Vi ved alle om fordelene ved fisk, men hvad vil dette være til fordel for, hvis fisken selv er kogt forkert, eller simpelthen ikke observere nogen baser af diætologi. En nyttig og samtidig simpel opskrift på madlavningsretter er slukning, som vi besluttede at bruge til dagens artikel.
Makrel stuvet med grøntsager i tomat
Spicy makrel i tomat med daikon er en traditionel koreansk skål, som sikkert vil smag til amatørens smag mere skarpt.
ingredienser:
- konserveret makrel - 470 g;
- daikon - 125 g;
- løg - 1/2 stk.
- hvidløg - 1 fed
- sojasovs - 3 spsk. skeer;
- revet ingefær - 1/2 tsk;
- chili - til smag;
- mirin - 1 spsk. ske;
- kål blade.
forberedelse
Dyke skåret i store terninger og læg den på bunden af brazeren. Vi placerer fiskens stykker ovenpå. I en lille skål blandes saften fra fisken med hvidløg, sojasovs , ingefær, riseddike og chili peber, gennem pressen. Vi hælder fisken sammen med saucen. Vi bringer indholdet af brazeren koge og stuvning i 10 minutter under låget, indtil daikon bliver blødt. Bagt makrel med grøntsager er klar!
Kålblader koger i saltet kogende vand i 3-4 minutter. Vi dræner vandet, tørrer kålen og bruger det til at pakke blade med stykker fisk med daikon og sauce.
Makrillen stewed i multivaretten kan også fremstilles med denne opskrift ved at lægge ingredienserne i skålen, fylde dem med sauce og vælge "Quenching" -tilstanden i 20 minutter.
Opskrift på stakket makrel
ingredienser:
- creme creme - 1 vare;
- makrel - 1,5-2 kg;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- løg - 3 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- tomater - 3 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- greens;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi begynder at forberede makrel, stuvet i creme fra fremstillingen af fisken selv, den skal rengøres, vaskes og hakket
Sure fløde fortyndes med et glas vand, salt, peber, tilsæt greens og hæld den resulterende blanding af vores fisk og grøntsager. Vi bringer væsken i en stegepande til kog og reducerer varmen til et minimum. Stewed makrel i en pande vil være klar efter 25-30 minutter.