Bananmuffiner vil være en god morgenmad for hele familien eller en lækker tilføjelse til den sædvanlige kop kaffe i selskab med en ven. De vil knuse dig med lethed og ømhed. Og har ikke tid til at holde styr på, hvor hurtigt de slutter. Når alt kommer til alt, kan ingen modstå denne vidunderlige dessert. Opskriften på banan muffins er ekstremt enkel, madlavning kræver ikke særlige omkostninger og meget tid.
En simpel opskrift på bananmuffins
ingredienser:
- bananer - 400 g;
- smør - 100 g;
- sukker -150 g;
- kyllingæg - 2 stk.
- bagepulver, 2 tsk;
- mel - 250 g.
forberedelse
Vi skræl bananerne fra skrællen og bland den til en mashed tilstand. Smør derefter smørret, tilsæt sukker og piskede æg. Tilsæt til den samlede masse bananbrød, mel og bagepulver. Bland grundigt alt, hæld dejen på bageformene, som du allerede har smurt med olie. Kog i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Ovnen skal forvarmes på forhånd. Før du serverer, kan du dekorere hver muffin med et bananskive.
Hvis du keder dig med almindelige bananmuffins, bliver du tilbudt en opskrift på chokolade-bananmuffins. De vil helt sikkert blive nydt af alle husstandsmedlemmer og kolleger på arbejdspladsen.
Opskrift på chokolade-banan muffins
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 0,5 kop;
- kyllingæg - 2 stk.
- sukker - 1 kop;
- bananer - 400 g;
- kakaopulver 50 g;
- mel - 1,5 glas;
- bagepulver - 1 tsk;
- chokolade barer - 100 g;
- smør - 50 g;
- Kondenseret mælk - 150 g.
forberedelse
Lad os se på, hvordan man laver bananmuffins med chokolade. Rør det piskede æg, vegetabilsk olie og sukker. Fra bananen laver vi kartoffelmos, vi tilføjer kakaopulver til det. Bland melet med bagepulver og bland alle ingredienserne sammen til glat. Vi hælder den resulterende masse i forme. Smør smør og lad i forvarmet ovn i 15 minutter. Vi bages ved en temperatur på 180 grader. Efter madlavning skal muffinsne afkøles. Nu gør vi fondant: vi synker chokolade og smør på et vandbad eller mikrobølgesværd, så tilsæt kondenseret mælk, bland alt grundigt, afkøles og smør vores muffins. Nå, det er alle vores chokolade muffins med en banan klar!
Curd - Bananmuffins
ingredienser:
- bananer -400 g;
- cottage cheese - 200 g;
- æg af kylling - 1 stk;
- bagepulver - 2 tsk;
- smør - 100 g;
- sukker - 4 spiseskefulde;
- Vanille til smag.
forberedelse
Pisk ægget med visp, tilsæt sukker. Blødgjort smør og hytteost tilsættes til en fælles skål. Fra en banan laver vi kartoffelmos, vi tilføjer det sammen med mel til andre ingredienser. Hæld dejen på oliesmørte forme og kog i 25-30 minutter ved en temperatur på 160 grader. Ovnen skal forvarmes på forhånd. Efter madlavning, stænk cottage cheese muffins med vanille.
Hvis du ikke kan bestemme hvilke muffins der skal tilberedes - kan du vælge chokolade-bananmuffins med tilføjelse af hytteost. For at gøre dette skal du have det samme som for
Til fremstilling af bananmuffins skal man vælge de modne bananer, hvilket letter nem slibning og nem madlavning.
Kirsebær, ferskenstykker, kokosnødspåner, chokoladekrummer, kondenseret mælk eller marmeladebrikker kan også bruges til at dekorere bananmuffins .