Den termiske behandling af grøntsager og andre produkter med tørvarme er for nylig blevet brugt mere og mere ofte. Efter alt kogt på denne måde er maden særdeles lækker og aromatisk. Så blomkål gryderet bevarer den indre juiciness af komponenterne, som samtidig bliver rosenrød udenfor.
Blomkål i ovnen
Enhver vellykket opskrift på blomkål gryderet vil give mulighed for at nyde en yderst nyttig, afbalanceret og nærende skål. Derudover er du garanteret at nyde måltidets nydelse uden tyngdekraft i maven og andre lignende ubehagelige konsekvenser som følge af modtagelse af tunge måltider, som blomkål gryderet ikke har noget at gøre med.
Blomkål gryde med ost
De fleste basale variationer af gryderoljekalver design antager det, såkaldt gitter, der dækker et generøst lag ost ovenfra, som smelter og brænder ved høje temperaturer, hvilket skaber en appetitlig skorpe. I dette tilfælde suppleres gryden fra den frosne blomkål også af den smeltede komponent indeni.
ingredienser:
- gafler, demonteret - 400 g;
- porrer - 1 stk;
- tomater - 200 g;
- ratunda - 150 g;
- fed hvidløg - 2 stk.
- olie - 70 g;
- ost blød og hård - 120 g;
- dild - 4-5 stykker;
- hvidvin, vand, krydderier.
forberedelse
- Druerne koges i 5 minutter i en blanding af vand og hvidvin, placeret i en olieagtig form.
- På toppen lægges skiver af blød ost og tomater.
- Porrerne ristes sammen med peber og hvidløg og fordeles på toppen.
- Alle lag hældes og smagsstoffer med krydderier.
- Den sendes til den opvarmede ovn i 20 minutter.
- Stænk gryderens overflade fra blomkålen med dild, ost og lad det brune.
Gryderet fra broccoli og blomkål
En nyttig opskrift på broccoli og blomkål gryderet vil især gerne støtte tilhængerne af en sund kost. Lavt kalorieindhold i et sådant måltid gør det muligt at inkludere det i kostmenuen og spise til aftensmad uden frygt for at få ekstra pund.
ingredienser:
- broccoli - 450 g;
- kål gaffel - 450 g;
- mælk - 550 ml;
- mel - 50 g;
- ost - 220 g;
- muskatnød.
forberedelse
- Alle kålskiver placeres i en olieret beholder.
- Forbered smørret til grødning, hæld i varm mælk og omrør intensivt.
- Hæld sausen med salt, peber, jordnøddermuskatmos og hæld i formen.
- Stænk sammensætningen med ostspåner og bages ved 185 grader lidt over en halv time.
Gryderet med blomkål og kylling
En lækker gryde af blomkål i ovnen med tilsætning af kyllingekød vil være både let og nærende. Et sådant måltid vil gerne med fremragende smagskvaliteter og diversificere den sædvanlige menu på hverdage. Ud over hovedingredienserne kan skålen suppleres med andre ingredienser, samt at udvide paletten med tilsætning af urter eller duftende tørre urter.
ingredienser:
- kyllingefilet - 450 g;
- kapustina - 750 g;
- æg - 4 stykker;
- creme - 270 ml;
- fed hvidløg - 3 stykker;
- ost - 240 g.
forberedelse
- Fordelt på en flok grøntsager, kog 3 minutter, giv en afløb og sæt den i form.
- Stek små stykker kylling, krydder dem og peber.
- Overfør fuglen til vegetabilsklaget og dækk med en blanding af slagte saltede æg, fløde og ostflis, krydret med peber og hvidløg.
- Bages i en halv time ved medium temperatur.
