Courgetter i ovnen koges hurtigt og lækkert, opskrifter er normalt enkle og overkommelige, de kan gengive enhver værtinde. De resulterende kulinariske sammensætninger er harmoniske og afbalancerede efter smag, moderat nærende og udsøgt.
Hvordan laver man madlavning i ovnen?
Ved at studere retter fra courgetter i ovnen er særlig opmærksomhed tiltrukket af originale kompositioner, der er lige så passende på ethvert bord. For at sikre at resultatet altid har været yderst positivt, er det nødvendigt at huske nogle nuancer, når de begynder at implementere opskrifter.
- Ung courgette kan bruges helt og modnes med frø til skrælning af skræl og indermasse.
- For at dekorere courgette i ovnen hurtigt og lækkert kan opskrifter vælges fra nedenstående udvalg og følge anbefalingerne fra den beskrevne teknologi.
Fyldte zucchini skåle med hakket kød i ovnen
Courgetter, der er bagt i ovnen med hakket kød på den følgende opskrift, vil ikke kun give god smag, men også et underholdende originalt udseende. For at indse ideen, vælg småfrugtede unge frugter, der skæres i halvdelen og tager kødet ud, og får en skygge af både med vægge 1 cm tykke.
ingredienser:
- courgette - 4 stk.
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomater - 2 stk.
- cremefløde eller mayonnaise - 60 g;
- løg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 tænder;
- grønne - til smag;
- ost - 150 g;
- Italienske urter - 1 tsk;
- salt, peber, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Pizza skiver olieres og bages i 10 minutter ved 200 grader.
- Hakkede stege med løg, mens du tilføjer lidt renset og hakket fin squashmasse.
- Tilsæt jordede hakket tomater, grønne, mayonnaise, 50 g revet ost, sæson med italienske urter, salt, peber.
- Fyld fyldningen af båden, læg dem på et bageplade, drys med ost.
- Efter 20 minutter er velsmagende courgette i ovnen klar.
Bagt courgette i ovnen - opskrift
Lækker gryde med courgetter med hakket kød i ovnen bliver en favorit af ethvert måltid, tilfreds med en blød, lys og samtidig rig og lys smag og fantastisk duft. Tomater kan udelukkes fra opskriften eller erstattes med bulgarsk peber, aubergine eller andre grøntsager at vælge imellem.
ingredienser:
- courgette - 1,2-1,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- løg - 350 g;
- tomater - 0,5 kg;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- ost - 100 g;
- creme creme - 150 g;
- æg - 4 stykker;
- salt, peber, krydderier, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Fryhakket kød med løg, tilsæt tomatpuré, krydderier, lad 10-15 minutter stå under låget.
- Courgetter slibes på rist, tilsættes salt og efter 10 minutter presses saften.
- I den olierede form læg halve squash, hakket kød og igen pulpen.
- Top med tomat krus og hæld alt sammen med en aromatiseret blanding af piskede æg og creme creme.
- Drys fadet med revet ost og bages i 30 minutter ved 180 grader.
Courgettes med tomater og ost i ovnen
Det er nemt og nemt at tilberede courgette med tomater i ovnen i henhold til følgende opskrift. Milled grøntsager er stablet i rækker fanformet, og derefter bages med tilsætning af piquant mayonnaise og revet ost. Mayonnaise kan erstattes med creme fraiche og tilsæt grøntsager til aubergine krus eller skiver bulgarsk peber.
ingredienser:
- courgetter og tomater - 400 g;
- mælk - 100 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- hvidløg - 2 tænder;
- ost hård - 100 g;
- salt, peber, krydderier, vegetabilsk olie.
forberedelse
- I en olieret form ventilere vertikalt et krus tomater og courgetter en halv centimeter tyk, og tilføj andre grøntsager, hvis det ønskes.
- Hæld indholdet af formularen med en blanding af piskede æg, mælk og krydderier.
- Mayonnaise blandes med hakket hvidløg, krydderier, salt og peber.
- Den resulterende blanding spredes over grøntsagerne.
- Rør skålen med ost og bages i 30 minutter ved 180 grader.
Fritters fra courgetter i ovnen
Smagfulde pandekager fra courgetter i ovnen appellerer til voksne og børn, hvis du koger dem til morgenmad eller aftensmad og serverer med creme eller krydret sauce efter eget valg. En særlig smag af fadet vil tilføre revet hård ost. Hvis ønsket kan squash "test" suppleres med hakkede urter eller hakket hvidløg.
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- løg - 0,5-1 stk.
- æg - 1 stykke;
- mel - 6 el. skeer;
- ost - 100-150 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Courget slibede på rist, saltet, læg massen i en kolander, giv saften afløb, lidt klemme.
