Pumpkin er berømt for sine værdifulde egenskaber og gavnlig indflydelse på arbejdet i alle kroppens systemer. Der er mange opskrifter til en række græskarretter, men i dag taler vi om at kombinere grøntsagene med honning og bage det i ovnen. Hver af de foreslåede opskrifter vil få en rigtig velsmagende og nyttig behandling, som du kan nyde med en kop varm te.
Pumpkin bagt med stykker i ovnen med honning - opskrift
ingredienser:
- græskar friske - 330 g;
- honning flydende blomster - 40 g;
- vand - 30 ml;
- solsikke eller olivenolie, lugtfri - 15-20 ml;
- sukker - 25 g.
forberedelse
Til bagning i ovnen er det tilrådeligt at vælge et sort sukkerpumpkin. Det vil utvivlsomt vise sig mere ømt og smagere. Frugten skal vaskes inden madlavning, skæres først i halvdelen, tage frøene med papirmassen, og skæres så i skiver så tynd som to centimeter.
Bland i en skål vand, honning, blomstrende væske og solsikke eller olivenolie uden duft. Om ønsket kan en smule jord kanel tilsættes til den resulterende blanding. Hæld den resulterende blanding af græskar skiver lagt i en skål til madlavning i ovnen eller på en bageplade, og send dem til bagning i en enhed opvarmet op til 185 grader i 50 minutter. Ti minutter inden afslutningen af processen, drys græskarskiverne ovenpå sukkeret og øg temperaturen på ovnen til maksimum.
Græskar bages i ovnen med honning nødder og hele kanel
ingredienser:
- lille græskar - 1 stk;
- nødt til at vælge imellem - 220 g;
- kanel jorden - 1 knivspids;
- honning - 160-190 g;
- citronsaft - 20 ml.
forberedelse
For at bage et græskar helt, skal du vælge en lille frugt, vaske det grundigt og tørre det tørt. Skær forsigtigt toppen af hætten og gennem det resulterende hul, fjern frøene og rengør skeen med et fibrøst kød. Nødder tørre i ovnen eller på en tør stegepande, og slip derefter til en krummebrik i en mørtel eller slib i en blender. Bland valnødsmassen med honning, kanel og citronsaft og fyld massen med et hulrum i græskar.
Vi dækker hullet i græskar med et afskåret "låg", læg produktet på en bageplade, hvor vi hælder meget lidt vand og bages en behandler i en halv time ved en temperatur på 185 grader.
Efter signalet skal du forlade græskaret stadig i ovnen og derefter flytte til fadet og kan tjene.
Græskar bagt med æbler, honning og creme fraiche
ingredienser:
- græskar - 850 g;
- æbler - 450 g;
- nødder noget valg - 40 g;
- jord kanel - 5 g;
- honning - 70 g;
- creme creme - 130 g;
- rosiner uden pits - 1 håndfuld
- smør - 55 g;
- brødkrummer - 35-50 g.
forberedelse
Inden du sender bagt græskar med æbler, skal det skrælles og skrælles, skæres i kuber og lægges ned til en let blødgøring i en stegepande med smør og en lille mængde vand. Mens græskar er stuvet, renser vi æblerne fra kernen og om ønsket fra skindene og skærer dem i tynde skiver. Vi forbereder også påfyldningen ved at blande cremefløde med honning, knust nødder og kanelbund. Nødder skal fortørres på et bageplade i ovnen eller på en stegepande.
Sæt nu i gourdepumpkinens olierede og breadcrumbed pudseform, dryss med skiver dampede rosiner og læg æble skiver på toppen. Vi hælder sammensætningen med en blanding af honning og creme fraiche og send den til bage ved maksimal temperatur i en halv time.
Denne variant af behandlerne kan suppleres med græskarfrø, erstatte dem med nødder og ved hjælp af naturlig yoghurt i stedet for creme fraiche.