Salat med selleri tiltrækker en lys smag, indholdet af et imponerende arsenal af nyttige elementer og vitaminer samt indhold af lavt kalorieindhold sammenlignet med andre analoger af lignende slags snacks. Der er mange variationer af skålen, der involverer brugen af rod eller stilkene af en krydret grøntsag.
Salat med blomkål selleri og æble
Vitaminsalat med selleri og æble er en uundværlig snack til dem, der følger en figur eller holder sig til en sund kost. Det mindste af kalorier, de uvurderlige fordele ved frugt og grøntsagssammensætningen, suppleret med nødder og enkeltheden af opskriften gjorde skålen til en af de mest populære i sit segment.
ingredienser:
- stængler af selleri - 250 g;
- æbler - 300 g;
- valnødder - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- salt, peber, salatblade.
forberedelse
- Rist selleri og skrællede æbler.
- Slagtning er ikke meget små nødder.
- Bland ingredienserne i en salatskål, sæson med mayonnaise, salt, peber og bland.
- Serveres salat med selleri og æble på salatblade.
Salat med selleri og kyllingebryst
Samtidig opnås en let, sund og nærende salat med kylling og selleri. En mere værdifuld kombination til kost og sund kost er ikke fundet. Særlig delikatesse af snacks vil blive givet til druer bær, som skal skæres i halvt og ridse om nødvendigt fra knoglerne. Som en dressing anvendes naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer, som kan erstattes med hjemmelavet mayonnaise.
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- stængler af selleri - 150 g;
- valnødder - 100 g;
- druer - 200 g;
- yoghurt - 100 g;
- salt, peber, salatblade.
forberedelse
- Det kogte bryst skæres i terninger eller terninger.
- Rist selleri stilke, hugge nødder, skære druer i halvdelen.
- Kombiner ingredienserne i en skål, sæson med yoghurt, salt, peber, bland og spred på en skål med salatblade.
Salat med selleri og ananas
Salat fra stængler af selleri vil vise sig mere forsigtigt, hvis man skal tilføje det ananas skiver, der kan være både friske og dåse. En ekstra sur smag vil blive lavet af et surt, frisk æble, og den røgede ost vil give en snack af piquancy og gøre den mere mættet og nærende.
ingredienser:
- ananas - 200 g;
- stængler af selleri - 3-5 stk.
- æble - 1 stykke;
- røget ost - 70 g;
- salt, peber, mayonnaise, solsikkefrø.
forberedelse
- Skrællet æble, ananaspulp, ost skåret i små terninger.
- Smug lidt små stængler af selleri.
- Sæson salat med ananas og selleri majones, tilsæt salt, peber, spred på en skål og drys med skrællede stegte frø.
Salat med tun og selleri - opskrift
Den næste opskrift vil blive særligt værdsat af fans af fiskeretter. En lækker, sund og nærende salat med tun og selleri passer til både til servering til et festligt bord og som en stor snack til et afslappet måltid. Der laves en skål med dåsefisk, som blot skal fjernes fra dåsen og knædes med en gaffel.
ingredienser:
- tun tun - 1 kan;
- Stængler af selleri - 5 stk.
- kogte kyllingæg - 3 stykker;
- friske agurker - 2 stk.
- dåse majs - 1 pot;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Skære mellemstore stængler af selleri.
- Ristede æggede æg og frisk agurk.
- Bland ingredienserne i en salatskål, tilsæt dåse majs, fisk sammen med saften, salt, peber, bland.
- Serveres salat med tun og selleri, dekorere med grønsager.
Avocado og selleri salat
Salat fra rod selleri, opskrifter deraf kan være den enkleste og trivielle, og mere raffinerede og multikomponent, det viser sig ikke mindre værdifulde og vil gavne kroppen ikke mindre end analoger baseret på grøntsagerne. Dernæst en af de mange variationer af appetitvækkere med tilsætning af avocado og friske grøntsager.
ingredienser:
- avocados - 1 stk;
- selleri rod - ½ stk.
- tomater og agurker - 2 stk.
- sojasovs og olivenolie - 2 spsk. skeer;
- citronsaft - 1-2 spsk. skeer;
- salt, peber, basilikum, grønne, salatblade.
forberedelse
- Shinkuyut tynde strøer skrællet rod og agurk.
- Ternede tomater og avocado.
- Bland de tilberedte ingredienser, tilsæt salatblade og hakkede friske grønt.
