Enkel pie på kefir i ovnen - opskrifter til sød og solid bagning til hele familien

For at bage en simpel pie på kefir i ovnen er opskriften ikke nødvendig, da produkterne altid bruges. Variabiliteten af ​​den grundlæggende metode giver dig mulighed for at supplere smagen med interessante ingredienser, introducere interessante noter og ændre smagen under hensyntagen til behovene hos hjemmets spise.

Hvordan laver man en simpel kage på kefir?

For at lave en simpel dej på yoghurt til kage kan alle kulinariske amatører, for den grundlæggende metode behøver du kun æg, sukker, smør og mel. Supplement Hovedopskriften kan være otdushkami, nødder, kakaopulver, frugt eller bær.

1. For at lave en simpel og velsmagende tærte på kefir, bør sidstnævnte være varm, så alle komponenterne vil være godt forbundet.
2. Jo mere sur kefir, jo mere ivrig reaktionen af ​​sodavand, så det er muligt at bruge en udgået produkt.
3. En simpel pie til te på yoghurt kan suppleres med bær, de skal tørres, før de tilsættes og rulles i stivelse.
4. En god måde at diversificere delikatessen på er at bage en simpel pie på kefir i ovnen, hvis opskrift suppleres med kakao. Basissammensætningen suppleres med chokoladepulver, der erstatter en ækvivalent andel hvedemel.
5. Kefir base er god til usødet bagning. Tærter fra en usyret dej er fyldt med fisk eller kødhakket kød, stuvet kål, andre grøntsager, ost.

Kage "Zebra" på yoghurt er den enkleste opskrift

Bag en simpel kage "Zebra" på kefir er forberedt hurtigt, det er vigtigt at følge konsistensen af ​​de to baser, de skal være lige flydende, for at forlade jævne strimler. Klassisk tærte er tilberedt på cremeflaske for at opnå en traditionel smag, du skal bruge fedt yoghurt og ikke for surt.

ingredienser:

• æg - 3 stykker;
• kefir 3,2% - 150 ml;
• mel - 1,5 varer;
• bagepulver;
• smør - 180 g;
• kakao - 1 spsk. l.

forberedelse

1. Smør smør med sukker, indtast ét ​​æg ad gangen.
2. Tilsæt kefir, bagepulver og halvmel.
3. Fordel dejen i 2 dele, en i cacaoen.
4. At bringe begge masser til samme konsistens og hælde i mel.
5. I en olieret form spredes en sked med dej, skiftende farver.
6. Bages i 40 minutter ved 190 grader.

Enkel pie på kefir med syltetøj

En simpel sød kage på kefir vil forvandle syltetøj tilsat i sammensætningen, som med succes erstatter sukker. Du kan anvende enhver marmelade, men helst en homogen og med en rig smag: abrikos, æble, vinranker eller kirsebær. Kagen vil vise sig storslået, den kan skæres og gennemblødes med den resterende marmelade.

ingredienser:

• marmelade - 1 vare;
• kefir - 200 ml;
• bagepulver;
• æg - 2 stykker;
• mel - 300 g.

forberedelse

1. Kombiner syltetøj med bagepulveret, introducer kefir.
2. Kør i æg, bland grundigt.
3. Tilsæt mel, knead glat dej, lidt tynd.
4. Hæld i en olieret form, bages i 40-50 minutter ved 180 grader.

Æblepai på kefir - en simpel opskrift

"Charlotte" - den nemmeste tærte med æbler på kefir, hvis opskrift er kendt for næsten hver værtinde. Frugter er nødt til at vælge sure sorter, og det er vigtigt at skære skrællen, så lobulaerne er ordentligt bagt. Brunt sukker med kanel vil gøre behandlen mere duftende og supplere den sædvanlige smag med karamel noter.

ingredienser:

• blød olie - 100 g;
• æg - 3 stykker;
• sukker - 150 g;
• mel - 200 g;
• bagepulver og vaniljesukker;
• kefir - 4 spsk. l.;
• æbler - 3 stykker;
• kanel - 1 tsk;
• rørsukker - 2 spsk. l.

forberedelse

1. Smør æg med sukker indtil hvidt skum.
2. Indfør blødt smør, whisking, hæld i kefir.
3. Hæld bagepulver, vanille, derefter mel.
4. Skræl æbler, skæres i skiver.
5. Smør olien med en form, drys med en blanding af kanel og rørsukker.
6. Sæt æblerne, hæld over dejen.
7. Bages i 50 minutter ved 180 grader.

Citron tærte på kefir - en simpel opskrift

En simpel kage på kefir vil appellere til alle elskere af hjemmelavede kager. Hvis du tilføjer citronskal til sammensætningen, kan du hælde 100 ml friskpresset citrusjuice, så smagen bliver endnu mere intens. Ved bagning er det vigtigt ikke at overdrive kagen i ovnen, fordi citrondejen hurtigt bages og kan brænde. Efter 20 minutters kogning kan du begynde at overvåge dens beredskab.

ingredienser:

• kefir - 1 vare;
• sukker - 150 g;
• citronskræl - 1 el. l.;
• citronsaft - 100 ml;
• mel - 1,5 varer;
• bagepulver;
• æg - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 100 ml.

forberedelse

1. Slå æg med sukker og smør.
2. Hæld varm kefir, citronsaft.
3. Tilsæt bagepulveret, zest, mel.
4. Hæld i en olieret form 25 cm.
5. Bages i 30-40 minutter ved 180 grader.

