En kage med valmuefrø er bagt, hvilket er meget elsket af mange. Delikatesser med valmuefyldning er fremstillet af forskellige typer dej - fra gær, sand og endda købt puffer. Sammen med valmuefrø kan du tilføje tørrede frugter og forskellige nødder.
Hvordan laver du valmekage?
Påfyldningen til valmue tærter kan være meget anderledes, og derfor vil måderne at forberede denne påfyldning være anderledes. Anbefalingerne nedenfor hjælper med at forberede en delikatesse hurtigt og uden besvær selv til dem, der gør det for første gang.
- Til valmuefrøene er ikke bittere, de er ønskelige at forkøle kogende vand i 10 minutter, og derefter afløb det.
- Forberedte valmuefrø koges på lav varme i ca. en halv time.
- I mangel af tid skal poppyfrø først males i en kaffekværn eller slibes i en mørtel.
Pie "Bedstemorens serviet" med valmuefrø
Kagen med valmuefrø fra gærdej viser sig ikke kun meget velsmagende, men også usædvanligt smuk. Samtidig med at produktet er dannet, er det slet ikke vanskeligt. Det er vigtigt at følge de anbefalinger, der er angivet i nedenstående opskrift, og for at gøre toppen af kagen godt brudt, kan du smøre den med en slagte æggeblomme før bagning.
ingredienser:
- mel - 0,5 kg;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 100 g;
- gær tør, olie - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- mælk - 200 ml;
- valmue - ½ kop;
- vand - 500 ml.
forberedelse
- Valmue koges i vand med tilsætning af sukker.
- Fra de resterende ingredienser (undtagen smør), ælt dejen, lad den stå i en halv time i varmen.
- Fordel dejen i 2 dele, rull ud, olie den, spred den over valmuen og danner en rulle, enderne på begge sider er afskåret.
- Fold den i en ring, fra ydersiden skærer.
- Hvert tredje stykke vender opad.
- Fra de udskårne ender danner roser og spredes ud i midten.
- Bag en kage med valmuefrø i 20 minutter ved 180 grader.
Pie med valmuefrø, nødder og rosiner
Valmagekage med nødder og rosiner er kogt ifølge samme teknologi som en almindelig kiks. I dette tilfælde er det også vigtigt at piske æggene med sukker, og så kan du tilføje alle de øvrige ingredienser til dejen, men for at gøre kagen høj, skal mængden af bagepulver øges.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- mel, rosiner, valmuefrø, valnødkerner - 1 glas;
- sukker - 180 g;
- bagepulver - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Æg er slået med sukker, og melet er blandet.
- Tilsæt rosiner, valmuer, nødder, bagepulver og bland.
- Hæld dejen i en form og bages 180 grader i 40 minutter.
Kage med valmuefrø på yoghurt
Kage med valmuefrø, hvis opskrift er præsenteret nedenfor, udarbejdes på basis af yoghurt. I stedet kan du bruge andre mejeriprodukter - fermenteret mælk eller for eksempel yoghurt. I stedet for æbler kan du bruge andre frugter eller bær, og du kan slet uden dem, alligevel bliver kagen lækker.
ingredienser:
- kefir - 1 glas;
- mel - 1,5 glas;
- æg - 4 stykker;
- sukker - 1 kop;
- olie - 50 g;
- mac - 50 g;
- sodavand - ½ tsk;
- kanel, vaniljesukker - til smag;
- æbler er store - 3 stk.
forberedelse
- Rensede æbler rives med tynde skiver.
- Æg er slået med sukker, tilsat smeltet smør, kefir, mel og andre tørre ingredienser.
- Hæld 1/3 af dejen i smurt form, spred æblerne, hæld resten af dejen og bages i 40 minutter ved 180 grader.
Puffekage med blødebrød
En lagdelt tærte med valmuefrø kan også fremstilles ud fra et købt frosent blødbrød. Det er vigtigt at forfryse det uden at bruge en mikrobølgeovn. I dette tilfælde vil forberedelsen af produktet tage et par minutter, og hver person, selv et barn, kan klare en sådan opgave.
ingredienser:
- puffekage - 1 kg;
- honning - 2 spsk. skeer;
- mak - 300 g;
- sukker - efter smag.
forberedelse
- Mack vasket og kogt.
- Færdig valmue blandet med honning, smagen af sukker.
- Puffekagerne anbringes på en bageplade.
- Den halve fyld er lagt på den ene side, den anden halvdel er dækket, kanterne er fastgjort og ved 220 grader bager de en tærte med valmuefrø til rødt.
Kage med valmuefrø og æbler
Valmagekage, hvis opskrift er placeret videre, fremstilles med tilsætning af æbler. De kan skæres i små stykker, eller du kan rive dem på et rivejern, som det er repræsenteret i dette tilfælde, så frugten i kagen vil ikke blive stærkt mærket, men de vil give en særlig smag og juiciness til det færdige produkt.
ingredienser:
- mak - 150 g;
- æbler - 400 g;
- smør - 120 g;
- æg - 3 stykker;
- pulveriseret sukker, manga - 3 spsk. skeer;
- honning, olie - 1 spsk. ske;
- bagepulver - 1 tsk.
forberedelse
- Valmue malet i en kaffekværn, hældt med kogende vand og efterladt i 15 minutter.
- Æbler tinder på en gennemsnitlig gitter.
- Det blødgjorte smør er slået med æggeblommer.
- Tilsæt vallmo, fyldt med honning, æbler og bland.
