Mange elskerinder, der allerede har formået at erhverve et multivariat, har sikkert forsøgt mange opskrifter. Lad os nu lære at koge borscht i en multivariat, så skålen viste sig lækre og rige, og hver af husholdningerne bad om tillæg. Et stort plus i forberedelsen af den første skål - du bruger kun en kop multivarka, der er ikke behov for at bruge en stegepande, tilberede separat kød eller bønner, og bland derefter ingredienserne i en almindelig gryde. I enhver opskrift på borsch i en multivarquet er det vigtigt at bruge de nødvendige tilstande og rækkefølgen af produktets bogmærke. Det er hele hemmeligheden.
Borsch med bønner i en multivariat
Ingen mand kan modstå borscht med bønner. Sørg for at suge bønnerne i forvejen, i et par timer. Endnu bedre, hvis du forlader dem for natten, vil tidspunktet for madlavning borscht med kød i multivarket blive reduceret betydeligt.
ingredienser:
- bønner - 1 glas;
- sukkerroer - 2 stk.
- løg - 1 stykke;
- tomat - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- kål - 200 g;
- salt, sukker, krydderier - til smag;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- oksekød - 200 g;
- eddike - 1 spsk. ske;
- salt, sukker - til smag;
- laurbærblad, peber efter smag;
- hvidløg, grøntsager - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Sug bønnerne i koldt vand. Det er bedst at forlade det i et par timer, men hvis du har glemt at gøre dette på forhånd, så lad det være i vandet til det tidspunkt, der stege grøntsager. I multivarket sætes tilstanden "Baking", hæld vegetabilsk olie, varme og tilsæt stykker af kød, fint hakket løg og revet gulerødder. Derefter sætter vi den hakkede tomat, tomatpasta og de skårne rødbeder skåret i rødbeder. Alle grøntsager er blandet med kød, en lille gryderet, tilsæt eddike og sukker, og sluk derefter formen. Læg nu den ristede kål, vaskede bønner, hæld alt vandet, salt, læg laurbærbladet, krydderier og sæt regimen "Soup". Timeren er indstillet i 2 timer. Selvfølgelig, hvis din bønne var gennemblødt et par timer før madlavning i en multivariabel borscht med oksekød, så vil tiden blive påkrævet mindre. I slutningen af tilberedningen, 5 minutter før slutningen, tilsættes en hvidløg, grønne grøntsager, og den første parabol brygges i 20 minutter. Du kan perfekt erstatte oksekød i denne opskrift med noget andet kød og tilberede i en multivariat, f.eks. Borsch med kylling.
Vegetar borscht i multivariate
Vi er vant til at borsch, som mange supper, er tilberedt på kødbouillon. Men du kan lave lækre borsch i en multivark uden at tilføje oksekød eller kylling, lys og magert.
ingredienser:
- sukkerroer - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- Tørrede svampe - 1-2 stykker;
- løg - 1 stykke;
- kål - 1/3 hoved;
- sød peber - til smag;
- kartofler - 2 stykker;
- salt, sukker, krydderier - til smag;
- tomatpuré eller tomater - til smag;
- grønne, hvidløg - efter smag.
forberedelse
Multivarku inkluderet i tilstanden "Baking", indstil timeren i 40 minutter og hæld vegetabilsk olie. Rødbederne er renset, skåret i strimler, og vi lægger i en skål med multivarkers, tilsættes 0,5 tsk salt og 1 tsk sukker, blandes med roer og stege. Hakk løghakket, gulerødder gned på en rist, bonde til rødbeder,