Boghvede og løg er en vidunderlig skål, der ikke kun tilfredsstiller sult, men også vil give dig en følelse af mæthed i lang tid. Det kan tilberedes til vegetarer, såvel som under fastning.
Opskrift på boghvede med løg
ingredienser:
- boghvede - 1 vare;
- pære - 1 stk;
- smør - 20 g;
- kogende vand - 2 elementer;
- krydderier.
forberedelse
Vi skylder grynene og overfører det til støbejern. Hak de fint hakkede løg separat i fløde smør og tilsæt boghvede. Fyld alt det stejle kogende vand, læg det på ilden, bring det kogt, læg det med et låg og kog i 20 minutter før madlavning.
Boghvede, stegt med løg
ingredienser:
- friske champignoner - 200 g;
- pære - 1 stk;
- krydderier;
- boghvede - 1 vare;
- vand - 2 ting;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Så vi sorterede boghvede , vasket det, hældte koldt vand, saltede det til smag og kogte i 20 minutter fra det øjeblik, hvor de kogte under låget. Svampe forarbejdes, skæres i skiver og sammen med hakkede løgringe passerer vi i en stegepande i ca. 7 minutter. Derefter spredes den tilberedte boghvede til grøntsagerne og steges alt på høj varme i 5 minutter. En lækker boghvede med svampe er klar!
Boghvede med gulerødder og løg
ingredienser:
- boghvede - 1 vare;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- hvidløg - 1 fed
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- smør - 50 g;
- krydderier.
forberedelse
Boghvede koges til kogte i saltet vand. Grøntsager rengøres, gulerødder skæres i terninger og finhak løgene. Så sender vi dem på vegetabilsk olie til gylden farve. Til den færdige stege spredte vi boghvede, tilsæt et stykke smør og fint hakket hvidløgsklove. Bland grundigt alt, dæksel med låg og hold ild i 3 minutter.
Boghvede med løg i multivark
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- smør;
- kogt æg - 2 stykker;
- grønne - til smag;
- boghvede - 1 vare;
- vand - 2 ting;
- krydderier.
forberedelse
Løg rengøres og skæres i terninger. Nu på multivarket indstiller vi mode "Multicore", indstil temperaturen til 160 grader, varm lidt olie op og lad løget i ca. 5 minutter. Derefter overføres det til en skål og tilsættes fint hakkede æg og grønne.
I skålen smides multivarki boghvede og steges det til gyldne minutter. 5. Derefter hældes i vand, tilsæt salt til kog, kog, fjern skummet, dækslet med et låg og kog grødene til klar. Til sidst tilsættes løg-æg-blandingen, bland og server boghvede til bordet.