Vi har allerede fundet ud af, at det ikke kun er muligt at opvarme mad i en mikrobølgeovn, men også at forberede et stort udvalg af retter. Det er på tide at finde ud af, hvordan og hvor meget du skal lave mad i mikrobølgeovnen.
Hvordan laver man stegt ris i en mikrobølgeovn?
Hvad kan være smagere og smukkere end crumbly ris, når kornet til kornet? Spørgsmålet er retorisk, men spørgsmålet om hvordan man forbereder en sådan ris i mikrobølgeovnen kræver stadig et svar.
Til at begynde med skal ris skylles grundigt. Dernæst sættes det i en særlig mikrobølgeovn, tilsæt vand og salt. Luk låget og læg beholderen i mikrobølgeovnen. Vi koger ved fuld effekt i 17-18 minutter. I løbet af denne tid skal ris blandes flere gange. Efter madlavning skal du give ris lidt, 5-10 minutter, slappe af under låget. Efter blanding og nyder - du behøver ikke at vaske risen, det viste sig smukt, smuldret og velsmagende.
Sådan tilberedes ris i mikrobølgeovn til sushi?
Sushi og ruller er for nylig blevet en utrolig populær skål, og flere mennesker er dristige at gøre deres hjem. Det vigtigste krav til ris til sushi - det skal holde sig sammen, det vil sige, at opskriften på smuldret ris er bestemt ikke egnet til os. Derfor, for at sushi skal være velsmagende og holde formen, skal risen svejses korrekt, som vi nu vil fortælle dig.
Skyl ris med vand, indtil vandet bliver klart. Dernæst hæld rumpen med koldt vand og lader minutterne stå i 30-45, i løbet af denne tid vil risen svulme. Derefter sæt risen i en skål eller pande til en mikrobølgeovn, fyld den med vand og send den til ovnen. Vand skal tages 1,5 gange mere end ris. Forbered 300 gram ris i ca. 7 minutter ved fuld mikrobølgeffekt. I forbindelse med madlavning, rør risen hvert 2-3 minutter. Klar ris blandet med eddike til sushi, læg på folie og lad afkøle.
Kyllingrecept med ris i mikrobølgeovn
Efter at teknologien til madlavning af ris i mikrobølgeen er mestret, kan du begynde at forberede mere komplekse retter, for eksempel kylling med ris, en slags plov i mikrobølgeovnen.
Vi går igennem og vasker et glas lang ris. Vi lægger det i en glas-to-liters gryde og hældes to glas vand. Vi sætter mikrobølgeovnen i gennemsnit i 10 minutter. Under forberedelsen skal ris blandes en gang, 5 minutter efter, at risen er anbragt i ovnen.
Vi frigiver to kyllingeben fra huden, skærer alle knoglerne ud og skærer kødet i store stykker. På vegetabilsk olie stege (du skal bruge en plade), løg og to gulerødder, alle storhakket. Tilsæt til grøntsager kød og krydderier, steg. Efter 5-7 minutter fjernes fra varme og tilsættes til ris. Alt blandes, dosalivayem, om nødvendigt sætte 2-3 fed hvidløg og luk låget. Vi lægger gryden i ovnen. Hold i 15 minutter ved 80% mikrobølgeffekt. Mens pilafen er kogt, skal du ikke glemme at med jævne mellemrum åbne ovnen og blande risen. Efter komfuret slukket, og lad risen gå "i endnu 10 minutter under låget.
Hvis der ikke er mulighed for at stege kød og grøntsager i en stegepande, eller hvis du vil lave uden stegt mad, kan du tilberede alt i mikrobølgeovnen. Først skal du koge ris i en mikrobølgeovn, som i tilfælde af stegning. Derefter sætte det tilberedte kød i en skål (glaspande), hæld olie og dæksel med låg. Vi sætter kød i mikrobølgeovnen. Vi holder det der i 5 minutter ved ovnenes fulde kapacitet. Dernæst tilsæt store løg og gulerødder og 0,5 kopper vand. Sæt alt i mikrobølgeovnen og kog med samme effekt i 3 minutter. Bland derefter ris med kød og grøntsager, tilsæt krydderier, hvidløg og sæt i ovnen i 15 minutter. Vi sætter mikrobølgeovnen i 50% kapacitet.