Kyllingevinger, bagt i ovnen - et ægte kulinarisk mesterværk, som vil dekorere og diversificere ethvert bord. Som tillæg kan du koge kartofler eller forberede vermicelli.
Kyllingevinger med kartofler i ovnen
ingredienser:
- kylling friske vinger - 1 kg;
- krydderier - til smag;
- hvidløg - 2 tænder;
- æblecider eddike - 75 ml;
- vegetabilsk olie;
- kartofler - 1,5 kg.
forberedelse
Kødet optøes, vaskes i køligt vand og gennemblødes tørt med papirhåndklæder. Før du laver marinade til kyllingevinger, tændes ovnen og opvarmes. Sæt kyllingen i en bred plade, klem et par fed hvidløg, salt, peber efter smag og tilsæt lidt vegetabilsk olie og eddike. Nå, alt er blandet, og vi opdager ca. 2-3 timer, fjerner opvasken i køleskabet. Vi vasker kartoflerne, rengør dem med en kniv fra huden og skyll igen. Skær derefter grøntsagen med tynde plader eller små blokke. Så når bagning af kartofler ikke falder fra hinanden, tørrer vi det med en engangspapir. Tag nu et bageplade, smør det med olie, fordel det lige lag kartofler og drys det med olie og drys med fint salt. Vi spred kyllingevingerne ovenfra og send skålen til ovnen. Bages mad i 45 minutter og tænder varmen med 180 grader.
Kyllingevinger i ovnen med honning
ingredienser:
- friske kyllingevinger - 550 g;
- røde og sorte peberfrugter - til smag;
- salt - en knivspids;
- honning - 20 ml;
- tomat naturlig sauce - 15 ml.
forberedelse
Så forbered først alle produkterne: Vingerne vaskes grundigt, fjern om nødvendigt fjer og tør med papirservietter. Gå derefter til marinade. For at gøre dette skal du tage en piallet, sæt honning, tomatsauce og krydderier ind i den. Bland grundigt og belæg den resulterende blanding med vinger. Vi fjerner kødet i 40 minutter i køleskabet, og i mellemtiden lyser vi ovnen og opvarmer den. Efter et stykke tid tager vi en bageplade, dækket af papir og smurt med vegetabilsk olie. Spred billets og bage dem i 30 minutter. Det er alt sammen, kyllingevingerne i ovnen er klar - vi tjener dem som en snack til øl!
Kyllingevinger i sojasovs i ovnen
ingredienser:
- kylling friske vinger - 11 stk.
- soy naturlig sauce - 55 ml;
- krydderier til fjerkræ - til smag;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Inden bagning af kyllingevinger i ovnen skal du skylle dem og tørre forsigtigt med papirservietter. Derefter skifter vi kødet i en gryde, drys krydderier, krydderier og hældes i sojasovs. Lad i 15 minutter, og spred derefter vingerne på en olieret bakkebakke og bages i 30 minutter ved en temperatur på 175 grader.
Skarpe kyllingevinger i ovnen
ingredienser:
- kylling friske vinger - 1 kg;
- sennep honning - 15 ml;
- sojasovs - 155 ml;
- smør - 35 g;
- kiks til breading - 110 g;
- æggeblommer - 2 stykker;
- ost - 110 g;
- chili peber - 1 pod;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingevingerne skylles og tørres. For at lave en marinade, peber chili finhakket med en kniv, hæld sojasovs og tilsæt en ske med honning. Den resulterende blanding fyldes med kylling og blandes grundigt. Forlad vingerne i 40 minutter, og i mellemtiden forberede breading. For at gøre dette, smager æggeblommer let i klaveret, tilsæt smeltet smør og revet ost. Vi sender blandingen i 10 sekunder i mikrobølgeovnen. Syltede vinger rulles i æg-ostemasse, drysses med brødkrummer og lægges på en bageplade. Bages skålen i 20 minutter ved 180 grader.