- Sæson selleri rod salat med en blanding af sojasovs, smør med citronsaft, peber og tørret basilikum.
Salat med selleri og agurk
Dernæst vil du lære at lave en selleri salat med friske agurker. Dette er en anden version af en lys vitamin snack, der effektivt kan tilfredsstille sult og samtidig gemme en slank figur. Æg vil gøre parret mere tilfredsstillende, og grønne dill vil opfriske smagen og gøre det mere pikant og lyst. Stængler af selleri kan erstattes med jordrot.
ingredienser:
- Stængler af selleri - 6 stk.
- friske agurker - 3-4 stk.
- kogt æg - 6 stk.
- frisk dill - 1 flok;
- olivenolie og mayonnaise - 2 el. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
- Ristede tærede æg og agurker, hakket dill og selleristænger.
- Bland de tilberedte ingredienser i en skål.
- Sæt en salat af selleri og agurker med en blanding af mayonnaise og olivenolie, salt i processen og peber.
Salat med selleri og krabbepinde
En anden salat fra rod selleri kan laves med krabbepinde. Avocadopulpen vil give en raffineret skål, agurken vil genopfriske smagen, og grønne persille vil gøre det mere pikant og duftende. Hvis det ønskes, kan en multi-component tankning baseret på yoghurt erstattes med klassisk mayonnaise.
ingredienser:
- selleri rod - ½ stk.
- avocados - 2 stykker;
- krabbepinde - 200 g;
- frisk agurk - 1 stk.
- naturlig yoghurt - 4 spsk. skeer;
- citronsaft - 1,5 spsk. skeer;
- sennep - ½ tsk;
- persille - 1 flok;
- salt, peber.
forberedelse
- Grind sellerirotten på en rist, skær agurk i strimler, hugg krabbepindene og avocadopulpen.
- Kombiner de tilberedte ingredienser i en skål og tilsæt hakket persille.
- Bland yoghurt med sennep, citronsaft, salt og peber, sæson med den resulterende blanding af salat og selleri.
Salat med rejer og selleri
Lovers af fisk og skaldyr vil sætte pris på lækker salat med selleri, dekoreret med rejer med tilsætning af krabbekød, som om nødvendigt kan erstattes med skiverne med krabber. Når du serverer snacks på festbordet, er det dekoreret med skiver af citron og kviste af friske grønt.
ingredienser:
- Stængler af selleri - 4 stk.
- rejer skrællet - 200 g;
- Krabbekød - 200 g;
- agurker - 2 stykker;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- citron - ½ stk.
- persille og dill - 1 flok;
- salt, peber.
forberedelse
- Kog og skræl rejerne, skåret i krabbekød, agurk, selleri og grønne.
- Bland saften med en halv citron med rømme, salt og peber, fyld den tilberedte blanding med de tilberedte ingredienser, bland.
Salat med kål og selleri
Let salat med selleri og Peking kål kan serveres som en sideskål til en kødret eller fest på en snack til middag uden frygt for at skade figuren. Kompositionen af skålen kan suppleres med frisk agurk eller udskift den frynsede selleri rod med hakkede stilke og læn dressing med mayonnaise. Bare 15 minutter til at forberede ingredienserne og et måltid til fire på dit skrivebord.
ingredienser:
- rod af selleri, gulerødder og pekingkål - 200 g;
- æble - 2 stykker;
- vegetabilsk olie og citronsaft - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Gnid på gryderet selleri rod og gulerødder, skiver æble strimler, makuleret kål og grønne.
- Bland ingredienserne, fyld med en blanding af citronsaft og olie, podsalivayut og peber efter smag.
Salat med selleri
Vegetabilsk salat med selleri med tilsætning af kogt til blødhed eller dåse i dets saftbønner vil især være hensigtsmæssigt til servering til et lenten måltid eller inddragelse i vegetarmenuen. Denne snack kan effektivt tilfredsstille sult og samtidig med god smagskarakteristik.
ingredienser:
- selleri (rod eller stilke) - 100 g;
- bønner - 1 glas;
- salat-150 g;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- citronsaft - 1,5 spsk. skeer;
- salt, sukker, peber, grønne.
forberedelse
- Bønner suge, kog indtil blødt, køligt.
- Skær ikke stort selleri, grønne og salat.
- Bland i en skål citronsaft, vegetabilsk olie, sæson med salt, peber, sukker og bland.
- Hæld dressingredienserne i salat og bland.