Ideel til enhver ferie.
1. Æg fyldt med syltede rødbeder
2. Pingviner fra oliven
Skær forsigtigt hver oliven (uden pits) fra bunden til toppen og fyld fremtiden med en "mave" flødeost. Skær et snævert trekant af gulerødder til næb, resten af skiven bliver til ben. Tilslut alle dele og reparer med et tandstikker. Denne stilfulde pingvin bliver højdepunktet i det kulinariske program på enhver fest.
3. Lamb kødboller med sovs fra yoghurt
4. Kirsebærtomater fyldt med peberrod
5. Bagt chili
6. Røget laks i kartoffelbåde
7. Røget laks på agurk skiver
Læg flødeostet på de forudindskårne stykker agurk og dekorér den tilberedte skål med røget laks og kaviar.
8. Canape med bacon
9. Syltede vagtelæg
10. julestrømper
Skær minipølserne i 2 stykker og tilslut dem med et tandstikker som i billedet. Og nu dekorere hver "sok" med en kant af flødeost og persille. Indsæt de færdige canapés i terninger af forskåret ost.
11. Æg fyldt med bacon
12. Æg fyldt med Caesarsalat
13. Devils på hesteryg
ingredienser:
- 24 store datoer uden pits;
- 12 skære skiver bacon;
- ⅓ et glas knust blå (eller en anden hård) ost.
På hver dato placeres en lille smule ost, pakkes med bacon og fikseres med et tandstikker. Bag en "devilish" snack ved en temperatur på 190-200 ° C i 20-25 minutter.
14. Courgette i bacon
15. Spiraler i bacon
Skær kålen kopecks i halvt, pakk med bacon og bage i ovnen ved 190-200 ° C indtil kogte (ca. 15 minutter).
16. Bagt kyllingekødboller
17. Kødboller i soja-ingefær glasur
18. Pandekager med blomkål og granatæble
19. Benedict æg
20. Spicy snack af spinat
21. Risbolde
22. Ruben fra kartofler
23. Abrikoser fyldt med ost
Skær hver abrikos i halvdelen, fjern knoglerne og fyld den med en lille mængde gedeost. Dekorer den færdige dessert med honning og nødder.
24. Fried spire med skinke
25. Svampe fyldt med ost og løg
26. Pandekager med kaviar
Forvarm de færdige pandekager i en mikrobølgeovn eller kog selv for enhver opskrift, dekorere med tæt og rød kaviar.
27. Pandekager med vagtelæg og cremefløde
ingredienser:
- 3 stængler af frisk dragon;
- 6 fjer grønne løg;
- 2 teskefuld sennep
- ¼ kop vegetabilsk olie;
- ½ kop tyk creme
- 2 dusin hårdkogte og skrællede vagtelæg.
Kog 1-2 minutter i kogende vand skiver grønne løg og dragon. Tryk greens fra overskydende fugt, tør i et rent håndklæde og kombiner i en blender med sennep, smør og creme. Dekorer fritterne med sauce og skære vagtelæg.
28. Fried mozzarella
29. Kartofler i indisk stil
30. Chips fra saltede agurker
31. Fried chicken liver
32. Kyllinger fra fyldte æg
33. Krans af hotdogs
Forbered hotdogs fra pølser og puffekager, læg dem på et bageplade i form af en krans og bages i ovnen i 10-15 minutter indtil gyldenbrun. Smør den færdige krans med et stykke smør og dekorér med en bue, udskåret af rød peberfrugt.
34. Crok-madam
35. Æg med wasabi
Skær de hårdkogte æg i halvdelen og fjern æggeblommerne. I en lille skål kombineres æggeblommer med mayonnaise, en lille mængde wasabi, sennep og friskpresset limesaft til en cremet konsistens. Spred æggeblancens blanding jævnt over egernene og dekorér den færdige snack med nori strimler og rød kaviar.
36. Spicy peber i bacon
Skær den varme peber i halvdelen, fjern kerne og frø. Sæt i hvert halvt smør, pakk med et stykke bacon og fix med en tandstikker. Bages den færdige peber ved 180 ° C i 20-25 minutter.
37. Vandmelon med gedeost og mynte
Brug et metalglas til at skære skiverne ud af vandmelonspulpen, hæld dem i rom og lad dem stå i 30 minutter for at imprægnere. Skære fårosten i tynde skiver og læg forsigtigt på en vandmelon. Drys desserten med balsamisk dressing og dekorér med et blad af frisk mynte.