Whisky - en af de mest populære i verden af alkoholholdige drikkevarer, har sin oprindelse sin rige historie og traditioner i brug.
Mange whiskyfiskere mener, at det er bedst at drikke det i ren form, da selv isen på en eller anden måde fordrejer smagen af denne ædle drikke. Denne erklæring gælder ikke for alle sorter af whisky (drikkevarer varierer i typer, udholdenhed, kvalitet og pris). Derudover har forskellige lande forskellige traditioner.
Meget populære og cocktails baseret på whisky, deres opskrifter er kendt for en lang række, som du kan identificere de 5 mest interessante.
Opskrifter af enkle cocktails med whisky
For alle cocktails vælger vi whisky i det gennemsnitlige prisklasse. At drikke en dyr alderen whisky er endnu bedre ren, og skotsk - med vand.
En af de mest populære og absolut den nemmeste cocktail er whisky med cola. Ak, denne cocktail har ikke nogen særlig historie med udseende, men oprindelsen er bestemt amerikansk.
Whisky Cola
ingredienser:
- whisky eller bourbon (amerikanske sorter baseret på majs) - 1 del;
- Cola (enhver) - 2-3 dele;
- is - 2-4 kuber (valgfri).
forberedelse
I et glas af Tumbler-typen eller andet egnet lægger vi is, måler og hæld whisky og omhyggeligt tilsættes den nødvendige mængde cola. Rør let. Hvis det er varmt, sæt is mere.
Og hvis det er koldt? Derefter forbereder vi en cocktail "Irish Coffee" .
Cocktail "Irish Coffee"
Kokken på den irske lufthavnsrestaurant forberedte kaffe i en af vinterkvælterne kaffe med tilsætning af whisky til transitpassagerer fra USA. Kunderne ønskede at varme op så hurtigt som muligt, de kunne godt lide drikken meget.
Denne cocktail serveres i et specielt glasglas på et kort ben med et håndtag.
ingredienser:
- varm, bare kogt stærk sort kaffe - 80 ml;
- sukkerrør sukker - 1 tsk;
- Irsk whisky - 40 ml;
- pisket naturlig mælkekrem - 30 ml.
forberedelse
Først opløses sukkeret helt i kaffe, hæld derefter i whisky og smør forsigtigt flødeskum på toppen (du kan drysses med revet chokolade).The Manhattan Cocktail
Dette er en af de ældste klassiske drinks baseret på whisky. Der er flere versioner af hans udseende, men drikken har været populær siden 20'erne af det sidste århundrede.
ingredienser:
- Canadisk (rug) whisky - 60 ml;
- rød sød vermouth - 30 ml;
- bitter "Angostura" - 1-4 dråber.
forberedelse
Bland whisky med vermouth og is i en blandeskål med en ske eller i en ryster. Filtrer gennem en striper i Tumbler og tjen uden is. Et glas er dekoreret med en kirsebær eller citronskal. Kendt og version med bourbon med lidt ændrede proportioner.
Whisky Sour
Den første skriftlige omtale af denne cocktail blev optaget i 1862. Det er en drink fra whisky, citronsaft, sukker og en lille mængde æggehvide (dog i Europa koger de normalt uden protein).
ingredienser:
- whisky amerikaner - 40 ml;
- sukker sirup - 20 ml;
- citronsaft - 20 ml;
- et par dråber æggehvide (for at undgå salmonellose skal du bruge vagtelæg bedre).
forberedelse
Bland i shaker whisky, sukker sirup, citronsaft og is. Kraftigt vil vi sprænge op. Lad os spænde gennem stringer ind i cocktailglaset. Lad os indlæse det i en cocktailkirsebær.
Cocktail "Apple Jack" fra whisky med æblejuice
ingredienser:
- whisky - 1 del;
- æble frisk uden papirmasse, spændt - 3 dele;
- et stykke citron.
forberedelse
I glasset hæld whisky og æblejuice. Vi dekorerer løvecubens sac. Tilsæt is og bland.
Der findes mange andre opskrifter til whiskybaserede cocktails og deres variationer, hvor den blandes med rom, martini, gin, forskellige likører og andre ingredienser. Lidt praktiseret, du kan komme med dine egne muligheder, det vigtigste - ikke overdrevent "hamre" smagen af whisky med resten af ingredienserne.
Og elskere af at eksperimentere med alkohol inviteres til at prøve cocktails med rom , som vil appellere til kyndige af denne drink.