Salat med kål og røget pølse - enkle og lækre snackopskrifter til hver dag

Salat med kål og røget pølse refererer til hurtige snacks, som perfekt kombinerer enkelhed med madlavning og god smag. Saftig vegetabilsk masse harmonerer perfekt med krydret pølse skiver, der skaber en perfekt skål.

Hvordan laver man salat fra kål og pølse?

Salat med kål og pølse kræver ikke en lang forberedende fase og varmebehandling af grundkomponenterne, så den er forberedt om få minutter.

1. Kål fladt med strøer eller terninger, som krævet af teknologien i den valgte opskrift.
2. Hvide og røde sorter af grøntsager efter skæring er knæet med tilsætning af salt til blødgøring.
3. Pølsen bliver om nødvendigt rengjort fra skindene, hvorefter den fortrinsvis skæres i skiver af samme form som kålen.
4. Komplet komponenterne med passende akkompagnement i henhold til opskriften eller ved at udøve deres egne ideer.

Frisk kål salat med røget pølse

Selvom du blot fylder en salat af hvidkål og røget pølse med mayonnaise og salt til smag, vil det være lækkert. Tilsætning af dåse ærter eller majs, løg eller grønne løg beriger paletten for at tilføje en udsøgt zest til snacket.

ingredienser:

• Hvidkål - 400 g;
• pølse røget - 200 g;
• dåse ærter - 1 pot;
• løggrøn - 1 stamme;
• mayonnaise - 120 g;
• salt, peber, urter.

forberedelse

1. Kryd kålen med strøer, gnid det med tilsætning af salt, indtil saften kommer frem.
2. Tilsæt pølseskåret på samme måde.
3. Læg dåseærter uden saltlage, hakkede grønne løg, mayonnaise.
4. Saltet salat med kål og røget pølse, peber, mix, serveret med grønne.

Salat med pekinese kål og røget pølse

Overraskende frisk smag af salat af Peking kål, majs og pølse. Yderligere næring og blødhed af snack vil blive givet til kogte og ternede æg eller terninger eller strå. En lækker tallerken er lavet med friske eller syltede agurker, med persille grøntsager eller selleri stilke.

ingredienser:

• Kål Peking - 400 g;
• pølse røget - 200 g;
• dåse majs - 1 pot;
• æg - 3-4 stykker;
• mayonnaise - 120 g;
• salt, peber, urter.

forberedelse

1. Kog, rengør og skær æggene.
2. Tilsæt hakket Peking-kål og hakket røget pølse.
3. Korn hældes på en sigte og sendes til resten af ​​ingredienserne.
4. De serverer salat fra kål og pølser og æg med mayonnaise, uden at glemme at salt og peber, blandes og serveres, dekorere med grønsager.

Salat "Tenderness" med kål og røget pølse

Elementær og uden forlegenhed er forberedt, men det opfattes af både gæster og husholdninger med entusiasme salat "Tenderness" med kål og pølse. En højdepunkt i dette tilfælde tilføjes til hvidløg, hvis størrelse vil afhænge af størrelsen på tænderne og den ønskede grad af piquancy og sværhedsgraden af ​​snacket.

ingredienser:

• Kål Peking eller ung - 400 g;
• pølse røget - 200 g;
• hvidløg - 2-4 tænder;
• persille - 2-3 grene;
• mayonnaise - 100 g;
• salt.

forberedelse

1. Skær lidt kål.
2. Lignende eller lidt mindre skiver hugger røget pølse.
3. Hvidløg renses, finhakket med en skarp kniv, som persille, og sættes derefter til basiskomponenterne.
4. Sæt en salat med kål og røget pølse mayonnaise, tilsæt salt og bland.

Salat med kål, pølse og agurk - opskrift

Salat med kål og røget pølse, hvis opskrift vil blive præsenteret senere, erhverver hidtil uset juiciness og friskhed på grund af tilsætning af friske agurker. Særligt delikat vil være en appetitvækker med unge hvide kål blade eller ved hjælp af en Peking sort grøntsag.

ingredienser:

• kål - 350 g;
• pølse røget - 300 g;
• friske agurker - 350 g;
• dild - 0,5 tufts;
• grøn løg - 2 stængler;
• mayonnaise - 100 g;
• salt, peber.

forberedelse

1. Skær kål og pølse.
2. Frisk agurk skåret halm, krus eller halvcirkler, tilføje til de vigtigste ingredienser.
3. Slib dill og grønne løg, sæt i en skål med mayonnaise, en knivspids salt og peber sort jorden.
4. Rør en salat af kål, pølse og agurk og serveres straks til bordet.

