Hvis du kan lide hvidt brød, men du skal spise af sundhedsmæssige grunde eller tabe sig, prøv pita brød med ost i en stegepande. Denne skål kommer fra Kaukasus erstatter ikke kun dine bagværk, men det vil også være en fuldgod snack, som du vil kunne lave mad uden meget tid og kræfter. Derudover kan dette usyrede hvide brød perfekt regulere kulhydratbalancen i kroppen.
Pita brød med ost og æg i stegepande
Til morgenmad er det ikke nødvendigt at lave en traditionel omelet. Hans vidunderlige erstatning, som sikkert kan gives selv til børn, vil være armensk lavash med ost og ægfyldning, kogt i en stegepande. Denne skål har en utrolig delikat og delikat smag.
ingredienser:
- lavash tynd - 3 blade;
- æg - 3 stykker;
- krabbepinde - 95 g;
- ost - 75 g;
- smør.
forberedelse
Skær pitabrødet i små stykker, så de passer ind i gryden. I en dyb skål hæld lidt vand og lidt salt det. Smelt et stykke smør i en stegepande over medium varme. Dyp pitaen i saltet vand, lad det dræne og læg det usyrede brød i en stegepande med smør. Når den nederste del af lavashen er let brunet, slå ægget og spred det med en ske på overfladen af bladet.
Efter proteinet er hvidt, drys skålen med revet ost og finhakket krabbepinde og steg i 5-10 minutter. Sæt forsigtigt lavash osten og lad den stå i ilden i ca. fem minutter - så bliver fadet særligt frodigt. Når osten er helt smeltet og ægget er klar, skal du fjerne snacket fra ilden og rulle det med en rulle eller en konvolut. Meget god i et sådant pita brød i en stegepande får du suluguni ost.
Lavash med pølse og ost i en stegepande
Der er en lavash nyttig, men ikke for høj i kalorier. Hvis du foretrækker et stærkt nærende måltid, vil denne skål have til domstol og som en lækker morgenmad og som en nyttig snack hele dagen. Husk dog, at pølsen skal tages af høj kvalitet.
ingredienser:
- lavash - 2 stk.
- persille - 1 flok;
- kogt pølse af højeste kvalitet - 200 g;
- hård ost - 175 g;
- olivenolie - 35 ml;
- krydderier.
forberedelse
Hvert ark af pitabrød er skåret 3-4 strimler sammen. De skulle være længe nok. Skrids den hårde ost med en stor rist, og skær pølsen i små terninger. Grønne (persille) også finhakket. På en strimmel lavash, der afviger fra kanten af 1 cm spredes et tyndt lag pølse, revet ost og persille. Stænk med krydderier, som du kan lide. Lav en rulle lavash roll, indpakning dens kant på bunden. Denne opskrift på pitabrost med ost på stegepande er meget simpelt, så alt hvad du skal gøre nu er ristningsruller på begge sider i en opvarmet stegepande med vegetabilsk olie. Glem ikke at lukke stegepanden med låget. Forberedelsen tager ikke mere end 5-10 minutter.
Pita brød med ost og grønne i en stegepande
Du kan altid kombinere velsmagende med nyttige, og sådan en forretter beviser det. Denne ret giver ikke kun energi til hele dagen, men hjælper også med at mætte kroppen med nyttige stoffer på grund af tilstedeværelsen af grøntsager - persille, dill, fennikel osv.
ingredienser:
- Armensk lavash - 3 stykker;
- greens - 45 g;
- smør;
- hvidløg - 2 tænder;
- vegetabilsk olie - 25 g;
- Suluguni-ost - 90 g;
- salt, krydderier;
- sort jord peber.
forberedelse
Vask og finhak grøntene. Skræl hvidløgene, fjern midten og send det gennem pressen. Kølet smør og ostrist. Hvis olien er blød, kan den simpelthen blandes med revet ost. Salt blandingen og tilsæt krydderierne (paprika, karry, koriander, ziru osv.). De vil give pita brød med ost, stegt i en stegepande, en særlig unik smag.
Læg fyld på et stykke pitabrød, der tidligere er skåret i firkanter. Fold dem med konvolutter eller trekanter og fedt ovenfra med vegetabilsk olie. Steg den armenske lavash i en stegepande på begge sider i 5-10 minutter, og skift det med jævne mellemrum.