Som altid skynder vi fra arbejde til hjem, tænker vores sind hele tiden på, hvad man skal lave mad til aftensmad, og til sidst får man en lækker og selvfølgelig en nærende skål. Nedenfor er ideerne til at lave en lys og velsmagende skål, der passer til et aftenmåltid.
Let middag i en fart på kartofler i ovnen
ingredienser:
- kartofler - 9-10 stykker;
- fedtsyre creme (25%) - 180 g;
- mælk - 90 ml;
- hård ost - 160 g;
- en blanding af peberfrugter - til smag;
- køkken salt - til smag;
- Solsikkeolie - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Skrællede og vaskede kartoffelknolde skæres i tynde krus. Drys alle de knuste kartofler med salt og en blanding af forskellige typer aromatisk peber. Vi blander alt sammen med rene hænder og flytter den til en høj, forolieret form. I hele sit område fordeler vi jævnt alle kartoffelklude og oven på dem fordeler vi jævnligt fedtsyre. Vi hæld den formede skål med mælk med noget fedtindhold og send det til ovnen, der allerede er opvarmet til 180 grader. Efter 15 minutter tager vi vores dejlige skål ud og dækker det fuldstændigt med knust hård ost. Vi sætter formen tilbage og fortsætter med at lave mad i yderligere 20 minutter.
Delicious middag med pasta og kyllingfilet har travlt
ingredienser:
- Makaroni (fjer) - 450 g;
- drikkevand - 2,8 liter;
- kyllingefilet - 220-240 g;
- broccoli - 100 g;
- gulerødder (medium) - 1 stk;
- løg - 1 stk.
- solsikkeolie - 35-40 ml;
- creme creme - 120 g;
- en blanding af peber og salt - efter smag.
forberedelse
I en passende gryde med allerede kogende saltet vand hælder vi en pakke pasta, fortrinsvis af faste hvede sorter og koger dem i løbet af den angivne tid på emballagen.
Varm op i en Teflon-pande en solsikkeolie og læg den i en kvartet ringløg. Når han begynder at erhverve gennemsigtighed, introducerer vi ham revnede gulerødder på et stort rivejern. Følg det lægge skåret i små stykker broccoli, og steg derefter grøntsager i et par minutter. Tilføj nu her små stykker frisk kyllingfilet, til smag vi hælder alt køkken salt og en blanding af peberfrugter og fortsæt med at tilberede indholdet af stegepanden, indtil kødet bliver hvidt. Derefter lægges den rigtige mængde cremefløde, røres op og dækkes med en minimal flamme i 5 minutter. Så introducerer vi allerede tilberedt pasta i stegepanden, bland alt dette yummy med en skovl, og du kan straks fordele fadet på de tilberedte tallerkener.