- Hæld i olien, sæt alle de tørre ingredienser og bland igen.
- Indtast de piskede hvide og rør.
- Sæt dejen i en form og ved 180 grader bages en tærte med valmuefrø i 45 minutter.
Poppy kage med creme creme
Valmue frø tærte med vanilje fløde baseret på creme er en yderst delikat og meget lækker godbid. I sourcreme masse, i stedet for mel, kan du tilføje stivelse eller mango, i hvert tilfælde vil det være lækkert på sin egen måde. Sammen med valmuefrø kan du tilføje knuste nødder og rosiner i mellemlaget. Når den serveres, er kagen dekoreret med mynteblade, frisk frugt eller kanel.
ingredienser:
- mel - 240 g;
- olie - 100 g;
- salt - en knivspids;
- vand 100 ml;
- mak - 100 g;
- mælk - 130 ml;
- sukker - 100 g;
- creme creme - 300 g;
- vanillin.
forberedelse
- Mel med smør er malet i smuler, hældt koldt vand og ælte dejen.
- Fordel det i form, form siderne og bakk i 200 minutter i 15 minutter.
- I kogende mælk hældes halvdelen af sukker, rør, tilsæt jorden vallmo og lav 7 minutter før fortykning.
- Den resulterende påfyldning er lagt ud på kagen.
- Sure fløde blandes med det resterende sukker, vanillin og 40 g mel.
- Den resulterende masse placeres i en billet og ved 180 grader bages en tærte med en valmuefyldning på en halv time.
Lenten tærte med valmuefrø
Fastgørelse er ikke en grund til helt at opgive lækker bagning, en hurtig tærte med valmuefrø er en fremragende bekræftelse på dette. Det er tilberedt uden brug af forbudte produkter - æg, smør og mælk, men fra dette er det ikke mindre velsmagende og duftende. Særlig piquancy delikatesse giver brug af revet citronskal.
ingredienser:
- valmue - ½ kop;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- kogende vand, sukker - 1 glas;
- en skræl af en citron
- mel - 2 kopper;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- bagepulver - 1 tsk.
forberedelse
- Valmuefræsning i en kaffekværn, hæld kogende vand og lad i 15 minutter.
- Tilsæt sukker, vaniljesukker og bland.
- Skræl citronskallet med en lille rist og send den til fyldet.
- Der hæld olie, tilsæt mel og bagepulver.
- Hæld dejen i en form og tilbered 180 minutter i 180 grader.
Valmuefri vallmo kage - opskrift
Lækre kager kan laves uden brug af mel, i dette tilfælde er valmuefri tærte uden mel tilberedt med 6 æg og 4 proteiner. På grund af dette holder produktet godt form. Opskriften viser et omtrentligt sæt krydderier, hvis nogen af dem ikke kan lide, kan du fjerne dem og sikkert bruge din favorit.
ingredienser:
- mak - 250 g;
- sukker - 80 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- æg - 6 stk.
- proteiner - 4 stk.
- kanel - 1 tsk;
- fed - ½ tsk;
- bagepulver - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
- Bland det pulveriserede sukker, vallmo, nelliker, kanel og bagepulver.
- Tilsæt æg, smør og visp.
- Adskil proteiner og sukker og injicer i massen med valmuefrø.
- Smør formen med olie, hæld dejen og tilbered i 200 grader en kage uden mel og valmuefrø i 40 minutter.
Cottage ost og valmue Pie
Kage med cottage cheese og valmuefrø er en appetitlig delikatesse af europæisk køkken. Cottage cheese i dette tilfælde er det bedre at bruge ikke for fedt, 5-10% af fedtindholdet er nok. I valmuefyldning i stedet for mango kan du bruge majsstivelse, konsistensen vil være lidt anderledes, men det vil også være meget velsmagende.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- olie - 230 g;
- sukker - 250 g;
- mælk - 700 ml;
- cottage cheese - 250 g;
- mak - 150 g;
- manga - 150 g;
- æg - 1 stk.
forberedelse
- Melet sigtes, 100 g sukker og halvdelen af olien tilsættes.
- Gnid ingredienserne til en smul.
- 2/3 af dens volumen er placeret på bunden af formen og rengøres i kulden.
- Kog mælken, tilsæt det resterende sukker, smør og kog.
- Hæld langsomt poppy, mango og rør.
- Lad massen af minutter være i 10 minutter.
- Hytteost er malet med æg, tilsæt massen til valmueblandingen og bland.
- Den resulterende påfyldning spredes på dejen, toppen er dækket med resten af krummen og ved 180 graders bagekage med ost og valmuefrø i 1 time.
Valmue kage i multivarket
Alle har i lang tid kendt, at man ikke må have en ovn for at lave kogte hjemmelavede kager. Kagen med valmuefrø i multivaretten er også meget lækker, og desuden er den forberedt meget let. I stedet for naturlig yoghurt kan andre mejeriprodukter sikkert anvendes.
ingredienser:
- mel - 150 g;
- æg - 3 stykker;
- yoghurt - 200 g;
- sukker - 170 g;
- mak - 100 g;
- nødder - 100 g;
- salt - en knivspids;
- bagepulver - 10 g.
forberedelse
- Æg slå med sukker, tilsæt yoghurt og rør.
- Bland melet med salt og bagepulver, tilsæt valmuefrø, nødder.
- Hæld sur-æg-blandingen og bland.
- Placer dejen i en smurt skål og i "Bage" -tilstanden, tilbered en lækker tærte med valmuefrø i 65 minutter.