Hvilket "billede" opstår i dit hoved ved ordet "kost"? Et kedeligt blad af kål på en tallerken, et stykke agurk. Men ikke alt er så trist. Fra disse to komponenter er det muligt at tilberede en masse velsmagende og nyttige salater ifølge vores opskrifter. Sand majones i dette tilfælde er bedre at erstatte med olivenolie eller fedtfattig yoghurt .
En simpel salatopskrift fra kål med agurk
ingredienser:
- hvidkål - 300 g;
- agurker - 3 stykker;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- sesam - 4 spsk. skeer;
- dill - 1 flok;
- salt - efter smag.
forberedelse
Tynd ristekål. Agurker skåret og smidt af enderne, gnider på et stort rivejern. Skyl, tør og finhak dild. På en tør stegepande steg til guldbrun sesam. Konstant omrøring, for ikke at brænde. Det er sesam, der vil give denne enkle og almindelige salat en meget usædvanlig smag. Vi forbinder alle komponenterne. Lidt salt og dressing salat med hjemmelavet mayonnaise . Alt, du kan knase og få vitaminer!
Salat med pekinese kål, tomater og agurker
ingredienser:
- Kål af Beijing - 1 stykke;
- blød flødeost - 100 g;
- agurker - 2 stykker;
- tomater - 2 stk.
- oliven (uden pits) - 150 g;
- druer (pitted) - 150 g;
- citron - 1/2 stk.
- olivenolie - 2 el. skeer;
- dill - 1 flok;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Vi vasker kålen, demonterer den i adskilte blade, afskærer de ru dele, resten er skåret i små sugerør. Agurker skales og skæres i små terninger. Tomater skæres i små skiver, oliven skæres i ringe. Hver druer er opdelt i halvdelen. Bland alle ingredienserne, fyld salat med citronsaft og olivenolie. Solim og en lille peber.
Og den sidste komponent. En særlig ske eller våde hænder af blød flødeost ruller små bolde og tilføj til salaten. Alt, du kan tjene til bordet.
Salat med kål, pølse, agurk, peber og ærter
ingredienser:
- hvidkål - 500 g;
- pølse røget - 250 g;
- æg vagtler - 3 stykker;
- ærter dåse - 1 b.
- friske agurker - 2 stk.
- peber bulgarsk rød - 1 stk.
- mayonnaise - 100 g;
- dill, persille - 1 flok;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Kål tyndt shinky, lidt salt og let mine hænder for at lade saften. Agurker, som pølse og peber, skæres i strimler. Æg kog, rengør og skær i halvdele. Finhak grøntsagerne. Vi blander kål, agurk, peber og pølse. Vi fjerner overskydende væske fra ærten og tilføjer den også til salaten. Solim, peber efter smag. Vi fylder med mayonnaise. Lad os lægge salat portionsvis på kremankam. Top med sprøjtede krydderurter og dekorér med halv vagtelæg.
Salat med æg, havkål, agurk og dåse majs
ingredienser:
- marineret kål (marineret) - 200 g;
- frisk agurk - 1 stk.
- dåse majs - 1 b.
- æg - 2 stykker;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- salt - efter smag.
forberedelse
Kogte hårdkogte æg rengøres og skæres i terninger. Også vi smuldrer agurker. Lange fibre af havkål er skåret i flere dele. Hermetisk majs kastes til en kolander og lad overskydende væske afløb. Vi forbinder alle komponenter i en salat, vi fylder det med mayonnaise. Som regel er dozalivat sådan salat ikke nødvendig - havkalk selv er ret salt og krydret. Men det er allerede et spørgsmål om smag.
Salat med krabbepinde, havkål og agurk
ingredienser:
- havkål (marineret) - 100 g;
- Krabbepinde - 100 g;
- agurker - 2 stykker;
- hvidløg - 2 tænder;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- olivenolie - 1 el. ske;
- salt - efter smag.
forberedelse
Krabbepinde og agurker skåret i strimler og bland dem med havkål. Til dressing, kombiner olivenolie med friskpresset citronsaft og lad gennem hvidløgspressen. Lidt salt og hæld denne sauce sammen med vores vitaminsalat. Vi dekorerer kronen udskåret fra en agurk.