Søde fyldstoffer til forskellige retter - dette er en stor del af madlavning, som ikke vil blive dækket, selvom du beslutter dig for at afsætte et særskilt websted til dette emne. Vi valgte et par lækre og velprøvede opskrifter for at forenkle din søgning.
Sød udstødning til pandekager
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- appelsinskal 1;
- honning - et halvt århundrede;
- pistacienødder - et halvt århundrede;
- mango - på forespørgsel.
forberedelse
Høst ost forsigtigt eller visp med en blender. Bland kyllingost med honning eller ethvert andet udvalgt sødemiddel. Hvis massen er tør, tilsæt fløde og visp igen. Nu er det kun at kombinere den søde fyld fra hytteost med hakkede pistacienødder og stykker af enhver frugt - vi valgte mango.
Sød udstødning fra sorrel og rabarber
ingredienser:
- Rabarber - 3-4 stammer;
- sorrel (friske blade) - 2 elementer;
- appelsinskal - 1 spsk. ske;
- vanilje - 1 tsk;
- vand - 1/4;
- stivelse - 3 spsk. skeer;
- sukker eller honning - efter smag.
forberedelse
I gryden blandes de hakkede rabarberstængler med spinatblade , rug og vanille. Sæt alle ingredienserne på ilden og stuvning i din egen saft, omrøring, ca. 4 minutter. Mens ingredienserne til påfyldningen er slukket, fortynder vi stivelsen i vandet og fylder dem med vores fyld. Derefter tilsættes det valgte sødemiddel til smag, blandes igen og koges, indtil det er tykt.
En sådan sød påfyldning er egnet til fremstilling af tærter lavet af puff- og gærdej samt ristede tærter og tærter på en sanddej.
Søde lavabo toppings
ingredienser:
- æbler - 2 stykker;
- sukker - 2 el. skeer;
- smør - 1 spsk. ske;
- kanel - knivspids.
forberedelse
Vi skræl æbler fra frø og skræl, skåret i skiver og steg i en stegepande med smør, kanel og sukker. Så snart æbleskiverne bliver bløde - fjern dem fra ilden, pakk dem i lavash og steg dem til gylden i farve fra alle sider.
Sød fyld til tartlets
ingredienser:
- sukker - 3/4;
- fløde - 2/3 elementer;
- smør - 80 g;
- salt - en knivspids;
- enhver nødder - 1 håndfuld.
forberedelse
Sukker hældes i en stegepande og karameliseres i 5-6 minutter uden omrøring. Reducer varme, hæld i varm fløde og kog karamel, omrør, i yderligere 3-4 minutter. Sæt fyldet med en knivspids salt, bland det med hakkede nødder og hæld i tartletterne fra det korte wienerbrød. Vi pryder tartlets med hele nødder og serverer.