Rødkålssalat med røget pølse

En anden morsom version af en lækker forretter er en salat med rødkål og pølse. Skålen, ud over dens fremragende smag og ernæringsmæssige egenskaber, har et attraktivt udseende opnået på grund af den rige farveordning af de anvendte komponenter. I dette tilfælde er det særligt vigtigt at skære kålen fint og male det godt for hånden.

ingredienser:

• rødkål - 400 g;
• pølse røget - 200 g;
• dåse ærter - 200 g;
• løg - 1 stykke;
• vegetabilsk olie - 20 ml;
• persille - 0,5 stråle;
• mayonnaise - 100-120 g;
• salt, peber.

forberedelse

1. Skære og knæ kål.
2. Hak pølsen, brun den lidt i olie i en stegepande og køl.
3. Shink løg, skoldet med kogende vand, efter et minut hældes på en sigte, så det drænes.
4. Kombiner ingredienserne i en fælles beholder, tilsæt persille, mayonnaise, salt og peber.
5. Rør salat med rødkål og røget pølse og server.

Kål salat med croutoner og pølse

Det ideelle valg til en festlig eller afslappet fest er en salat med røget pølse , kål og kiks. De ingredienser, der udgør fødevaren harmonisk supplerer hinanden, skaber en skål, der er i stand til at overraske med sine egenskaber noget nøjagtigt og lunefuldt gourmet.

ingredienser:

• kål - 400 g;
• pølse røget - 250 g;
• dåse majs - 200 g;
• Salatløg - 1 stk.
• kiks med en smag af hvidløg eller creme med urter - 100 g;
• salt, peber, mayonnaise, grønne.

forberedelse

1. Hæld pølsen, makulere og knead efter behov kål.
2. Skær løget i tynde skiver og hæld det i et øjeblik med kogende vand for at blødgøre smagen.
3. Bland ingredienserne, tilsæt majs, mayonnaise, salt og peber, spred på en skål, drys med urter og croutoner.

Salat med bønner, kål og pølse

Salat fra kål, bønner og røget pølse får behagelige delikate smag på grund af tilsætning af gulerødder og søde og sure æble. Sharp vil give løg og dressinger, lavet med tilsætning af revet peberrod. I stedet for sur creme kan du tage mayonnaise ved at justere mængden af ​​eddike efter smag.

ingredienser:

• kål - 400 g;
• pølse røget - 200 g;
• dåse bønner - 250 g;
• løg, gulerod og æble - 1 stk.
• creme creme - 100 g;
• peberrod, eddike og sukker - 1 tsk hver;
• salt, peber, urter.

forberedelse

1. Krydderkål, gulerødder, skrællet æble, røget pølse og løg.
2. Tilsæt hermetiske bønner og en dressing fra rømme med peberrod, eddike, salt og sukker.
3. Rør salatet med kål, bønner og røget pølse, læg det på en skål eller salatskål og dekorér med grønsager.

Tysk salat med kål og pølse

Den klassiske tyske salatrecept udføres uden at tilføje kål, men intet forhindrer dig i at træde tilbage fra den autentiske teknologi og gøre snacken mere luftig og øm. For at tjene skålen skal du tilberede dine egne knapperede rugkrummer, tørre det skårne brød i en stegepande eller i ovnen.

ingredienser:

• Kål Peking - 150 g;
• pølse røget - 150 g;
• dåse bønner - 150 g;
• kogte gulerødder og saltet agurk - 1 stk.
• grønne løg - 1-2 stængler;
• salt, peber, mayonnaise, rugbrød.

forberedelse

1. Skær i små terninger kål, pølse, gulerødder og agurk.
2. Tilsæt hermetiske bønner uden juice, hakket løg, mayonnaise, salt, peber.
3. Rør en lækker salat med kål og pølse og server med rugkrutoner.

Salat med blomkål og pølse

Den næste version af salaten er lavet med blomkål, som efterlades frisk, men skæres ind i de mindste blomstrer. Yderligere juiciness gives til friske tomater og sød peberfrugter. Ost er tilsat som en hård og blød creme, der fordeler skiverne fra toppen, når de serverer mad.

ingredienser:

• kålfarve - 300 g;
• pølse røget - 200 g;
• tomater og peberfrugter - 2 stk.
• ost - 150 g;
• salt, peber, mayonnaise.

forberedelse

1. Separate kålgafler på blomsten.
2. Skiveskåret pølse, ost og paprika med rist og tomater skiver.
3. Fyld en simpel salat med kål og pølse mayonnaise, tilsæt salt og peber, rør og server, dekorere med grene af friske grønt og, hvis det ønskes, store blomsterblomstrer af kål.