Ekspresbageopskrifter, som jelly tærter, er værdifulde i samlingen af enhver husmor. Vi har til hensigt at supplere denne samling med en opskrift på en gelépai med kefir og kål. Ved udgangen er en meget tilgængelig, tilfredsstillende og ukompliceret mad, der er lige så lækker kølet eller lige fra ovnen.
Opskriften på en fyldningspai med kål
Sådanne opskrifter er værdifulde i deres alsidighed: de vegetabilske ingredienser i dem er udskiftelige, og kødet kan også tilsættes til påfyldningen, en række oste og svampe.
ingredienser:
- kålhoved (medium);
- løg - 135 g;
- en håndfuld frisk greener (dill, persille);
- Fetaost - 75 g;
- mel - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- creme fraiche - 115 g;
- æg - 5 stk.
- bagepulver -5 g.
forberedelse
Et andet utvivlsomt plus af opskriften ligger i det faktum, at fyldningen ikke behøver at blive kogt, før de kombineres med dejen, kålen vil perfekt koge i ovnen. Nashinkovav kål blade, kombinere dem med løg semirings og urter, drys fyldet med stort havsalt og wrap dine hænder.
For at forberede dejen er det nødvendigt at kombinere de flydende ingredienser separat fra de tørre ingredienser. Ved at kombinere begge blandinger får du en tyk dej, hvoraf 2/3 skal spredes over bunden af den olierede form. Klem kål påfyldning fra overskydende fugt og spred over lag af dejen. Stænk kålen med ost, hæld dejenes rester og sæt en hurtig hældningspai med kål på kefir i en forvarmet til 180 graders ovn i en time.
Opskriften på gelépai med kål på kefir
Hvis der er et ønske om at tilføje en kålfyldning af en let røget smag og aroma, så steg de hakkede blade ind i fedt, smeltet af stykker røget bacon.
ingredienser:
- hvidkål (medium);
- bacon - 45 g;
- grønne løg - 1/2 stråle;
- olivenolie - 115 ml;
- mel - 120 g;
- sodavand - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- mælk - 115 ml;
- æg - 2 stk.
forberedelse
Før du forbereder den jellied tærte med kål, skal du bage baconskiverne i en stegepande og bruge det smeltede fedt til at passere de ristede kålblader. Når bladene når halv-klar, kombineres dem med de skårne løg løg.
Bland den enkle dej, først ved at kombinere de tørre ingredienser hver for sig og hæld dem i en blanding af æg, smør, mælk og kefir. Bland dejen med det kølede fyld og overfør til en olieret form. Bages en tærte med kål fra en hældte dej ved 190 grader 20-25 minutter.