For nogle mennesker er brugen af æg helt uacceptabel - en person har en allergi, en person holder fast, og en er bare en vegetar. Men mennesker, der tilhører disse kategorier, er også uden tvivl meget glad for søde. Hvordan er i dette tilfælde, fordi næsten alle bagning i sammensætningen indeholder æg.
Og der er en vej ud, vi tilbyder dig opskrifter til madlavning af kager uden æg, som ikke er ringere end smagen af fuldbagte kager.
Havregrynkager uden æg
ingredienser:
- sukker - 0,5 varer;
- havregryn - 2 elementer;
- mel - 1 vare;
- smør - 150 g;
- sodavand;
- kefir - 2 spsk. skeer;
- Vanillin - til smag;
- rosiner - til smag;
- Nødder - at smage;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Smør først smørret, bland det med sukker, vanillin, tilsæt kefir og knust havregryn, nødder og rosiner. Derefter tilsættes mel, sodavand og blandes godt. Dejen til cookies uden æg skal vise sig at være homogen og ikke klæbe i hænderne. Fra den tilberedte dej ruller vi bolden og fjerner det i 30 minutter i køleskabet. Fra dejen danner vi identiske bolde, og vi laver tortillas. Læg kagerne uden æg på et bageplade og bage i ovnen ved 180 grader i ca. 20 minutter.
Cottage cheese cookies uden æg
ingredienser:
- marmelade - 150 g;
- cottage cheese - 250 g;
- mel - 2 elementer;
- smør - 250 g;
- sukker - 5 spsk. skeer;
- salt - knivspids.
forberedelse
Lidt smeltet smør knæet med en gaffel. Tilsæt cottage cheese, hæld i mel, sukker, salt og ælt en homogen blød dej. Derefter skal du dække det med et håndklæde og lægge det et stykke tid i køleskabet.
Ovnen opvarmes til 200 grader, og gryden er dækket af bagepapir. Fra den afkølede dej danner små bolde vi hver i en flad kage, og i midten sætter vi et marmelade rektangel. Spred kiksene på en bageplade og send det til ovnen i 15 minutter.
Opskriften til shortbread cookies uden æg
ingredienser:
- mel - 250 g;
- smør - 125 g;
- sukker - 125 g;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- mælk - 3 spsk. skeer;
- sodavand;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Bland en almindelig og vaniljesukker i en skål. Hæld derefter i mælken og tilsæt sodavand. Sigtet mel på forhånd, slip med olie, indtil krummer opnås. Hæld derefter forsigtigt tilberedt mælk , læg lidt majones og knead en homogen dej. Vi ruller det ind i et lag, skærer en cookie med et glas eller et glas og bager det til en gylden farve i en forvarmet ovn.
Klar cookies på mayonnaise uden æg omhyggeligt skiftet til en skål og serveret til te eller kaffe.