Creamy fudge

Nogle gange vil du gerne have noget sødt og alle færdige slik i en bred vifte, der tilbydes af konfektureafdelingerne i handelsnetene, som regel indeholder de vigtigste smagsstoffer også forskellige ikke-anvendelige stoffer: kemiske tilsætningsstoffer, smagsstoffer, farvestoffer, fortykningsmidler, stabilisatorer, konserveringsmidler og Og de fleste vil ikke spise det, endsige give til børn.

Og du vil stadig have en sød, så det er bedre at lave en lækker skål med dine egne hænder.

Uafhængigt, hjemme kan du lave mad, for eksempel kremet fondant, for at gøre det helt nemt. Denne vidunderlige og uhøjtidelige, men vidunderlige konfektureprodukt vil helt sikkert blive værdsat af dit hjem og gæster.

Fortæl dig hvordan man laver en hjemmelavet cremet sød.

Opskriften på cremet fudge

ingredienser:

• creme medium eller højt fedtindhold - 1 mål (for eksempel 1 glas);
• sukker-2,5 foranstaltninger
• rom, cognac eller frugt brandy - 1 spsk. ske;
• Ground vanille eller kanel (kun ikke sammen) - 1 knivspids.

forberedelse

Vi skal skylle koldt vand med en kasserolle og lade cremen ind i den. Vi sætter i gennemsnit ild og vi fylder sukker sammen med en ske. Der bør opnås en homogen masse. Hæld rom eller cognac og tilsæt vanilje eller kanel, bland. Omrøring med en ske, kog massen, indtil den er klar.

For at bestemme beredskabet, dryp en lille krøllet sød masse i en skål med koldt vand og prøv at rulle bolden. Hvis fondant er klar, bør bolden ikke holde fast i fingrene.

Færdiglavet masse skal hældes i små bakker (optimal dybde ca. 2 cm) og lad afkøles. Efter afkøling fjernes massen fra bakkerne og skæres i mindre stykker. Det er også meget bekvemt at bruge overfladiske silikoneforme til små konfektureprodukter, du kan få nogle smukke søde sager fra hjemmelavet cremefudge. Vi serverer slik-søde med varm kaffe , te, rooibos, kompis eller andre drikkevarer af en lignende type. Prøv ikke at blive båret væk, det vil være meget velsmagende.

Dette er den grundlæggende, grundlæggende opskrift på hjemmelavet flødefudge. Hvis du ønsker det, kan du kreativt ændre det ved at tilføje forskellige smagsstoffer til den oprindelige creme-sukkermasse, f.eks. Chokolade (færdiglavet) eller kakaopulver (du skal først blande det med granulat eller pulver). Du kan også tilføje en række frugtsaft og likører (for børn bekymre sig ikke, alkohol vil fordampe under madlavning).

Du kan også tilføje jordnødder (af enhver art) til sammensætningen af ​​fudgen, med møtrikkerne bliver den sødeste endnu mere lækker.