Blomkål med hakket kød
Et rigtigt fund for dem, der søger et afbalanceret og tilfredsstillende måltid til middag eller aftensmad, vil være en kødgryde med blomkål. Prøv at dekorere en i dit køkken - resultatet vil glæde alle husstandsmedlemmer og endog dem, der ikke særlig favoriserer sådanne produkter på nogen anden måde.
ingredienser:
- snoet svinekød - 550 g;
- gafler - 450 g;
- æg - 3 stykker;
- creme - 270 ml;
- fed vegetabilsk eller cremet - 70 g;
- pærer - 280 g;
- Parmesan - 250 g.
forberedelse
- Skiv løgene, bland med hakket kød, krydret med salt og peber.
- Blomstrer koges i 3 minutter, må drænes og blandes med hakket kød.
- Overfør til olieret og drysset med brødkrummer tilberedt masse og dækk sammensætningen med en blanding af æg med ost og krydderier.
- Gryden er bagt af blomkål i ca. en halv time ved 200 grader.
Gryderet med blomkål og kartofler
På grund af den enkle sammensætning og nemme design klarer gryden fra kartofler og blomkål at være smagfuld og meget appetitvækkende. Det vigtigste er at vælge passende akkompagnement fra krydderier og krydderier, og om ønsket også berige skålen med en vilkårlig grøntsagsblanding eller kødingredienser.
ingredienser:
- kartofler - 550 g;
- kapustina - 550 g;
- mælk - 350 ml;
- Smør - 60 g;
- mel - 60 g;
- Parmesan - 290 g;
- brødkrummer - 90 g;
- persille, salt, krydderier.
forberedelse
- Kog til halvt kogte kartoffel krus og kålbundt, stablet i lag, podsalivaya og smagsstoffer krydderier.
- Forbered en panpander i en pande, hæld i mælk, tilsæt krydderier og halvparten af parmesanskånerne.
- Hæld sauce på lagene og tær med parmesan, blandet med brødkrummer og persille grønne.
Lenten gryderet fra blomkål
Vegetabilsk gryderet med blomkål tager en af de ærefulde steder på listen over magre retter. Den indeholder en masse essentielle vitaminer og elementer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer korrekt i perioden med begrænsning i ernæring og udelukkelse af animalske produkter fra den. En velsmagende og sund gryderet fra blomkål kompenserer delvis for de tab, der er forbundet med denne kendsgerning, og giver dig samtidig mulighed for at nyde måltidet.
ingredienser:
- broccoli - 350 g;
- kål gaffel - 350 g;
- ratunda (rød farve) - 150 g;
- tomater - 220 g;
- porrer - 1 stk;
- gulerødder - 120 g;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 70 g;
- mel - 50 g;
- vand 220 ml;
- magert majones - 50 g;
- brødkrummer - 120 g;
- krydderier.
forberedelse
- To slags blomsterstande og gulerødder koges til klar og anbringes i en skål, podsalivaya og smagsstoffer med krydderier.
- Bladet skiver med bulgarsk peber og hvidløg og spredes ovenfra. Brew melet i vand, tilsæt salt, peber, tilsæt mayonnaise, kiks, dække den resulterende masse i form og bage i 30 minutter ved medium temperatur.
Ovnen i en flerfarvet
Fra denne opskrift lærer du at forberede en blomkål gryde med en multi-cook-enhed. At realisere en sådan ide er enkel - opskriften kræver ikke forudgående kogning af produkterne. Du sætter dem simpelthen i en skål, tilføjer en fyld og vælger "Baking" -tilstanden, som sikrer korrekt madlavning.
ingredienser:
- kapustina - 550 g;
- løg og gulerødder - 120 g;
- mayonnaise og creme fraiche - 250 g;
- olie - 30 g.
forberedelse
- Hovedproduktet, løgebukser og gulerods er placeret i en smurt skål, salt og peber.
- Bland sur creme med mayonnaise, tilsæt salt, krydre med urter, tørre urter og hæld den resulterende blanding af indholdet af multi-enheden.
- Forbered 40 minutter i "Bake" -tilstanden.