir, sukker og mel. Tilsæt bagepulver og vanille.
2. Bunden af ​​den olierede form er brunet med brunt sukker.
3. Spred frugtskiverne, drys dem med stivelse.
4. Fyld med en smør.
5. Bag kagen i 25 minutter ved 180 ° C.

Puffekager med abrikoser

For at gøre bagt wienerbrød med abrikoser viste sig at være frodige og frugtbare, brug en gærfisk. Til karamel smag, tilsæt brunt sukker i stedet for hvidt og drys med kanel, det vil gøre sødmen usædvanligt duftende. Særlige smagsoplevelser vil blive tilsat til mandelflager og med dekoration og behøver ikke at genere, behandleren og så kommer ud meget original.

ingredienser:

• gærdej - 500 g4
• dåse abrikoser - 10 lobula;
• mandelflager - 1 håndfuld
• smør - 50 g;
• brunt sukker og kanel.

forberedelse

1. Dough the thaw, skåret i 5 segmenter.
2. Centrer centeret med blød olie, drys med sukker og kanel.
3. Læg på hvert stykke to aprikosflødder, drys med mandler.
4. Bages puffer med abrikoser i 25 minutter ved 190.

Patties med abrikoser

Lækker og frodige patties med abrikoser i ovnen forsøger at lave en gærprøve på en ekspresopskrift. Grundlaget vil ikke vare lang og trættende at klatre, og produkterne kommer ud som et resultat af meget luftige med et ømt og saftigt påfyldning. Tillæg Fyldningen kan kun være sukker, og du kan f.eks. Sætte andre frugter - æbler eller blommer.

ingredienser:

• øjeblikkelig gær - 10 g;
• sukker - 150 g;
• mel - 300 g;
• æg - 2 stykker;
• kefir - 150 ml;
• sodavand - 1 tsk;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• abrikoser - 300 g.

forberedelse

1. Bland varm kefir med sodavand, tilsæt æg, smør og sukker.
2. Bland gær og mel separat, tilsæt til kefir og bland blød ikke-klæbrig dej.
3. Dæk dejen med et håndklæde og lad den være i varmen i en time.
4. Form kager, fyld med abrikosfyldning, fastgør kanterne.
5. Bages ved 190 grader i 25 minutter.

Kage med abrikoser

Lækre og meget originale kage med abrikoser friske og nøddercrumb kan koges på bare en time. Denne delikatesse vil ikke blive bagt for lang og gennemblødt. Alt du skal gøre er at bage en kurv med shortcake, slå en frodig protein creme og brun møtrikkerne i en stegepande. En ægte europæisk dessert vil vinde hver gourmet.

ingredienser:

• store abrikoser - 5-7 stk.
• mandler - 1 håndfuld

• proteiner - 2 stk.
• pulveriseret sukker - 1 vare

• blød olie - 150 g;
• sukker - 150 g;
• bagepulver, vanille;
• æg - 2 stk. + 2 æggeblommer;
• mel - 2 el.

forberedelse

1. Bland ingredienserne til dejen, bland og fordel den i en form. Fyld emnet med ærter.
2. Bages i 15 minutter ved 200 grader.
3. Pisk til vedholdende toppe med hvide.
4. I det afkølede sand udlægge billetten merengue, fra oven distribuere abrikosflødder, drys med ristede nødder.

Mannick med abrikoser

En hurtig tærte med abrikoser fremstilles om en halv time. Mannich er saftigt, med en rig og behagelig aroma. For at tærke blødt, skal grynene gennemblødes i kefir og anvende allerede opsvulmet vand. Lad lidt frugt til at gøre dem puree og dække bagefladen.

ingredienser:

• abrikoser - 200 g + 100 g til dekoration;
• sukker - 200 g;
• semolina ½ st.
• kefir - 150 ml;
• æg - 1 stykke;
• bagepulver, vanille;
• mel - 250-350 g.

forberedelse

1. Abrikoser til dekoration drys med sukker og en lille ske til at knuse.
2. Hæld semolina varm kefir.
3. Bland sukker, æg, hæld kefir med en opsvulmet valmue.
4. Tilsæt bagepulver, vanilje og skiveskåret abrikoser.
5. Hæld dejen i en olieret form i 30 minutter ved 190.
6. Hæld den færdige tærte med abrikossirup og pulp.