Af den lille bizarre frugt af en interessant form kaldet patissons, kan du lave en effektiv snack, fylde dem med hakket kød og madlavning i ovnen. Om hvordan man korrekt gennemfører denne ide, vil vi beskrive nedenfor i vores opskrifter.
Sådan tilberedes fyldet bacon, bagt i ovnen - opskrift med hakket kød
ingredienser:
- unge konditorer - 5 stk.
- hakket kylling - 860 g;
- soltørrede tomater - 15 stk.
- mandler - en håndfuld
- løg løg - 140 g;
- hvidløg hvidløg - 2-3 stk.
- creme creme - 195 g;
- olivenolie eller solsikke uden smag - 60 ml;
- Parmesanost - 35 g;
- mozzarella - 55 g;
- en blanding af duftende italienske urter - til smag;
- salt, stor iodiseret og jordet peber - efter smag.
forberedelse
Frygteligt lækre bages i ovnen patissons, fyldt med kylling (hakket kød), med tilsætning af tørrede tomater, ost og mandler. Denne ret er ideel til et festligt bord. Og du kan lave billets på forhånd og bage dem i ovnen allerede efter ankomsten af gæster.
For at gennemføre ideen om patissons skylle, tørre tørre og skære den øverste "cap". Vi ekstraherer et frø med en ske og en lille pulp. Sidstnævnte er finhakket, blandet med kyllingjord og skrællet, finhakket løg og stegt i olivenolie eller solsikkeolie, salt i processen, peber og i slutningen af stegeprydningen med en blanding af duftende italienske urter. Til den færdige påfyldning tilføjes skivede tørrede tomater, fint hakket tidligere rengjorte hvidløgskage, hakket mandler, revet ost, creme fraiche og grundigt blandet.
Vi fylder billets fra købmanden med den modtagne masse, vi disponerer produkterne på et bageplade, idet de har smurt dem fra alle sider med vegetabilsk olie uden aroma, og vi sender det i en time til en forvarmet ovn til bagning. Temperaturen under hele tilberedningsprocessen skal være 180 grader.
Fyldte konditorer, bagt i ovnen med hakket kød og svampe - opskrift
ingredienser:
- unge konditorer - 5 stk.
- hakket kød (svinekød og oksekød) - 700-800 g;
- skov svampe eller mushrooms - 240 g;
- løg løg - 140 g;
- timian - 2-3 grene
- creme creme - 160 g;
- solsikkeolie, lugtfri eller olivenolie - 30 ml;
- ost af hårde sorter - 160 g;
- smør - 35 g;
- salt, stor iodiseret og jordet peber - efter smag.
forberedelse
Ikke mindre velsmagende er patissons, fyldt med hakket kød og svampe. Admiralister fra det sidste anbefaler vi at gennemføre denne opskrift og nyde en fantastisk smag af snacks.
Ligesom i det foregående tilfælde vasker vi frugterne under rindende vand, dræner, afskærer "hætten" og fjerner også frøene og en del af papirmassen, så der er vægge med en tykkelse på cirka en centimeter.
Vi olieer emnerne fra alle sider og fra indersiden, drejer skæret i en bageplade, der sættes i ca. ti minutter i en ovn opvarmet til 185 grader. På dette tidspunkt begynder vi at udfylde. Skal og steg i nogle minutter på vegetabilsk olie skrællede pærer, fjern derefter massen i en skål, og i den resterende olie fastlægge forberedte vaskede og hakkede svampe. Steg indholdet af stegepanden, indtil al væsken fordamper og let brunet og tilsættes et stykke smør. Når svampene er klare, spredes de dem til løgene, og i stegepanden sender vi en del af patissonmassen, skåret ganske lille. Steg op til blød og hende, blandet med løg, svampe og hakket kød og sæson med salt, peber og timian. Tilsæt sød fløde til påfyldningen, bland og fyld den tilberedte masse med tilberedte kager af patissons. Hæld oven på produktet lidt saltet creme fraiche og send bagt ved en temperatur på 185 grader i tyve minutter til femogtyve. Nu gnider vi produkterne med revet ost og lad dem bage i yderligere ti minutter.