Hvis der ikke er tid til at forberede denne svampekage til kagen, men du vil stadig behandle din husstand med din egen kogte skål - vælg din peberkager. Afhængigt af typen af peberkager kan kagerne blive klassisk, chokolade eller mynte - efter eget valg.
Kage af peberkager og bananer
ingredienser:
- gingerbread kager - 500 g;
- bananer - 2 stk.
- creme creme - 350 g;
- sukker - 80 g;
- smør - 1 spsk. ske;
- kakaopulver - 1 spsk. ske;
- vand - 1/4;
- sukker - 2 el. skeer;
- chokolade - 1 flise.
forberedelse
Gingerbread er skåret over skiver af mellemtykkelse. Bananer skæres i cirkler og strømmes med citronsaft, for ikke at mørkere. Sourcreme med en mixer whisked med sukker, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.
Bagningsskålen er dækket af en madfilm og begynder at danne vores kage. Først læg et lag peberkager, smør dem med creme fraiche , fordel derefter bananer og gentag hele sekvensen igen. Vi forlader kagen i køleskabet i 3-4 timer til imprægnering.
For at dekorere kagen, vil vi forberede chokoladeisum. For at gøre dette skal du smelte smørret i kasserolle og blande det med sukker, kakaopulver og vand. Glasur koge indtil tykke og dække det med kage. Kanten af kage af peberkager og creme creme sprinkles med revet chokolade.
Gingerbread kage med creme creme
ingredienser:
- gingerbread kager - 500 g;
- creme creme - 400 g;
- sukker - 160 g;
- mandler - 1 håndfuld
- Jordbær - 100 g;
- hindbær - 400 g.
forberedelse
Gingerbread er skåret i tynde skiver langs. Nogle af honningkagerne er tilbage til dekoration, og resten vil gå for at lave en kage.
Pisk røret med sukker, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst. Til syrlig creme tilsættes en tredjedel af alle hindbærene og igen visp alt til homogenitet. Hvert stykke honningkager dyppes i den resulterende fløde og lægges i en bagningskål, dækket af en film. Vi sætter kagen i 2-3 timer i køleskabet, hvorefter vi fjerner det fra formen og sætter det på fadet. Smør kantene på kagen med den resterende creme og drys med ristede kager. Toppen af kagen er dekoreret med friske bær og nødder. I øvrigt er det ikke nødvendigt at bruge bare hindbær eller jordbær til at forberede dem, og erstat dem sikkert med friske eller friskfrosne bær.
Opskriften på chokolade kager kage
ingredienser:
- gingerbreads chokolade - 500 g;
- creme creme - 350 g;
- chokolade - 1 flise
- sukker - 4-5 spsk. skeer;
- Smør - 3 el. skeer;
- bær kirsebær eller kirsebær - til dekoration;
- marshmallow - 4-5 stk.
forberedelse
Pisk røret med sukker, indtil krystallerne er opløst. Gingerbreads er skåret i tynde skiver langs. Tilsvarende skærer vi og marshmallow. Formularen til kagen er dækket af et ark med madfilm, og vi begynder at sprede lag af vores kage på den. Det første lag er lagt peberkager, smør dem med creme fraiche, fordel derefter krusekaldernes cirkler og gentag igen den givne sekvens af lag. Når kagen er opsamlet, sæt den i blød i køleskabet i 2-3 timer.
En del af chokoladefliserne er tilbage for at dekorere desserten, og den anden del vi lægger på vandbadet, smelter sammen med smørret. Med den resulterende glasur dækker vi kagen ekstraheret fra køleskabet. Siden af kagen er strødt med revet chokolade (den kan også erstattes med kakao eller hakket nødder), og grænsen mellem prikken og drysningen lægges ud med bær af sød kirsebær.
Hvis du ønsker, kan du tilføje en sådan dessertfrugt, for eksempel bananer, kiwi, mandariner eller appelsiner, der tidligere er rengjort fra film. Frugtlag er lagt mellem et lag med peberkager og marshmallow.