- Tilsæt æg, salt, peber, mel og ost til basen, og bland.
- Skyl massen på pergamentet på bagepladen og bages i 20 minutter ved 200 grader.
Courgettes i ovnen med ost og hvidløg
For at lave kiks, bages i ovn hurtigt og lækkert, vælger opskrifter ikke nødvendigvis raffineret og multikomponent. Selv den lakoniske udsmykning af en skål, som i dette tilfælde, kan give en udsøgt smag og et visuelt resultat, der ikke kun er værd for et dagligt måltid, men også af en præsentation til et festligt bord.
ingredienser:
- courgette - 3-4 stykker;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- creme creme - 200 g;
- ost - 100-150 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Skær margerne i cirkler, læg dem på en bageplade.
- Bland sur creme med salt, peber, jordet hvidløg, smør overfladen af courgetter.
- Drys krus med ostesauce.
- Bages zucchini med hvidløg i ovnen, indtil rødmosset, drys med hakkede grønt.
Courgettes med kartofler i ovnen
Bagt courgette i ovnen er lige så god en sideskål som kartofler, og hvis du kombinerer disse to fremragende grøntsager, vil skålen vise sig at være mere varieret og nyttig. Grønsagsskiver perfekt kombineret med creme eller cremefrit hvidløgssauce og effektivt supplere enhver kød eller fiskeskål.
ingredienser:
- courgetter og kartofler - 0,5 kg hver;
- olivenolie - 50 ml;
- vineddike - 15 ml;
- Italienske urter - 1,5 tsk.
- salt, peber.
forberedelse
- Marger skæres i krus, og skrællede kartofler er tyndere skiver til hurtig ristning.
- Sdrabrivayut grøntsagsskiver af olie, eddike, salt, peber og urter, bland, læg et lag på et bageplade.
- Bage kartoflerne med courgette i ovnen i 30 minutter ved 200 grader.
Courgettes med kød i ovnen
Grøntsager med kød er altid lækre, og hvis du vælger en sammensætning fra lys, kalorieindhold og diætprodukter, er det også nyttigt for figuren. Ideelt egnet til disse muligheder er retter courgette med kyllingefilet i ovnen. Forbered mad kan baseres på nedenstående anbefalinger.
ingredienser:
- kucchini og kyllingefilet - 0,5 kg hver;
- tomater og bulgarsk peber - til smag;
- hvidløg - 2-3 tænder;
- ost - 100 g;
- grønne, italienske urter - til smag;
- salt, peber, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Den skårne bryst marineres med tilsætning af hvidløg, smør og duftende urter med salt og peber i en halv time.
- Spred kyllingen i en olieagtig form, på toppen er terninger eller krus, krydret til smag.
- Bages skålen i 20 minutter, så drys med ost og send til ovnen i yderligere 10-15 minutter.
Courgettes med fetaost i ovnen
Appetitativ courgette med ost i ovnen kan fremstilles ifølge følgende opskrift. Behageligt simpelt design og god smag af den tilberedte skål. Som en påfyldning i dette tilfælde anvendes osten, som kan erstattes med enhver anden ost at vælge imellem, og tilføjer den med en blanding af grønne og hvidløg, hvis det ønskes.
ingredienser:
- courgette - 3 stykker;
- brynza stegt - 1-1,5 briller;
- grønne - til smag;
- hvidløg (valgfri) - til smag;
- æg - 2 stykker;
- salt, peber, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Squash er skåret i 3-4 dele, skrabet på den ene side af kødet.
- Kombiner i en skål med skåret courgette, stegt ost, hakket grønne og æg.
- Tilsæt hvidløg, salt, peber til påfyldningen, hvis det ønskes.
- Fyld zucchini "tønder" med den opnåede blanding, læg dem i en form.
- Stænk emnerne med vegetabilsk olie og bages i 30 minutter ved 180 grader.
Courgettes med champignon bagt i ovnen
Velsmagende courgette med svampe i ovnen vil tilfredsstille tilhængerne af lette grøntsagskombinationer. Skålen vil være duftende, blid og egnet til selvforsyning eller supplerende sammensætninger af kød eller fisk. Om ønsket kan sammensætningen suppleres med tomater, bulgarsk peber, andre grøntsager, hakket grønne.
ingredienser:
- courgette - 0,5 kg;
- svampe - 300 g;
- ost - 50 g;
- creme creme - 100 g;
- salt, peber, krydderier, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Separat, steg i svampe og squash.
- Læg ingredienserne i en form med lag, krydderier efter smag, fedt med cremefløde, drys med ost og send til ovnen i 15 minutter.