Enkel kage "Mannik" på kefir - opskrift

Bages en simpel pie "Mannik" på kefir i ovnen - opskriften er ikke generende, og bagningen går frodig, duftende og lidt fugtig. Husk sammensætningen af ​​ingredienserne er meget enkel: at bage en kage i form af 25 cm skal du bruge alle ingredienserne til 1 glas, et par æg og parfume. Om ønsket kan paien suppleres med bær, frugt, kakao.

ingredienser:

1. manga, kefir, sukker - 200 g;
2. bagepulver, vanillin;
3. æg - 2 stk.
4. forberedelse
5. Hæld mango med varm kefir i 20 minutter.
6. Separat, slå æggene med sukker, bagepulver og vanille.
7. Forbind begge masser.
8. En simpel pie "Mannik" bages på kefir i 40 minutter ved 190 grader.

Enkel chokoladekage på kefir

Du kan lave enhver simpel tærte på kefir med kakao og få lækre chokoladekager. Kagen under denne opskrift kommer ud frodig og fint porøs, så du kan trygt klippe det i 2-3 dele og blød det med creme. Styrk chokolade smagen, brygget kaffe, du kan anvende en opløselig, fyld 1 tsk granuler med 50 ml kogende vand.

ingredienser:

• kefir - 150 ml;
• sukker - 1 vare
• mel - 200 g;
• brygget kaffe - 50 ml;
• æg - 2 stykker;
• vanille og bagepulver;
• blød olie - 100 g.

forberedelse

1. Smør smør og sukker, indtast et æg.
2. Hæld varm kefir, tilsæt kaffe, derefter kakao.
3. Tilsæt bagepulver, vanille og mel.
4. Hæld den flydende dej i en olieagtig form, bages i 35-45 minutter ved 190 grader.

Kefir tærte med blåbær - simpel opskrift

Sindssyg lækker og simpel tærte med friske bær på kefir er tilberedt uden problemer, det er vigtigt at spore kvaliteten af ​​bær: Fjern forkælet og blødt, vask dem godt, helt tørt. Hvis blåbær ikke er til rådighed, kan du erstatte bærene med andre tilgængelige eller frosne, sidstnævnte skal helt optøbe og tørre ud.

ingredienser:

• sukker - 1 vare
• æg - 2 stykker;
• mel - 250 g;
• kefir - 150 ml;
• bagepulver;
• blød olie - 100 g;
• bær - 1 spsk.

forberedelse

1. Slå æg med sukker i en frodig hvid fløde.
2. Tilsæt blødt smør, kefir og bagepulver.
3. Indfør mel, tørrede bær, bland.
4. Hæld i en olieret form, bages i 40 minutter ved 190 grader.

Cake med hakket på yoghurt - enkel opskrift

Den mest enkle paus på yoghurt med kød - jellied. Det er vigtigt, at påfyldningen er klar og afkølet på tidspunktet for dens påføring, og på grund af degenes ubehagelige smag skal hakket krydres med krydderier og meget lidt overdrivelse, så smagen af ​​kagen vil være helt afbalanceret. I fyldet tilføj løg og gulerødder, sød peber, og til piquancy smider flagerne af chili.

ingredienser:

• mel - 1 vare;
• æg - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 100 ml;
• salt - 1 knivspids + i påfyldningen;
• bagepulver;
• kefir - 100 ml;
• Svinekødkød - 400 g;
• løg, gulerødder, sød peber - 1/2 stk.
• hvidløg - 2 tænder;
• rosmarin, sort peber og chili flager - til ½ tsk.

forberedelse

1. Frisk hakket kød med fint hakket løg og peberfrugter, revet gulerødder.
2. Tilsæt knust hvidløg, sæson med salt og krydderier. Bring til beredskab, cool.
3. Slå æg, hæld i smør, så kefir.
4. Kast salt og bagepulver, hæld i mel.
5. Hæld halv dejen i en form, fordel fyldningen, hæld resten af ​​dejen.
6. Bages i 40 minutter ved 180 grader.

Enkel opskrift på tærte med kål på yoghurt

Denne enkle tærte med kål på kefir vil overvinde en lækker smag, appetitlig udseende og aroma. Dejen er tilberedt med en shortbread, og med tilsætning af et fermenteret mælkeprodukt vil det efterlade en blødere og mindre smuldrende. Kål er bedre at tage en ung, hvis ikke fundet, en shredded grøntsag er presset lidt længere. Ost passer til enhver der smelter godt og har en behagelig cremet smag.

ingredienser:

• olie - 150 g;
• salt - 1 knivspids + i påfyldningen;
• kefir - 4 spsk. l.;
• æg - 2 stykker;
• bagepulver;
• mel - 2 elementer;
• kål - 500 g;
• løg - ½ stk.
• greens - 1 flok;
• Oregano og sort peber - til ½ tsk;
• ost - 100 g.

forberedelse

1. Skær smørret med mel i smul, tilsæt bagepulver, æg og yoghurt.
2. Knead tæt klump, om nødvendigt hælde mel.
3. Fjern i fryseren i 40 minutter.
4. Skær kål, steg med løg, krydderier. Cool før brug, tilsæt hakket greens.
5. Rul laget ud, læg det i formen.
6. Sæt påfyldningen, drys med revet ost.
7. Bages i 30 minutter ved 200 grader.