Siden barndommen læres vi, at alle frugter og grøntsager er ubetinget nyttige. Men nej, der er de tilfælde, der ikke kun bringer fordele, men de kan også gøre skade. Disse er realiteterne i voksenlivet.
Verdenspraksis viser, at nogle frugter bliver mere og mere ubrugelige gennem årene. Dette skyldes, at leverandører, der forsøger at tiltrække så mange forbrugere som muligt, reducerer mængden af næringsstoffer i frugten. Som et resultat, grapefrugt uden bitterhed eller perfekt regelmæssig form skinnende æbler, for eksempel. I bedste fald viser det færdige produkt sig at være smukt og velsmagende. I værste fald kan den ændrede sammensætning alvorligt skade sundheden.
Den amerikanske organisation Environmental Working Group har udarbejdet en liste over frugter, som potentielt farlige stoffer fra luft og jord absorberer i sig selv som en svamp. Toppen ser sådan ud:
1. Ferskner
Disse frugter absorberer næsten alle de pesticider, der kommer over dem.
2. Æbler
I sammensætningen af æbler blev der fundet 47 forskellige farlige stoffer, blandt hvilke der endog er kræftfremkaldende stoffer.
3. Nektariner
Fordi de er slægtninge til en fersken, er det ikke overraskende at se dem på listen.
4. Kirsebær og kirsebær
På grund af de pesticider, de indeholder, bliver frugterne større og sødere, men der er næsten ingen nyttige egenskaber i dem.
5. Druer
Særligt farligt er de tidlige druer.
6. Pærer
Den mest harmløse frugt af ubrugelig frugt.
Der er vurderinger og ubrugelige grøntsager.
1. Courgette
Denne grøntsag har længe været betragtet som den mest ubrugelige. På trods af at det refererer til ukrudt, dyrkes det aktivt i landhaver og grøntsager. En lys smag af grøntsagen får dig til at glemme, at der er absolut ingen nyttige stoffer i den.
2. Radish
Den bitre frugt indeholder en lille mængde ascorbinsyre. Og det er alt sammen.
3. Aubergine
De blå har en interessant smag, men der er næsten ingen vitaminer eller mineraler i deres sammensætning.
4. majs
Dens vigtigste og næsten unikke fordel er, efter en uforglemmelig sommer smag, selvfølgelig selen.
5. Kartofler
Absolut ubrugelig, det kan ikke kaldes. Men at spise kun kartofler anbefales ikke. Råets høje kaloriindhold kan negere alle dets nyttige egenskaber.
6. Agurk
Om agurker er den mest opvarmede debat. De blev anset for ubrugelige på grund af det store vandindhold. Men hvordan man kan finde ud af, i deres sammensætning - ikke simpelt vand. Væsken absorberes langsomt og fjernes meget hurtigt og tager selv skadelige stoffer.
Det er vigtigt at bemærke, at listerne ikke er oprettet, så du stopper med at købe alle ovennævnte frugter og grøntsager. Lige nu, se nærmere på dem. Og husk at uhøjtidelige og uhøjtidelige frugter ofte er meget smagere og mere nyttige end dem, der ligner malede. Og grøntsager med en lys smag og et lille indhold af værdifulde stoffer kan erstattes med mere nyttige - spinat, broccoli, gulerødder, græskar og andre.